Jagoda Špinat: uzgoj iz sjemena (recenzija)

Sada na prodaju je bilo neobično biljka, reklamira i kao bogat vitaminima špinat, i kako flavorful bobica. To se zove jagoda špinat. Mnogi su spremni kupiti sjeme i posadi ih na svojim web stranicama. Kako opravdati očekivanja koja su na ove biljke, potrebno je znati unaprijed o svojim značajkama, pro i kontra.

Špinat, jagode, ili nešto drugo?

„Špinat jagode” - zvuči primamljivo. To će reći, dva u jednom. Ali, u stvari, ova biljka - ne onaj drugi, kao štir tijekom duljeg perioda. Još jedno ime - zhminda obični. Ona pripada obitelji amarant i loboda potfamilija. U južnoj Europi i Sjevernoj Africi štir raste uglavnom kao korov. Njegujte biljku u nekoliko zemalja poput Nizozemske. Neki pogrešno vjeruju jagoda špinat quinoa, koji je, usput, prethodno obrađena. No, to su dvije različite biljke, ali pripadaju istoj obitelji. Štir nije tako jedinstven kao što je prikazano u oglašavanju, ali to može biti uzgaja. Korisna svojstva ima, ali problem sa svojim lagano raste.

opis

Špinat jagoda u mnogim izvorima prikazana kao godišnje. Međutim, ako je zemljište ostaje unharvested stabljike u proljeće opet nicati. Korijen biljke je gusta, ima mnogo grana. Glavni Stabljika je teško razlikovati. Obično postoji nekoliko, svaki do 70 centimetara. Ostavlja ne mesnat, špinat nije slično. Oni stabljikom, ukazao na krajevima, na rubu nazubljen. Cvjetovi su mali, neprimjetan u izgledu, ali su na grani jako puno. Uglavnom se nalazi na dnu (u pazuho) svakog lista. Plod izgleda kao bobica. Neki je uspoređuju s jagodama, a drugi - s malinama, i drugi - s dud. Sadrži mnogo malih sjemenki i malo pulpe. voće boja je svijetlo crvena, ali se smatra zrelo kada to postaje gotovo kesten. Sjemenke su vrlo male, crne i sjajne.

Značajke uzgoja

Ako imate želju da raste u svojoj jagoda špinat, sadnju i brigu za njega neće uzrokovati poteškoće. Nakon što je među rodbinom toliko korova, biljka je preuzeo svoje izuzetne vitalnosti, jednostavnosti i plodnosti. Ona raste u svakom tlu, u hladu, djelomičnu sjenu i na suncu, sa i bez navodnjavanja. Zimski mraz dobro podnosi, diže jednom od temelja početi pojavljivati prvi vlat trave, vlati trave. Ako iznenada u ovom trenutku spustite se zamrznuti, jagoda špinat ih nositi bez obzira na njegove zelene „organizam”. To jest, ona raste kao normalna trave. No, da je biljka bila lijep pogled, bolje je da se sadi u suncu ili djelomičnu sjenu rijetke, redovito zalijevanje i nanošenje. Najpovoljnija tlo za to - plodna, u kojoj puno kalcija.

Uzgoj sadnica

Kao što je brže moguće za žetvu uzgoj zadovoljan jagoda špinat ove kulture proizvoditi sadnice. Kako doći do toga u prvom desetljeću ožujka. Posebne kasete punjene smjese sadnica tla u svakoj jažici je stavljena 1-2 sjemena, posipati odozgo tla i zalijevati. Mari Sjemenke su vrlo male, pa ako ih staviti u zemlju duboko, ne može popeti. Spremni kazeta pokrov staklo ili plastičnom folijom. Kad klice se pojaviti 5-6 listova, špinat sadi u cvijet krevet. Razmak između biljaka - ne manje od 40 cm, jer su grmovi snažno raste. Za najbolje rezultate, oploditi cvijet krevet, mix tlo s drveta jasena. Također se preporučuje najmanje dva puta po sezoni oploditi organski špinat.

