Žele od šljiva. recept za

Žele od šljiva - vrlo originalnih i ukusnih domaće, idealan je za ulogu desert. Ova delikatesa ima jedinstven okus. To sigurno može natjecati s marmeladom. Ovo jelo je jednostavno nezamjenjiva za lagani doručak.

Jelly šljiva, kao i bilo koje druge jelo može se pripremiti na različite načine. Pogledajmo neke od njih.

Šljiva žele. Recept sa pektinom

Za opcija prazan šljiva, možete birati, vođeni svoj ukus. Možete koristiti razne plave ili žute šljive meda. Količina šećera može se mijenjati ovisno o slatkoći voća.

Da bi mliječ šljiva će vam:

• šećer, šljive - 1 kg;
• limunov sok - 100 ml;
• Pektin - 200 g

Priprema:

1. Naravno, bilo koje vrste voća, prvo se morate oprati i malo kosu. Također ne zaboravite da su neki plodovi mogu biti slomljen ili oštećen, pa se svakako odvod temeljito proći.
2. Kosti, naravno, moraju biti uklonjeni, a zatim, na temelju veličine voća, šljiva izrezati na 2-4 dijelova.
3. Izrežite voće set kuhati. Limunov sok u ovom slučaju ne može koristiti, ali moramo se sjetiti da je malo krenula slatkoću voća.
4. Pričekajte kipuće voće, smanjiti vatru i kuhati marmeladu od šljiva još oko deset - petnaest minuta.
5. Ulijte pektin, sve dobro izmiješa. Zatim dodajte šećer. Dobivena masa je vrijala jedne minute, neprestano miješajući, kako bi se šećer što je brže moguće otopljen.
6. žele pjena nastaje, kojem se, naravno, treba ukloniti. Zatim morate ponovno dobro izmiješati tlo.
7. Banke, koji će biti pohranjeni žele, naravno, treba oprati i sterilizirati. Da bi to učinili moraju biti uronjeni u kipuću vodu, a zatim isključite plin i ostaviti bankama za još 5 minuta. Nakon toga, možete ih dobiti suha i ostaviti da se ohladi.
8. vruće mase neposredno ulivena u bankama. To je sve što žele šljiva spremna za zimu! Zapamtite, ovo je poslastica za jelo i odmah nakon hlađenja.

Druga varijanta predsklopa

Imate kuću postoji samo žuta šljiva? Žele od voća, također, može se lako obaviti. Kako točno? Sada ćemo reći.

sastojci:

• Odvodni - kilogram;
• šećer - 600 g (može se zamijeniti s jedne litre šljiva sok);
• šećer - 500 g

Inkrementalni recept izratka:

1. pripremljenu voća doda voda (po 1 kg šljiva 150-200 ml tekućine), a rezultirajuća masa se miješa kuhati pri umjerenoj topline do meko voće.
2. Zatim, potrebno je protrljati kroz sito.
3. Zatim dodati šećer i kuhati dok ne omekša, ali ne više od dvadeset minuta. U tom slučaju, žele masa se smanjuje za oko jednu trećinu.
Ovisno o vašim željama možete također koristiti orezati sok. