Crveno vino: naziv na naljepnici i sadržaj boce

danas kupiti dobro vino nije lako. Širok raspon prikazan na policama hipermarketa, ne jamči mogućnost stjecanja kvalitetnog pića. Prečesto se u prekrasnoj bočici se okusom i boje sa alkoholnoj otopini koja sadrži, samo maglovito podsjeća na crnom vinu. Naziv može biti najviše zvučan, to samo specificira tip „buket aroma” zastupa troznamenkastog koda sa slovom „E”. Što učiniti, napredne europske tehnologije, uštede i druge pogodnosti na slobodnom tržištu ...

Kupi vino bolje samo u specijaliziranim trgovinama. Uz sve prednosti pića izrađene od bijelog grožđa, najviše blagotvorno na zdravlje je crveno suho vino. Imena obično ukazuju ili sirovine rastuće područje, bilo na svom razredu.

Najpristupačniji tradicionalno smatraju obične sorte. U idealnom slučaju, oni bi trebali biti na istoj tehnologiji kao i berba vina, a razlikuju se od njih samo izlaganja dospijeva u hrastovim bačvama. Takva starenja obogaćuje buket pića posebnih nijansi i omekšava okus. Degustatori raditi s pojmovima „baršunast”, „oblina”, „zasićenja”, a druge koncepte koji nisu dostupni na obični potrošač, ali razlikovati dobar proizvod od jeftinih krivotvorina može svatko tko je pokušao dobro crno vino. Ime „Cabernet” i „Negru de Purcari” puno govori onima koji su odrasli i sazreli u Sovjetskom Savezu, što je, naravno, mnogo je učinjeno krivo, ali gosti su bili strogi i općenito bili poštovani. Danas, prirodni obična vina poželjna za okus skupo, uglavnom uvoze tekućinu zamaskirao kao prestižne sorte. U najboljem slučaju za sumu se može kupiti sasvim običan proizvod francuski, talijanski, grčki i čileanskih vinara, iako prirodno, ali ni na koji način superiornije domaće.

Stolna vina razlikuju od utvrđenog alkohola i šećera. Naš, domaći sklonost potrošača za polu-slatke sorte, a oni koji lutaju ono što se zove „suhi”, odnosno bez dodatka šećera, često odbijena, oni činiti se biti previše kiselo. Takvo mišljenje je pogrešno, i ukazuje na tu nesretnu činjenicu, kao nisku kulturu konzumiranja pića.

Međutim, njihovi navijači zaslužuju te je utvrđen crno vino. Ime „Luka” bio podvrgnut kletve u navedenom desetljeću, kada je predstavljao jeftini pomije, „crno” za alkoholičara. I za dobar razlog. Ova luka nema nikakve veze sa zloglasnom „portyushey” ovog plemenitog napitka s bogatom buket i, usput, nije jeftino. sadržaj alkohola u njemu je zaista značajan (do 20%), ali ga i piti čaše. „Aygeshat” ili „Surozh” treba uživati ispijajući gutljaj, tako da se moči cijelu usnu šupljinu i jezik.

Važno je i mogućnost da odaberete pravu vrstu crnog vina. Naziv koji uključuje riječ „slatko” znači niži sadržaj alkohola i slađi okus. Služi se uz kolače ili torte. Na primjer, Cahors vino, tradicionalno se koristi za crkveno zajedništvo, opor i sladak, a njegove najbolje sorte smatraju „Južna obala”, „kuga” i „Getashen”.

Konačno, šampanjac. Obično je napravljen od bijelog grožđa, ali to se događa i pjenušava crno vino. Ime „Artemovskoye” svjedoči o visokoj kvaliteti proizvoda proizvedenih od strane klasične tehnologije, uključujući i zagonetne i disgorging, odnosno zamijeniti utikač za uklanjanje taloga nastalog tijekom vzbrazhivanii.

Posljednji savjet za one koji nisu upućen u vina, ali želi kupiti dobar piće. Prvo, utikač mora biti kortikalna, umjesto plastike. Drugo, oznaka mora nužno davati urod godine i proizvođača. I treće, cijena. Uvijek dobro nije jeftin.