Vrh jogurt: ocjena, popularni modeli, izbor

Danas je u modi zdrav stil života u kombinaciji s pravilnom prehranom. Oni koji prate njihov izgled i blagostanje, zna kakvu ulogu za funkcioniranje tijela odigrati mliječnih proizvoda.

Nažalost, pohranu i jogurt kefir osim korisnih bakterija u pripravku često sadrže različite bojila, konzervanse i druge štetne aditive. Kada kupiti takav proizvod, to ne mora uvijek imati povjerenja u činjenicu da je bio kvalitetan. A ako ste ga dobili za prva hranjenja svog djeteta, onda nema ga sumnje u tehničkim svojstvima jednostavno ne bi trebalo biti.

U posljednje vrijeme, sve više i više ljudi radije bi mliječnih proizvoda na svoje, pogotovo jer je vrlo jednostavan, ako kuća ima jogurt. Kako odabrati najbolji model među različitim prijedlozima?

Standardna jogurt

Naprava za pripravu fermentiranih mliječnih proizvoda - s malim kapacitetom toplinskog zida, prozirnog poklopca i skupa naočala. Jogurt pokreće napajanje. Njegov je glavni zadatak - kako bi se osigurala konstantna temperatura tijekom procesa kuhanja.

Ovisno o modelu, uređaj je opremljen s različitim dodatnim funkcijama. šalica kapacitet varira. Ako postoji nekoliko, svaki dizajniran za 120-150 ml. Šalice mogu biti plastične ili stakla. Oni također imaju pokriće.

Pitanja prilikom odabira jogurta

Kako bi pravi izbor, morate odgovoriti na nekoliko pitanja. Za koliko ljudi će se koristiti za jogurt? Kako odabrati najbolju spremnik za pripremu mliječnih proizvoda na djecu? Možete li uvijek pratiti vrijeme kuhanja? Što, osim jogurta, želite kuhati u jogurt? Kako pratiti rok trajanja proizvoda? Koliko računati na dobivanje tehniku?

Ako pitate sebi ova pitanja, to će biti ne toliko mogućnosti da odredi najbolju jogurt. Ocjena instrumenti u tom slučaju, možete napraviti sami identificiraju najbolju opciju.

Broj osoba

Jedan put u bilo kojem jogurta, može se dobiti iz 0,7 do 1 litre jogurta. Međutim, obratite pažnju na broj šalica. To može biti neugodno stanje, ako se odlučite kuhati desert za 7 osoba, a sve konzerve će 6. Nakon kuhanja uzeti znatno vremensko razdoblje od 6 do 12 sati, tako da se brzo popraviti situacija neće biti tako lako.

materijal

Postoje plastične posude za fermentiranih mliječnih proizvoda i stakla. Obje opcije imaju svoje prednosti i minusa. Neporeciv prednost plastike je da je lakši od stakla. Ova čaša ne može biti slomljena, što je vrlo važno kada hranjenja male djece. Međutim, staklo - više ekološki materijal. A mnogi ga vole zbog činjenice da su ti naočale mogu biti kuhano.

vrijeme kuhanja

Fermentirani namirnice imaju različita vremena kuhanja. O tome kako točno i ispravno postupio s ovim stavkom, to ovisi o ukusu i pogodnosti. Na primjer, za pripravu ili bifivit simbilakt potrebno 6 sati. Pripravak za mlijeko acidophilus - 12 sati.

Ne znati vrijeme sazrijevanja, većina današnjih jogurt je opremljen vremena. Nakon određenog vremena, ona je isključen i hladan. Postoje mnogi modeli zvuk, koji obavještava da je proizvod spreman.

Što još kuha u jogurtu

Uz jogurt, možete kuhati puno mliječnih proizvoda. Na primjer, djeca su vrlo korisne acidofilno mlijeko, bifivit, Immunovit. Za održavanje imuniteta odrasle - simbilakt, vitolakt. Sportaši - jogurt i jogurt. Oni koji žele izgubiti na težini - biljni jogurt i kefir.

Svi, bez izuzetka, je koristan jogurt s funkcijom sir za kuhanje. Također, tu su uređaji koji kombiniraju funkcije jogurt i sladoled. Dostojanstvo u njihovoj pripremi slastica ne može biti precijenjena.

rok trajanja

Jogurt, home-kuhani, čuvati u hladnjaku 5 dana. Smatra se da je treći dan za pohranu bakterija mliječne kiseline dostiže svoj vrhunac aktivnosti. Ako ne želite začepiti svoje brojeve glavu, kupiti jogurt, koji šalice imaju posebne oznake. Uz njihovu pomoć moguće je popraviti datum izrade proizvoda.

