Što da se pripreme za Novu godinu?

Gotovo svi vole praznike, a posebno se odnosi na Novu godinu. I bilo domaćica želi ugoditi svojim gostima nešto neobično, a ipak ukusnu u ovaj nevjerojatan večer. Mnogi ljudi, kada je suočen s problemom što se pripremiti za novu godinu, početi tražiti zanimljive recepte koje mogu iznenaditi goste. Možda je najvažniji obrok blagdanskog stola je vruće, i ne dijeliti s raznim grickalicama i salate.

Poznato je da svaki obrok započinje s grickalicama, pa uzeti u obzir nekoliko recepata koje kuhaju za Novu godinu.

1. sira lopte.

Sastojci: polkiloramma masnoće sir, dva jaja, dvije luk, dvije žlice parmezana, prizemlje Paprika, kima sjemenke, peršin, raženi kruh i salata ostavlja za ukras.

Sir smije miješati s žumanjcima, sjeckani luk, naribanog sira. Od nastalog mase formirati male kuglice, a onda padne dio njih u paprike, dio - u kumin, ostajući u nasjeckanim peršinom. U međuvremenu pržiti croutons u iznosu jednakom onoj od sira lopti. Na velikom pladnju postavljen salata lišća, croutons na vrhu tog širenja, te u sredini - loptice.

Može se reći da je priprema za Novu godinu ovo jelo nije teško i ne uzima puno vremena, a gosti sigurno će to cijeniti.

2. patlidžan role.

Sastojci: sedam stotina grama malih patlidžana, sto grama maslinovog ulja, soli i začina po želji, sto grama sira koja dva čili, tri režnja češnjaka, četiri žlice vinskog octa, jednog limuna, peršina.

Patlidžan treba oprati, izrezati na tanke trake, posolite i ostavite neko vrijeme kako bi se dobio sok, onda bi trebalo biti mokro platno. Pripremljeni kriške premazani maslacem s obje strane, pržena i začinjena sa soli i začina. Kad su patlidžani su cool, na svaki strip je staviti krišku sira, smotani svitak i Pierce ražanj.

Zatim priprema marinadu. Za ovaj rez paprika prstenova, doda zdrobljeni češnjak, sol žlica pola, octa i pedeset grama ulja i dobro promiješa. Limun očistiti i izrezati na tanke polu-kolutove.

U velikom zdjelu staviti role na vrhu njih limuna i prelijte marinadu. Gotova jelo staviti na hladno mjesto za jednu noć, a zatim pospite peršinom.

Treba napomenuti da se pripreme za Novu godinu je poslastica jednostavno zato patlidžan može se kupiti u supermarketu, čak i zimi.

3. Dolma.

Sastojci: tri stotine grama ukiseljenim lišća vinove, jedan kilogram mljevenog mesa, dva jaja, dva luk, šest žlice vode, soli i začina po želji, tri žlice biljnog ulja, dvije stotine i pedeset grama bijelog vina, dva žumanjka, tri češnja češnjaka.

Listova vinove loze su namočene u vodi za jedan sat. Funta mljevenog mesa se pomiješa s jajima, sjeckani luk, vode, soli i začina. Svaki list se stavlja na jednu žlicu mesa, smotani oblikovanjem omotnicu i stavio na tavi. To također dodati dvije žlice ulja i sto i dvadeset grama vina i gulaš za oko petnaest minuta. Dolma tada okrenuo, dodati još žlicu ulja i stotinu i dvadeset grama vina i gulaš za deset minuta opet. Gotovi Dolma probu kos i stavio na velikom pladnju. Nastala juha s tučenim žumanjaka i protisnuti češnjak i kuhano za nekoliko minuta, zatim se prelije preko posude.

Mora se reći da bi se pripremili za odmor može biti širok izbor jela. A ako je proslava održat će se u obliku švedskog stola, morate obratiti pažnju na početak. Vrlo često, u ovom slučaju, tablice predstaviti sendviča s različitim nadjevima.

1. Punjenje riba.

Morate konzervirane ribe u ulju, luk, kiseli krastavci i kuhana jaja dobro samljeti, pomiješati i začiniti s majonezom. Dobivena masa se širi bijeli kruh, izrezati na kriške iste veličine ili croutons.

2. Punjenje jetre.

Uzeti tri stotine grama jetre, pedeset grama sira, maslaca i luk ulje, dvadeset grama masti, soli i začina po želji. Jetra je isječen u male komadiće, pržiti na masti, zatim se prelije tri žlice vode i gulaš pet minuta. Gotova gras i luk mljeveno doda ribanog sira, maslaca, soli i začina i dobro izmiješati. Ova masa se širi kriške bijelog kruha.

Dakle, postalo je poznato da se pripremite gozbu kao snack. Također možete napraviti torte, salata od piletine ili snack na kos. To sve ovisi o kuhar mašte.