Drvo mliječni (foto). Zašto je to tako zove?

Na Zemlji, postoje mnoge iznenađujuće biljke, koji su poznati samo u područjima gdje su rasti. Sigurno ste čuli za kobasice ili kruh stabla. No, danas je tema ovog članka bit će mliječni stablo. Zašto se zove? Koliko daju mlijeko? Koje su njegove prednosti? S tim i mnogim drugim pitanjima pokušavamo razumjeti.

U Južnoj i Srednjoj Americi, proširila veliku gaju silnih stabala sjaji poput polirane lišća. Njihovi plodovi ne može jesti. Ipak, mještani cijeniti tih stabala.

Drvo mlijeko: Opis

Ovo stablo koje se zove mlijeko ili kravlje (Brosimum galactodendron), pripada obitelji dud.

Mliječni stablo raste do visine od 30 metara. Cijelo mu lišće, cvijeće, stepenice, s mnogo prašnika u capitate cvatovima. Mliječni drvo raste u Južnoj Americi. Kao i ostali članovi obitelji, brosimum mlječika. Međutim, za razliku od drugih biljaka mlijeko ne samo da je otrovan, ali i vrlo jestiva, pa čak i korisno i vrlo ukusne. Mještani koristiti ovaj ukusni i mirisni sok kao zamjena za kravlje mlijeko. Oni su često nazivaju ovu biljku drvo-krava.

Ovo stablo pripada velikoj obitelji krapivoobraznyh, potfamilija artakarpovyh ili hlebodrevnyh. Deblo može biti i do jednog metra u promjeru.

Mliječni stablo proizvodi sok, koji mještani zovu mlijeko. Doista, to je okus je vrlo sličan nam poznate iz djetinjstva piće. Dakle, Južne Amerike piti cijelo vrijeme, i sada, mnogi Europljani su otkrili da je jako ukusna. SAP pokreće vrlo aktivni - možete ga ispuniti u bocu za pola sata.

Kako izvuci sok

U pravilu, to izbušiti rupicu u prtljažniku. U nekim slučajevima, sok je izvađen iz srušeno stablo, koje mu daje za nekoliko tjedana.

Gdje stablo raste?

Mora se reći da je stablo mlijeka - to je nezahtjevna biljka. Može rasti u vrlo lošem tlu, no to kvaliteta okusa „mlijeko” nije promijenio - to je uvijek hranjiv i vrlo ukusne. Raste u tropskim zemljama u Južnoj Americi. Osim toga, mlijeko stablo uspješno uzgaja u tropskim Aziji.

voće

Mliječni stablo ima plod veličine jabuke. Oni smatraju nejestive, ali u isto vrijeme ući u sočan i vrlo ugodan okus jezgre. U svakom slučaju, tako kažu oni koji su ga uspjeli probati. Međutim, plod drveta mlijeka nije toliko vrijedan kao sok.

Sastav lateksa

mliječno stabla SAP sadrži vodu, šećer, biljno vosak i malo katran. U izgledu je gusta i viskozna tekućina. On je usred mlijeka i ima balsamico aromu. Po svom sastavu vrlo slična kravljeg mlijeka, a ima okus vrhnja i šećera.

Postavlja se pitanje: „Koja je uloga sok u biljkama?”. Kao istraživači su otkrili, je vrlo raznolik.

Mliječni pokriti sve posuđe stabla tkiva. Oni su ispunjene emulzije mliječno. Kravlje mlijeko - je emulzija. Ili, drugim riječima, tekućina koja sadrži čestice druge tvari. Mutan je budala stabala i drugih biljaka naći proteine, masti, šećere i škrob. Rezultira ostavlja organskih tvari akumuliraju u biljnim posude. Tijekom sjemena sazrijevanja soka njihov razvoj daje svoje rezerve. U ovom trenutku, to postaje vodenast i curi.

Koristite u kuhanju

mliječni sok stablo ne dođe do pogoršanja sedam - deset dana, ni u tropskim krajevima, a ne ugrušak ako se miješa s vodom. Mliječni sok ima okus i izgled od prirodnih kravljeg mlijeka. On je potpuno bezopasan. To potvrđuje činjenicu da su mještani hraniti svoju djecu rude. Ako kuhati sok, onda se pretvara u ukusan sir.