Skuplji - to je bolje ili ne?

Brojni mišljenja na internetu kako bi se odabrati najbolji jogurt. Ocjenjivanje njihova popularnost sugerira da je skupo - ne znači bolje. Prije svega, morate odlučiti koliko vam je potrebno za dodatne značajke koje dolaze sa skupljim modelima. Na primjer, ako ne namjeravate kuhati sladoled, nećete trebati ovu značajku. Razmislite da li je timer je važno za vas. Da ne spominjem razne mogućnosti za dizajn i osvjetljenje.

Obratite pozornost na tvrtke. Svi znaju da je popularnost branda mora platiti, to ne znači da je kvaliteta tvrtke će imati neraskruchennyh nastavku. Odaberi ne po imenu, a temelji se na karakteristikama posjeduju jogurt. Kako odabrati najbolji? Dovoljno je usporediti parametre važne za vas spominju u ovom članku.

Možemo li bez jogurta

Da bi jogurt kod kuće, morate uzeti toplo kuhano mlijeko (37-40 stupnjeva), starter i tava. Sipati mlijeko u posudu, pomiješati s kvascem, poklopca i folijom u pokrivač za 8 sati. Zatim kuhani domaći jogurt.

Nedostatak ove metode je da je nemoguće u svim pokrivača tijekom kuhanja održavati istu temperaturu. Kao rezultat možete dobiti to nije upravo ono što očekujete. Na primjer, serum ili isključen perekisnet proizvoda. Srećom, tu su uređaji koji omogućuju vam da zaboravite o takvim stvarima do danas. Kako odabrati najbolji jogurt? Ocjenjivanje popularnih modela, na temelju njihove karakteristike i povratne informacije od korisnika, nećete pogriješiti kada planirate kupnju. Ovaj uređaj će biti neophodna za one koji brinu o pravilnoj prehrani.

Vrh jogurt. Ocjene popularne modele

Tvrtka „MOULINEX” i „Tefal” - priznati lider u proizvodnji kućanskih aparata. Jogurt ove marke zadovoljavaju europske standarde kvalitete, ali imaju dovoljno visoku cijenu.

Na prvom mjestu popularnosti je jogurt „Redmond” među Rusima. Ovaj uređaj je osvojio povjerenje kupaca zbog omjer „cijena - kvaliteta”. Komplet uključuje osam staklene posude 180 g (količina može varirati ovisno o modelu) s poklopcem, gdje je datum punjenja postavljeni fermentirani mliječni proizvod. Jogurt „Redmond” je opremljena sa elektronskim upravljanjem sa zaslonom, odbrojavanjem i automatskim zapornim. Uključuje priručnik s receptima.

Ako vam je potrebna model s jednom šalicom, zatim jogurt Ves VYM - ono što trebate. Ovaj uređaj ima intuitivno sučelje upravljanja. Zvučni signal obavještava kraj kuhanja. Jogurt također pomoći pripremiti djecu za prvi hranjenja sira.

Konačno, tvrtka „Dex” - niz „jeftini i vesela”. Struktura se sastoji od plastične čaše jogurta. Nema vremena i prikazuje, ali niz funkcija vam omogućuje da kuhati sve vrste mliječnih proizvoda. Vlasnici modela ove tvrtke tvrde da proizvod se kuha u njemu, ne zaostaje u kvaliteti jogurte dobivenim u skupljim uređajima.

priprema

Kako bi se pripremila fermentirani mliječni proizvod, morate uzeti superpasterizovannoe mlijeko, kiselo tijesto i sam jogurt. Možete koristiti dom i pasterizirano mlijeko, ali prije nego što je potrebno da zakuha i cool 37-40 stupnjeva. Isto tako suho kiselo tijesto ( „Vivo” „Gudfud” i drugi), moguće je da se koriste uobičajene jogurt ili jogurt iz trgovine.

Superpasterizovannoe Pomiješajte mlijeko sa kvascem, sipati u čaše (zaseban spremnik) i staviti u jogurt bez kapaka. Postavite željeni program ili unijeti određenu količinu vremena. Po isteku hladnom jogurta i stavite u hladnjak za pohranu. Jedan kiselo tijesto se može koristiti na 1-3 litara mlijeka.