Kako ugasiti kupus u tavi. recepti

Kuhajte kupus može biti drugačiji. Na taj način se priprema za priloge, za popunjavanje peciva, za boršč itd Razmislite o nekoliko jednostavnih recepata za različite vrste ovaj koristan povrća.

Kupus „country stilu”

Ovdje je jednostavan primjer kako ugasiti kupus u posudi, ako je običan kupus. Die izrezati na komade. Pravo iznos sitno nasjeckajte palicama. Pan sipati ulje ili mast (mast, svinje) i bolje izlije povrće. Fry malo, zatim dodati vodu (oko pola šalice), napraviti malu vatru, pokrijte posudu. Neka se jelo kuha oko 30 minuta, ali ne zaboravite da se na putu s vremena na vrijeme. A Prije nego kako ugasiti kupus u posudi ili dok se proces ide odvojeno pržiti jedan veliki balon ili dva srednja vrijednosti do zlatno smeđe (cut polukruga).

Kad istekne određeno vrijeme, dodajte kupus luk, stavite 2-3 žlice žlice rajčice, soli na okus. Ne zaboravi na mirisnu papriku, lovorov list i drugim začinima. Neka stoje do topline za 10-15 minuta više. Ljubitelji začinjene hrane, možete dati sljedeći savjet o tome kako ugasiti kupus u tavi: Interpretacija nekoliko (4-5) zubochkov češnjak i staviti ih u posudu prije uklanjanja iz topline. Zatim, još papar i pustiti konfigurirati sebi malo prije posluživanja. Kako bi se poboljšala okus, možete dodati malo octa i šećera.

Iskusni kuhari nude ovdje je kako to ugasiti kupus u posudi kada je već sasvim spreman, staviti žlicu brašna i prže nekoliko minuta pokipyatit. Jelo će ispasti srdačna, hranjiv, lijepo za pogledati, ali okus više osjetljiva, svijetla, originalni.

Ako je prisutnost koraba

Koraba - vrijedna kupus sorta, to priprema nešto drugačije. Ali ispada prevelik, ti lizati prste! 500 grama povrća trebate malo brašna, šalica kiselog vrhnja (po mogućnosti tekući ili kisela, dobar masti), nekoliko žlica (za okus), rajčica, sol, začini i ulje za prženje.

Priprema takav kupus u loncu na sljedeći način. Koraba je potrebno očistiti, oprati i izrezati na kriške. Sol ih, umočiti u brašno i pržite na obje strane u biljnom ulju. Zatim puta u posudu s visokim zidovima, posuti feferon, dodati začine - cimet, lovor, korijander, kumin moguće. Prelijte sve kremu, koja je prethodno pomiješana s rajčicom. Pokrijte i kuhajte kupus na laganoj vatri dok ne omekša (30-35 minuta). Kada donijeti na stol, svakako raspasti bilja (kopar i peršin). Veliki jelo izašao, zar ne?

Punjenje za pite i kolača

Ovdje je pitanje kako ugasiti kupus za pite? Ako je svježa, djeluju na sljedeći način: a glava podijeljena na dijelove, izrezati u trake, prelijte kipućom vodom i na povrće smekšalo. Zatim isprane u hladnom vodom i izbacivanja u cjedilo ili cjedilo za tekuće staklo. Da biste uštedjeli vrijeme, možete lagano stisnuti ruku. Zatim staviti sve u posudu s vrućim uljem i ugasiti oko 10-15 minuta, miješajući. Sol i malo octa zakiseli. Punjenje će ispasti vrlo ukusna, ako pomiješati kupus s oštrim sjeckani jaje i papar. Tako su pečeni kolači u starim danima, a ovaj recept je nacionalni Ruska kuhinja je došao k nama.

Uživajte u jelu!