Koliko kalorija u kobasice, i da li se može konzumirati u prehrani

Kada njemački mesar Johann Laner mnogo stoljeća izumio proslavio svoju zdjelicu, on jedva razmišljali o tome koliko kalorija su u kobasicama. Onda je ovo malo jedno mišljenje, jer proizvodi uvijek su bili prirodni, već način života su sve kreće. No, u ovom užurbano doba, kad su ljudi proganjani stres, a za osam sati dnevno sjede Sydney ured, teško je ostati miran na pitanje što ćemo jesti. I jedemo smo konzervativniji, soja, stabilizatori, škrob, palmino ulje i arome „u neposrednoj blizini prirodno”.

Nažalost, domaća prehrambena industrija osobito gorljivo zauzeo kobasicu. U bilo kojoj trgovini ih ima desetak naslova iz različitih proizvođača. Oznake ponosno izjavio meso raznolikosti, od kojih je proizvod napravljen - piletina, puretina, svinjetina ili govedina, ali skromno tihi postotak ove komponente. No, čak i ako je navedeno što se podrazumijeva pod riječju, kao što su „svinjskog”? Mislite li da je ono što se podrazumijeva mljeveno komad Tenderloina, a već počinju računati broj kalorija u kobasicama, na temelju energetske vrijednosti ovog proizvoda ... Ne žurite: pod nazivom „svinjska” proizvođač znači životinje kožu, pluća, tetive, otpaci loj i druge ukusne sitnice.

Da, to je istina da su psi vrlo lako za pripremu. Oni se mogu lagano kuhana i jeli sa senfom, pečena s prženim jajima ili omlet, pečenje na roštilju ... U principu, ako je šuga, to je moguće koristiti u sirovom obliku - mesne sastojke jer je već kuhani. No, je li to vrijedi učiniti za one koji smatraju kalorija u hrani, a posebno onima koji su sjedili na terapijske prehrane? Hranjive tvari u proizvodu, sigurno ne. Jedino pozitivno - brzina u kuhanju te ih zasićena. No, nakon pola sata nakon doručka kobasice počinje stenjati od gladi u želucu. Zašto? Protein soje i škroba stvoriti lažni osjećaj sitosti, ali čarolija trošiti brzo ...

Pa koliko kalorija su u kobasicama? To sve ovisi o tome što je to napravio i na kraju, ali ne manje važno, od integriteta proizvođača. Ako se koristi za proizvodnju svojih proizvoda stvarno meso s malo mlijeka - kao što to rade kod kuće kobasica u Njemačkoj - energetska vrijednost ovog kobasica je 260-270 kcal na 100 g Poziv njezine prehrane hranu, što dovodi do gubitka težine, to je teško. Ali ako uzmemo naše popularne robne marke - „Elisevskie”, „Baby”, „Milk”, „School”, „ruski” - brojke će biti gotovo dva puta manja, oko 130-150 kcal.

Dakle, što je brojati broj kalorija u kobasicama, razmislimo: Kakva je korist od naše tijelo od nje? Vjerojatno nije jako velika. Pa čak i ako je u sastav proizvoda uključuju „mesne sastojke” i mlijeko. Prehrambena vrijednost mlijeka kobasice (Pink na rez oni su samo zbog boje hrane) je mali, i oni mogu biti pripisana na kategoriju niske kalorijske hrane. Međutim, „Ramenskoje” kalorijska vrijednost je 212, a piletina - 260 jedinica. Naravno, ne može se diskontiraju kao što pripremiti za jesti kobasice. Na primjer, koliko je kalorija u svinja u deke? A ako stavimo na dijelu komad sira? A ako ćemo pržiti jelo na biljnom ulju? Naravno, to povećao na 350-400 kcal.