Macadamia nuts - orah priznat kralj kraljevstva

Macadamia - orah, koji pripada obitelji Proteaceae i roda Macadamia. Ona se razlikuje od drugih najvišu cijenu. On dolazi iz Australije, a visoka cijena je zbog sve veće složenosti. Raste na stablima, dosežu i do 15 m visine. Oni imaju okorjele Listovi su glatki, ali prva žetva daju tek nakon 8-10 godina nakon sadnje. Ali živjeti do 100 godina, a tijekom tog vremena će uroditi plodom. Matice visi s grane s dugim grozdovima. Prikupiti ih ručno. Iskusni kolektora jednog dana biti u mogućnosti da „dobiti” više od 150 kg. Sazrijevanje orasima traje najmanje šest mjeseci. Zrelo voće s promjerom od oko 3,5 cm. Očistiti ih ručno, možete reći da je nemoguće, kao srž bliskom kontaktu s membranom i zdrobi ga udarati. Zato je australski orah je izložen samo čistiti uređaj.

S makadamija plantažama u Brazilu, Australiji, južnoj Americi, Hawaii i Južnoj Africi. U godini svog proizvodnje manji od, na primjer, kavijar - ukupno 40 tona. Stoga ni u svojoj domovini vrijedi više od $ 30 po kilogramu. Australski orah dok se u ostalim dijelovima svijeta, cijena je, naravno, raste na red. Iako trenutno ovaj proizvod počeo rasti u mnogim tropskim zemljama, a postaje sve više popularan i pristupačan.

Australski orah ima vrlo čvrste okrugle plodove, koji su vrlo teško odvojiti kernel iz ljuske. Prvi slatko, bijeli. To može biti pržena, a može se jesti svježe, lagano prisolit prije. Na nepcu, to je malo kao lješnjak, ali je puno više hranjivih i ukusniji. Od njegovih jezgri rade izvrsno ulje. To je jasan, gotovo bezbojan, ima blagi miris. I, kao što su masline, pripada najvišoj kategoriji jestivih ulja. Poznavatelji ovih orašastih vjeruju da prošek i kava je najbolje istaknuti okus Macadamia.

Prema njegovom ukusu, prehrambene vrijednosti i kalorija matica australski drži rekord među svojim „braće”. Oko 700 kalorija u 100 grama njega, a oni imaju puno masnoća i malo ugljikohidrata. Ovi orašasti plodovi sadrže mnogo vitamina B, kao i bakar i kalij. Tu je još jedna osobina koja pripada Macadamia. Orah, čija upotreba je vrlo cijenjena u kozmetika, ima antioksidativno svojstvo. To samo po sebi je jedinstven jer sadrži tvar koja podsjeća biljnog voska. I u svijetu biljaka to je samo u obliku voštane prevlake, a poznato je da skupite nemoguće. Dakle, makadamija je vrlo velik dio poštovati i koristi se u kozmetici za proizvodnju sredstava za brigu o skloni peeling, suha koža. Također se koristi za proizvođače boja kose.

Usput, makadamija orah je opasna za pse. Za ljudski organizam, on ima veliku prednost. Gotovo nema kontraindikacije za njegovu uporabu. No, tijelo naše mlađe braće on ima toksični učinak. Orah im daje trovanje, koji se javlja s velikom slabosti. Ako pas će jesti barem jedan takav kernel, nakon čega je 12:00 ne mogu ni ustati na noge. No, oporavak se događa dovoljno brzo, nakon samo dva dana, životinja će se naći na prethodni oblik.