Kruh obrok u opkoljenom Lenjingradu: porcija blokada

Kruh obrok u opkoljenom Lenjingradu Oni su jasno definirani za različite dijelove populacije. To je bio jedini i najsigurniji način za distribuciju proizvoda, što daje nadu za život. Kako je moguće da prežive u hladnoj, opsjednutom gradu, dobiti vaše ruke na samo 125 grama kruha dnevno? Odgovor na to pitanje leži u ogromnom snagom Duha ljudi tog vremena i nepokolebljivom vjerom u pobjedu. Opsada Lenjingrada - priča koju treba znati i zapamtiti podvig u ime ljudi koji su žrtvovali svoje živote i preživjeli najstrašniji opsade u povijesti čovječanstva.

Blokada: Povijesna pozadina

900 dana, što je trajalo od rujna 1941. do siječnja 1944. godine, otišao u povijest kao najtragičnijih dana da potražuju najmanje 800.000 života stanovnika ovog grada.

Lenjingrad je zauzimao značajno mjesto u smislu njemačkog zapovjedništva, koji je pod nazivom „Barbarossa”. Uostalom, ovaj grad, prema utvrđenoj strategiji njemački feldmaršal Paulus, morala prethoditi donošenje Moskvi. Hitlerov plan osuđen na propast. Branitelji Lenjingradu nije bilo dopušteno snimanje grad. Pretvorio u neosvojive tvrđave Lenjingrad dugo održava kretanje njemačke vojske u zemlju.

Grad je bio pod opsadom, osim što su Nijemci počeli aktivno uništiti Lenjingradu, teške artiljerije i zrakoplova.

Najstrašniji iskušenje

Glad - to iz koje su najviše pogođene populacije Lenjingradu. Do opkoljenog grada bile zatvorene sve, što je omogućilo da dostavi proizvoda. Ljudi Lenjingradu su ostali sami sa svojim problemima.

Kruh obrok u opkoljenom Lenjingradu pala 5 puta. Glad zbog činjenice da je u vrijeme blokade u gradu nije imao dovoljno goriva i zaliha hrane. Jezero Ladoga - jedini put koji je moguće dostavu hrane, ali i mogućnost ove metode krijumčarenih proizvodi nisu zadovoljile potrebe stanovnika Lenjingrada.

Misa gladovanje je komplicirano, čak i teške zime, stotine tisuća ljudi nisu u mogućnosti da opstane u opkoljenom gradu.

omjer Lenjingrada

Više od 2 milijuna civila koji su živjeli u Lenjingradu u vrijeme blokade. Kada je neprijatelj počeo aktivno uništiti grada, granatiranja, bombardiranja i požari su postali redoviti, mnogi su pokušali da napuste grad. Međutim, svi putevi su pouzdano blokiran.

Na raspolaganju područja državnih farmi pod opsadom grad pažljivo skupljaju sve što bi moglo biti pojeden. No, ove mjere nisu spašeni od gladi. Već 20. studenog porcije kruha u opkoljenom Lenjingradu je izrezati po peti put. Osim kruha, ljudi gotovo ništa. To je bilo početkom obrok teške period izgladnjivanja u povijesti Lenjingrada.

Istina o gladi: povijesni dokumenti

Tijekom rata, masovno izgladnjivanje Lenjingrada skriveno činjenice. obrana od gradskih čelnika na svaki način spriječen nastanak informacija o tragediji u tiskanim medijima. Kad je rat završio, blokada Lenjingradu bio viđen kao tragediju. Međutim, mjere koje je vlada poduzela u vezi s prevladavanjem gladi, jedva obraćao pozornost.

Sada zbirke dokumenata dobiveni su iz lenjingradskih arhiva bi bilo moguće rasvijetliti ovo pitanje.

Baca svjetlo na informacije o „Tsentrzagotzerno” uredu gladi u Lenjingradu. Prema tom dokumentu, koji obavještava o statusu zrna pomagala u drugoj polovici 1941. godine, možete vidjeti da je u srpnju iste godine, situacija s žitarica pomagala su uske. Stoga je odlučeno da se vrati u Port parobrodi s žitarica koja je izvezena.

Dok je postojala mogućnost željezničke pruge u hitnim načinu rada u gradu prevezeno sastave u kojima je žito. Ove aktivnosti su pridonijeli činjenici da je do studenog 1941. pekara industrija radi bez prekida.

Što je dovelo strop željeznička veza

Vojna situacija jednostavno zahtijevao da je povećan dnevni kruh obrok u opkoljenom Lenjingradu. Međutim, kada je željeznička veza bila zatvorena, prehrambeni resursi znatno smanjen. Već u rujnu 1941., Hrana postrožena mjere štednje.

