Luk prstenje: predjelo i ukrasiti

Luk prstenovi - To je jedan od najlakših za napraviti i jedan od najjeftinijih poslastica. U posljednje vrijeme, sve više i više ljubitelji piva vole ovu zanimljivu predjelo, polazeći od pistacije, kikiriki i čips. A u kafićima sve više hrane prstenje kao prilog umjesto pomfrit.

Što je toliko zaljubljen u tim prstenovima?

Na mnogo načina, činjenica da oni kuhati je stvarno vrlo jednostavan. Vi samo imaju jednu zdjelu, pomiješajte brašno (oko dvije žlice) sol i papar - pola žličice, a drugi - vrhnje (oko 150 g) sa dva jaja i brašna. Dodaj brašno po potrebi, tako da masa nije bio gust - oko 3 žlice. Zatim, uzeti čips (koji vam je draže) i izmrviti ih. Uključite pećnicu na 200 stupnjeva.

Ona počinje proces kuhanja. Narežite luk kao debela kao što želite, ali prstenje. Bolje da se velike lukovice - oni su lakše rezati i prstenovi dobiti impresivan. Tada je svaki prsten umočen u prvom zdjelu, a zatim - u sekundi. Mi gledamo na sve višak stakla, pospite čipovima - i proširila na pleh. Bolje je ako je posuda papir za pečenje. Njezin smazhem biljno ulje (samo malo u ring ne staviti na papir), i oprati ništa nije potreban, možete sigurno početi jesti kuhano. Luk prsteni peku oko 5-8 minuta na svakoj strani, dok zlatnu boju. Čim se formira - može biti uklonjena. Možete skuhati umak i umočiti ga u ringu, možete sipati umak, ako su prstenovi služili kao prilog. A možete jesti samo tako, oni se vrlo ukusno i bez ičega.

Postoji još jedan način da se kuhati luk prstenje - u tijesto. Ispitivanja u kojima smo umočen u ring, mnogi su spremni na pivo. Tako ispada više zraka i zvuka. Ako ne želite volumen - koristiti običnu vodu umjesto piva. Da biste to učinili, miješati pivo s brašnom, soli, papra, jaja i biljnog ulja. Možete dodati češnjak, prošao kroz tisak, na okus. Pobijedili smo sve mikseru homogene mase. Dalje, potrebno je zagrijati biljno ulje u tavi - kao da ćemo se pržiti pomfrit. Pažljivo spustite luk prstenje koje smo prethodno umočen u tijesto. Tijekom pripreme takvih prstenova - oko pet minuta, a zatim se okrenu hrskavi i vrlo ukusni. Međutim, ako vam se sviđa kora je blijeda, moguće je da bi ih prije. Ako imate fritezu, stvari su još jednostavnije, to će potrajati oko 1-2 minuta.

Moram reći da je u prvom slučaju, kada smo koristili pećnicu, a u drugom morate staviti prsten prvi na papir za pečenje, a zatim primijeniti - jer će upiti višak ulja.

Luk prstenovi za pivo poželjno pružiti odmah, ili oni mogu biti rastopljeni i neće pucketati. No, to će i dalje biti ukusna.

Mnogi dodati škrob u tijesto (oko tri žlice), ali ovi prstenovi su prikladniji za ukras.

Kako kuhati luk prstenovi za ukras

Temeljne razlike između tih prstena iz snack bar verziji ne. Samo preporuča umjesto čipsa koristiti krušne mrvice na okus čipsa ne prekidaju okus glavno jelo. I umjesto kiselog vrhnja je bolje da se nezaslađen jogurt ili neki mliječni proizvod - jogurt, na primjer. To je najbolji luk prstenovi su pogodni za ribljih i mesnih jela.

Jelo, unatoč svojoj jednostavnosti, to može biti vrlo, vrlo neobično, ako ste kreativni i kuhanje. Sve vrste začina, začinskih mješavina, razne dodatke - sve što se može napraviti obični piva grickalice za vaše poslovne kartice. I, naravno, čaša piva s prstenovima, kuha u kuhinji, puno ljepše nego kupio-čipovima.