Lanac restorana "Il Forno" (IL Forno): adrese, opisi, recenzije

Jednostavna, ali u isto vrijeme rafiniran talijanske kuhinje je uvijek bio blizu ruske duše, ili bolje rečeno - trbuha (nakon svega, to je sigurno najkraći put do srca). Igra ulogu i tradicionalni jelovnik, i jednostavno udruge, jer Italija - sunca, vino, pozitivno, zabavno. To je razlog zašto Moskva je puna različitih objekata (restorani, barovi i kafići), koji je na svoj način ova tema pobijediti.

Konkurencija među tim destinacija za odmor samo ludim, posebno u centru grada. Neki od njih su samo u susjedstvu, a drugi - samo preko ulice. Usput, to je pogodan za posjetitelje: ako nema dostupnost ili nešto nije uređen u jednoj od institucija i ne žele odustati od gastronomskih planovima, možete jednostavno prijeći cestu.

"Il Forno" (Moskva): lokacija

To je mreža od 4 restorana, od kojih su tri nalaze u glavnom gradu Rusije, a jedan - u Astani. U Moskvi, te institucije nalaze se u kultnih mjesta. Prvi od restorana „propisan” u povijesnom srcu grada na ulici Neglinnaya, 8/10, drugi uhvaćen na Ostozhenka, 3/14 - jedan od najskupljih ulica u Moskvi, a treća je ispred hotela „Ukrajina” na Kutuzovsky Prospekt, 2/1.

Restoran na Neglinnaya

Lokacija više nego uspješna, jer je ova ulica - središte turističke rute. Prema tome, postoji mnogo stranaca.

Restoran u okrugu Meshchansky je spremna za posluživanje kupaca u 8 sati, od ponedjeljka do petka, a subotom i nedjeljom - 11:00. Svaki radni dan završava u ponoć. Il Forno ima dvije sobe koje se nalaze na prvom i drugom katu: Donja sjedala 35 ljudi, top 60 može potrajati.

Zeleni u jarko crvene loncima ispred izgleda pozvati da dođe iznutra. Restoran izgleda jako lijepo, pogotovo noću izvan kroz staklena vrata i puno svjetla iznutra.

Što se tiče unutrašnjosti, onda u ovom slučaju oblik savršeno odgovara sadržaju te ističe šarm talijanske visoke kuhinje. Veliki prozori, udoban namještaj u svijetle boje odjednom postavljen na glavni put. Od trga boji jastučići, smiješne slike na gastro temu samo sja kroz pozitivan. Čvrsti drveni stolovi nisu opterećeni stolnjake. Množina začina spremnika ukrašenih prozirnim bar. Isto tako izvanredan igra vina temi: na policama duž zidova su izrađene od tamne staklene boce. Slike i fotografije koje prikazuju tjesteninu ili pizzu, loveći apetit. Creative žute ovalni svjetla napuniti dvoranu s toplinom i srdačnošću. Nema suvišno pompeznost, ali je rafinirana jednostavnost.

Restoran „Il Forno” na Ostozhenka

Raspored je isti kao i njegov „brat” na Neglinnaya. Za razliku od drugih obližnjih restorana, koji se obično otvaraju svoja vrata samo do 11:00 ne može biti ukusna i zadovoljavajući doručak, čime ćete sebi pozitivno u očekivanju napornog dana, i to čini puno stalnih kupaca.

Međutim, ovaj talijanski restoran u centru Moskve malo roomier druge dvije: obje dvorane su dizajnirani za 110 sjedećih mjesta.

Unutrašnjost ovdje je gotovo isti kao u Filistejca. No, kao što su sobe većih dimenzija, mnogi gosti čini manje ugodno, a oni vole trošiti vrijeme na Neglinnaya.

Restoran na Kutuzov

Ovaj restoran-pizzeria počinje s radom u 11:00 sati, a završava u ponoć. Njegov kapacitet je 95 ljudi. U špice, gosti mogu staviti na ljetnoj igralištu.

Lokalni Unutrašnjost je suzdržanija nego u Ostozhenka ili Neglinnoy. Ovdje dominira svim istim pastelnim bojama, ali s dominacijom boji cappuccino u presvlake i imitacija cigle na zidu. U istom rasponu natopljene obloženi pločicama i stupca pećnici.

koncept

Institucija se pozicionirao kao restoran-pizzeria, a ono glasi znak. Naravno, ovo mjesto je u potpunosti u skladu s deklariranom imenom. Tvorci institucije htjeli kombinirati elegantan restoran s demokratskom pizzeriji. I uspjeli su. Nema suvišnih patos i glamur, ali nema naznaka na neku vrstu jeftinoća. Dakle, uspostava je jednako pogodan za poslovne ručkove i večernja druženja bučna grupa prijatelja. Obitelj proslava s djecom tijekom vikenda bit će nezaboravni.