Obroci kruha na stanovnike opkoljenog Lenjingrada oštro je smanjen. Za razdoblje od rujna do studenog prve godine rata radnici koji su primili 800 g, počeo izdavati samo 250 zaposlenika koji ostvaruju 600 g, smanjene obroke na 125, istu količinu kruha i počela davati djeci koji su prethodno oslanjali na 400 grad

Prema sažetaka NKVD Lenjingrada regiji, stanovnici smrtnosti naglo porasla. Posebno ožalošćen blokada osobe iznad 40 godina starosti i djece.

Termini za snižavanje standarda kruha u opkoljenom Lenjingradu

Obroci kruha za stanovništvo postojao prije blokade. Prema arhivskim dokumentima, 2. rujna 1941. godine najviše (800 g) dobiven je vojno i radi u vrućim trgovine. 200 g navodno rade manje, rada u tvornicama. Polovica lemljenje vrućim radni bilja priprema zaposlenika obroka od kojih je 400 djece i zavisne su dobili 300 g kruha.

11. rujna, na 4. dan blokade sva pravila izdavanje obroka za radnike i zaposlenike smanjene su za 100 g

1. listopada 1941 kruh standardi u opkoljenog Lenjingrada ponovno su smanjene: za radnike na 100 g, za djecu i uzdržavane su dobili 200 g

13. studenog je još smanjiti stope. I nakon 7 dana, 20. studenoga, bio je ponovno odlučila teškim gospodarstvu zrna dionica. Minimalna kruh obrok u opkoljenom Lenjingradu identificiran - 125 g

Razdoblje od 20. studenog do 25. prosinca 1941. godine smatra se najteži u povijesti opsade, jer je to vrijeme kad je omjer smanjen na minimum. Tijekom tog razdoblja, službenici, djeca i uzdržavani zaprimljeno je ukupno 125 grama kruha, 250 grama radnika vjeruju, i oni koji su radili u vrućim trgovinama - 375 Weekend kruh obroka u opkoljeni Lenjingrad je činjenica da su mnogi stanovnici grada ne može preživjeti razdoblje. Bez zaliha hrane, ljudi su osuđeni na smrt. Uostalom, osim dragocjen 125 g opkoljen kruh, oni nisu imali ništa. I ovaj put obroke zbog bombardiranja nisu uvijek izdaju.

Od 25. prosinca, norma kruh obrok za sve kategorije opskrbu stanovništva počela rasti, to je dao ne samo da prisiljava građane, ali i vjera u pobjedu nad neprijateljem.

Kruh obrok u opkoljenom Lenjingradu su povećani zbog žrtava mnogih ljudi koji su dali funkcioniranje putu života preko jezera Ladoga. Neprijatelj nemilosrdno granatiran spašavanja stanice, što je omogućilo ne samo za podešavanje opskrbu žita u grad, ali i za evakuaciju stanovništva. Često krhak led je bio razlog da je stroj s žita samo utopio.

Godine 1942., zrno s dna jezera počeo da se ronioce. Herojska rad ovih ljudi, jer su morali raditi pod neprijateljskom vatrom. Prvo, žitarice kante preuzeta ručno. Kasnije u tu svrhu koristili smo posebnu pumpu koja je dizajnirana za čišćenje tla.

Od kojih kruh pečena blokadu

Zalihe žita u gradu bila minimalna. Dakle, blokada kruh bio je vrlo različit od tradicionalnog pečenog proizvoda za nas. Kod pečenja brašno je upisan u raznim nejestive nečistoća spasiti glavni sastojak u receptu. Treba napomenuti da se često nejestive nečistoće je više od pola.

Kako bi smanjili potrošnju brašna, proizvodnja piva bila prekinuta od 23. rujna. Sve zalihe ječam, mekinje, slada i soje su poslane na pekare. Od 24. rujna, kruh počeo dodavati zob ljuske, celuloza, i kasnije integralne prašinu.

Nakon 25. prosinca, 1941 nečistoća iz gotovo nestala. No, najvažnija stvar - od tog trenutka za kruh obroka u opkoljenom Lenjingradu, čije fotografije mogu se vidjeti u članku je povećana.

Činjenice i brojke

Tijekom blokade na području glatko izrade kruha pekare 6.

Od početka blokade kruhu od brašna, koja se dodaje slad, zob i soja. Oko 8000 tona slada i 5000 tona zobi su korišteni kao jestivo nečistoće.

Kasnije je otkriveno pamučno obrok u iznosu od 4 tisuće tona. Znanstvenici su proveli nekoliko eksperimenata koji su pokazali da pri visokoj temperaturi otrovna tvar sadržana u sastavu kolača je uništen. Dakle, u opkoljen kruh počela ulaziti sve više i pamučnog obrok.

Godine prolaze, ostavljajući ljude koji su svjedočili strašan period, ide priča. A jednom smo u mogućnosti očuvati sjećanje na strašne blokade, koji je osvojio grad Lenjingradu. Sjeti se! Za podvig za preživljavanje i mrtve stanovnici Lenjingrada!