Debeli sok bijelog obilato iz prerezane stabljike u raširenih jela. Mnogi ljudi vjeruju da je boja i gustoća mlijeka sok više kao dobar vrhnje, a ako ne za neobičan miris, može odlučiti da se ova krema, samo donijela iz mliječnih proizvoda. Nakon kratkog boravka u zraku sok postaje vrlo gusta, a njegova upotreba u hrani poput sira. Ako se to „sir masa” dodati malo vode, zatim za dugo vremena, to će ostati tekućina.

Rodom iz Južne Amerike su ga pije kao običnog mlijeka, kukuruzni kruh porinuće u njega. Osim toga, oni ga koristiti s čokolade, kave i čaja. Za mnoge, ovaj sok okusa bolje od stvarnog vrhnje. Činjenica da ima ugodan miris cimeta.

Sok od ovog nevjerojatnog stabla u velikoj potražnji na cijelom području tropskih dijelova Južne Amerike. U što iznosi njegov ili konzumira (iako nutricionisti preporučuju da se ne bave ovim proizvodom), sok ne uzrokuje štetu za ljudsko zdravlje, a time i možemo pretpostaviti da je mlijeko stablo je neobičan i koristan poklon velikodušan prirode.

Uz ukusan i zdrav napitak od lateksa Indijanaca dobiti poseban materijal, dosljednost i sastav nalik vosak. Iz toga oni čine svijeće.

ethnoscience

Od ovog drveta je napravljen lijek koji je dokazano u liječenju astme.

Američki nutricionisti ga preporučujemo za dječje hrane i za održavanje starijih snage.

Gdje drugdje primijenjena lateks

Lokalno sok stanovništvo ispari i dobiva debeli žuti tvar koja je vrlo slična pčelinjeg voska. To je naširoko koristi u gospodarstvu - to se koristi za popravak jela, za hermetičko zatvaranje posuda. Osim „mlijeko” iz mliječnog soka od ovog stabla autohtoni Amerikanci dobivaju poseban vosak kao tvar iz koje su tada napravili svijeće.

Nedavno je počela izvoziti mlijeko sok stabla u drugim zemljama.

Sorveyra

Osim gore opisani stabla u šumama Južne Amerike i drugih stabala rasti „dajući mlijeko.” Na primjer, sorveyra. Također je pozvao na stablu mirotvorac. Znanstvenici također zovu kalloforoy korisno. Dovoljno je narezati koru ovog iznenađujuće čudo stabla kao što počinje teći od mlijeka.

Ovo nije tropska egzotično. Nasuprot tome, područje rasta ovog stabla je vrlo opsežna. Znanstvenici i istraživači tvrde da takva stabla u Amazoni regiji, postoji nekoliko milijuna primjeraka.

Svaki stablo sorveyra na vrijeme može dati i do 4 litre „mlijeko”. To je dovoljno da se napravi rez u prtljažniku stabla, a iz nje se odmah curiti protoka gustu bijelu tekućinu, je vrlo sličan kravljem mlijeku u dosljednosti.

Sorveyry sok ima lagano gorki okus. Dakle, to je dugo vremena smatrana otrovne. Danas je znanstveno dokazano da sok sorveyry ne samo apsolutno bezopasan, ali zapravo vrlo blizu u kemijskom sastavu s prirodnim kravljeg mlijeka.

Nedavno su znanstvenici iz Južne Amerike počeo da se uključe u popularizaciji stabla mlijeka. Oni bi bili sigurni da je mliječni sok stablo može napuniti prilično slab prehrane stanovnika tropa.

Mlijeko i galaktodendrona sorveyry tipa sličan mliječnog soka od drugih biljaka, kao što su mlječika, maslačka ili rusa. Mliječni mak sok u smrznutom obliku poznatom kao opijum - najjačim sredstvima, odavno se koristi u medicini. Sok kauchukonosovyh stabla se koriste za proizvodnju gume. Neke vrste drveća mlechnikov dobiti sirovina za boje. Sok galaktodendrona sorveyry i, kako se ispostavilo, i pojede.