Ovdje se nalazi sve ono što doprinosi uspjehu i popularnosti u području gastronomije: ukusna i zadovoljavanju nacionalni izbornik u autorovoj tretman, ugodnom atmosferom stvorio moderno uređena i opuštajući talijanske glazbe šezdesetih godina, virtuoznim kuhara koji pripremaju svoje remek ispred kupaca. Talijanski restorani u Moskvi gdje Ocjena je dovoljno visoka, ne može uvijek pohvaliti prisutnosti drvo-gorenje pećnica, a ovdje je - Vrhunac programa. Evo za sat vremena, možete pobjeći od kišnom vremenu u Moskvi i zamislite sebe negdje na mediteranskoj obali.

čips restoran

Kao što je konkurencija među sličnim ustanovama samo okrene, svatko želi privući posjetitelje s nešto posebno, što drugi ne. Isto stoji „Il Forno” u odnosu na druge talijanskim restoranima? Prvi nezaboravne kulinarske i akrobatske predstave. To je nemoguće odvratiti pogled od toga da bude najbolji kuhar (ili, kako ga nazivaju, pitstsayollo) pretvara ogromne krugove tijesta, dosegnuvši promjera jednog metra, kao pero.

Izlet u restoran s djecom neće samo ukusna, ali i korisno. Mlađi gosti će moći naučiti osnove umjetničkog djela s tijesta u maloj školi pitstsayollo: rastezati bez oklagija, kombinirati različite plombe i poslužiti goste.

Glavni izbornik: salate i predjela

Kao što i priliči jednom talijanskom restoranu, bez pizze, tjestenine i rižota ne može učiniti ovdje. Također stavki u glavnom izborniku su salate, predjela, toplih i hladnih jela, plodovi mora, meso i ribu na roštilju, juha, domaćih slastica. Sva jela europske kuhinje prilagođena prehrambenim navikama Moskovljani.

Popis salata otvara potpis jelo, zove IL Forno (tu ulazi u mix: zelena salata, zelena paprika, crveni luk, rajčica, kraljevski masline, krastavce i domaće umak). Tu je i „Cezar” s piletinom ili škampi za izabrati iz, i „Caprese” s tradicionalnim sastojcima.

Također se često kupuje rimska salata i rukolom s kozicama. Ovdje su tri prijedloga za ljubitelje eksperimentalnih kuhara. Ova topla salata s teletinom ili hobotnica i rakova tian od avokada. Istina, koštaju gotovo dvostruko više nego što je „Cezar” ili „Caprese”, ali ne dolaze ovamo kako bi se uštedjeti novac.

Vrhunac hladnih jela talijanske predjela, (rajčica, masline, artičoke, mozzarella, pršut), koji odlično ukrasiti stol. Oni ne mogu jednostavno pokrenuti bilo koji obrok, ali i upoznati s talijanske kuhinje u cjelini. Također, ljubitelji mesa će biti zadovoljni s carpaccio od govedine ili teletine za izabrati iz.

Uz kamenice i škampi Sahalin Marine Bar iznenadnog kamenca lososa ili tune i Dorado u različitim tumačenjima.

Vruće meso i riba predjela - jedan od najuspješnijih izbornika. Žaru tuna s prženim paprike, sjeckani odrezak s krumpirom i tartufa vrhnje, piletina u Marokanski s kuskusa, losos filea s povrćem, hobotnica u umaku od rajčice - i to nije iscrpan popis.

Možete naručiti iverak s roštilja, deverika, brancina, janjetina, Sahalin Jakobove kapice, kralj škampa. I sve to će kuhati najbolje kuhati institucije.

Juhe, tjestenina, prilozi

Među prvih tečajeva najpopularniji je juha od rajčica s mozzarellom.

Od sorti tjestenine samo oči pokrenuti, a izbor je vrlo teško: tu su uobičajene špageti i rezanci i tagliolini i linguini i bucatini. Rižoto predstavljen u više položaja (s tartufima kreme, sušenim rajčicama ili plodova mora).

Prilozi su uglavnom standardni (riža, kuhana i pečeni krumpir, povrće na žaru, gljive, pirjani špinat, brokula na pari).

deserti

Slatki zub će biti drago vidjeti na izborniku je izbor dobar: sira, MILF, med kolač, tiramisu, marshmallows, kolač od bjelanaca - a to nije cijela track record slastičari ove institucije. Ovdje također možete naručiti tanjur voća i bobica pladnju.

Sniženja

Doručak i bliže tradicionalne ruske kuhinje: ovdje postoje kajgana i palačinke, a zobeno brašno, heljda i mlijeko i sir kolači. Oni koji žele da se osjećaju u sunčanoj Italiji mogu naručiti tost sa teletina pečene govedine ili losos kroasan sa šunkom, sirom i rajčicama.

Ovaj lanac restorana u Moskvi nudi dječji meni, što je ne samo koristan i raznolik, ali i različiti kreativni tok. Čak i najprobirljivije korisnici neće odustati od dječje hamburger sa govedine odreska, grickalice „fish and chips”, škampi tempura sa krumpira smajlija, piletina kebab s pomfrit i cherry rajčice, Penne s brokulom i grana padano.

Također, s minimalnim bi 1.500 rubalja, dostave hrane do grada besplatno.

pizza

Ona zaslužuje posebnu pozornost. Izbornik ima oko 20 stavki za svaki ukus. Nisu svi od najboljih talijanskih restorana u Moskvi može pohvaliti takav izbor. Osim tradicionalnog „Margarita” i „Neapolitana” u restoranu možete naručiti pizzu s artičoke, tartufi, ili morskih plodova. „Italija„apel onima koji vole dominantne okus rajčice,”Diabolo" - oni koji se ne boje oduševiti, koji će pružiti čili. Svatko tko želi nešto neobično, mogu naručiti „preklopljena pizza” - zatvorena pizza.

Također za ljubitelje neobičnih kombinacija proizvoda u „Il Forno” pizza sa kruškama i gorgonzolom, tuna i artičoke, losos i rajčice.

Najpopularniji artikli su „Četiri godišnja doba” (rajčica, mozzarella, šunka, gljive, masline, paprike, artičoke) i „Div dovoljno prostora.” Sastojci za drugog posjetitelja odabire od mogućnosti, na primjer, možete preuzeti ili grana padano ili salame, itd ime dano svjesno: .. Njegov promjer doseže pola metra, pri čemu je punjenje je neravnomjerno raspoređena. Svaki dio komad pretučen na poseban način: jedan će biti izloženi losos s gljivama, s druge - crne masline i pršut. Dakle, tko želi isprobati različite kombinacije okusa sigurno može naručiti je „veliki”.

Na „Ile Forno” poznati mediteranski jelo priprema se isključivo u peći na drva, a okus je bitno drugačiji od sličnih, ali iz pećnice. Dodatna ponuda restorana - to je pizza pečena na raženog tijesta. Svaki posjetitelj može odabrati bilo tu opciju, ili tradicionalna. Međutim, cijeli pšenice pizza stoji na 100 rubalja skuplji.

Značajke usluge

Hladna predjela ovdje su izrađene od noža, tako da će morati malo pričekati. No, Italija je Italija, predaje u žurbi i uživati izmjerenu život. Iako je tog preparata, a osoblje vrlo vrlo brzo, čak i kad je dvorana nema mjesta na ljuljački jeseni, konobari nose vrlo brzo.

Iako se računa u restoranu „Il Forno” na prilično bogati klijenti su zadovoljni što je osoblje tretira bez puno snobizma za sve posjetitelje.

Recenzije

Zanimljivo je da ako gosti govoriti o nedostatcima u restoranu, to je u svakom slučaju ne kvaliteta briga hrane. Naprotiv, mnogo oduševljenih posjetitelja, opisujući svoje dojmove o kuhinji, koristite pridjeve „nevjerojatna”, „ukusne do rastresenosti”, „jednostavno ukusna”, i drugi. Posebno hvali pizze i tjestenine, mnogi hrabro reći zatim kuhati ukusima najbolje u gradu.

Ovo mjesto je postalo reper i za mnoge strance, i za one koji posjećuju Italiju. To vam omogućuje da stvarno zaroniti u čarobni svijet Mediterana. Zahvalan gosti kažu da je ovaj restoran je dio od najboljih talijanskih restorana u Moskvi. Naravno, postoji jedan „ali”: politika cijena. Prosječna Bill je 3000 rubalja. Iako su gotovo svi gosti kažu da je vrijedno toga.

No, kako se žale da iskreno, jer je bliskost: mnogi smatraju da su stolovi su pretijesne. No, unatoč tome, restoran je gotovo uvijek puna, a stol je poželjno rezervirati unaprijed kako bi izbjegli neugodna trenutke. Potrebno je uzeti u obzir kompleksnost parkiranja: Centar još.

Dakle, je li vrijedno posjetiti „Il Forno”? Odgovor je jednostavan: bez iznimke. Tu nastaje pravi ljubav prema Italiji.