Da bi se lakše kretati od prozorske daske za stalni boravak odrastao špinat jagoda, uzgoj klice se provodi u treset kuglica ili posude. Također možete posijati sjeme u jednu kutiju, ali presađivanje sadnica u zemlju će biti dugotrajan.

Uzgoj sjemena

Širi špinat jagoda može biti još jedan način. Dakle, biljka raste i iz sjemena. Sijati ih čim se snijeg otopi i zagrije malo zemlju, ili u jesen, prije mraza. Dok štir je gotovo bolestan, prije sjetve sjeme za 20-30 minuta držao u slabom otopinom kalijeva permanganata. U vrtu radi dobro i staviti na 4-6 sjemena. Nakon što su sadnice pojaviti u 2-3 lista, najslabije rostochku povući.

Također možete posijati špinat redaka. Proklijala puca tanka, ostavljajući između njih je oko 10 cm. Kada su biljke rastu i početi ometati jedni druge, oni su opet prorijedila, sad održavanje udaljenosti između njih 35-40 cm. Povraćao špinat je odbačen, a koristi se kao hrana. Nicati brže otvor, bunari su pokrivene s bankama. Ako špinat sletio redaka, cijeli cvijet krevet pokriti folijom.

autoseminacija

Ako je vrt je narasla sa špinatom jagode, raste iz sjemena, pa čak i više sadnica nije potrebna. Sada će rasti autoseminacija. Neki vrtlari su se bojali da je u ovom slučaju, špinat, kao korov, rezultat ostatak kulture. Strahovi su neutemeljene, jer od toga plodan kultura lako riješiti. Potrebno je samo da ga ne daju u obliku bobice. Na primjer, ako namjeravate koristiti bilja za salate, ne otkinuti pojedinačne listove, i izvucite korijen biljke.

žetva

Ako ste čvrsto odlučili da se otapa u svom vrtu špinat jagode, raste iz sjemena vam odgovara najviše. Prvo, to je najlakši način, i drugo, možete biti sigurni da biljka je svakako rasti. Oko mjesec dana kasnije grmovi će rasti da se formira do 10 mladica svaki. Bobice u velikim količinama će biti na sve. Oni čine crveni negdje u srpnju, ali je žetva je moguće samo kada su mekane. Tada su slatki okus. Čvrsta bobice nemaju okus ili miris, a kad kuha postaju crvene lagano žućkast.

Nemojte se bojati da perezrev su osyplyutsya tlo. Ovi plodovi čuvaju se u sinusna bijega tako dobro da ih pokupi izravno s grana, a onda kasnije odbačene. To je praktičniji. Zrela crvena glomeruli divno uređen smaragdno zelene špinat jagoda. Fotografija pokazuje to jako dobro. Izvana, voće poput malina, ali zapravo više kao dud (zbog velikog broja malih sjemenki). Iznos usjeva ovisi o njezi biljaka. Otprilike se može odrediti na temelju činjenice da je veličina svakog bobica je oko 1,5 cm, a na svakoj od bijega do 35 komada. Međutim, bez navodnjavanja na tlima koja su siromašna i veličina ploda je mnogo manje.

Kako korisno blitum virgatum ili zhminda (špinat jagoda)

Na stranicama časopisa posvećenih vrtlarstvu i drugih resursa na relevantnim temama možete pronaći mnogo informacija o sadržaju ovog nevjerojatna biljka veliki broj vitamina i minerala, ali posebna istraživanja nitko ne troši. Analogno špinat pripadaju istoj obitelji kao i jagoda špinat, korisna svojstva biljke se određuje sadržaj vitamina PP, B1 i B2, C, i elemenata u tragovima - željeza, bakra, kalcija, magnezija i natrija. Tradicionalna medicina preporučuje jesti špinat pola šalice bobičastog voća svaki dan kako bi se poboljšala razina hemoglobina u krvi, a zeleni dio (u obliku salate) koristiti za očistiti probavni trakt i poboljšati funkcioniranje živčanog sustava. Kupke od sušenog lišća špinata jagoda se koristi za bolove u zglobovima. Isto tako od njih rade oblozi.

Koristite u kuhanju

Nije svatko volio vrtlara špinat jagoda. Mišljenje mnogih koji su ga rastao, sadrže informacije koje su bobice ove biljke kao hrana je apsolutno beskorisno, a lišće se ne razlikuju od quinoa. Pa, kako kažu, to je stvar ukusa ... Ima mnogo ljudi koji hvale zhmindu, samo upozoravaju da je potrebno čekati pune zrelosti. Tada se može kuhati ukusna voćne napitke, tortni ispuna, džemova. Osim toga, oni se mogu sušiti ili zamrznuti i korištenje u zimskim mjesecima. Lišće biljke su veliki za salate. To špinat jagoda je posebno vrijedna jer je prvi proljetni vitamina zelje. Ako ćete kuhati lišće, ne zaboravite da je klorofil u njima pretvara u pheophytin, što je nepoželjno koristiti pate od bolesti bubrega. Da klorofil nije uništen, špinat lišće se kuha u mnogo vode.

bobica recepti

pekmez

Kuhati šećerni sirup i vode (omjer proizvoda - 1: 1). Isperite bobice, malo suhe i staviti na pripremljenu sirup. Pisanje kuhati i ostaviti da se uliti 12 sati. Nakon toga, još jednom dati težinu da zakuha, a zatim ostaviti da sipati. Po treći put kuhati dok ne omekša.

U pekmez se poboljšala okus, možete dodati i druge bobice. Posebno dobro se dobiva s kivijem.

kvas

Ne perite bobice! Imaju jedinstvene prirodne kvasce koji pomažu Kvas „lutaju”.

Skupi pola kantu bobica, sipati kantu tople vode, dodati 2 kg šećera, u neposrednoj blizini i staviti na toplo mjesto. Fermentacija traje 3 dana, a nakon toga nevjerojatno ukusna, malo pripita i vrlo okusom piće je spremno.

Recepti iz lišća jela

Mnogi ga koriste kao prvi proljetni zelje špinat jagode. Recenzije i odmah miješati. Netko ostavlja biljke izgledaju neukusno, tako da je salata s njima dodaje nešto drugo, poput rotkvice.

vruća salata

1-2 češnjak žarulje i par zuba samljeti i lagano pržene u suncokreta (može maslinovo) ulja. Listovi špinata ispere, sjeckani, tijekom 2 minute potopljeni u kipućoj vodi i odvod. Za luk i češnjak na tavu staviti kuhano lišće, sitno sjeckani konzervirane masline, začini, sol i pirjati, pokriven dok ne omekša. To može biti na kraj kuhanja dodajte tukli jaje.

pita

Špinat lišće oprati, izrezati i spušta na 2-3 minute u kipućoj vodi, odbaciti u cjedilo i staviti u zdjelu. Sitno sjeckani luk i prže u ulju. U zdjelu dodati špinat spreman lukom i neke slane sir, prethodno nasjeckanog (po mogućnosti grčkog feta, ali je moguće i naš sir). Lisnato tijesto izvaljati tanko i podijeliti na dva dijela. Na prvom staviti kuhani nadjev, pokrijte drugi sve to, zatvorite rubove i stavite ga u pećnicu. Pecite dok ne omekša.

Ukrasna korištenje

Najčešće je to da ukrasite svoj vrt pomoću špinat jagoda. Fotografije podnosi na svoju pozornost, pokazujući kako je sjajna i lijepa. Vrijednost ove biljke je crveno voće je priključen na granama između lipnja i do kraja rujna, stvarajući prekrasan rubnika uz pjesme ili neobične svijetla točka u cvjetne gredice. Špinat zasadio jednostavnost omogućuje da kamenjare ili u onim područjima u vrtu, gdje druge biljke uzeti korijen slabo.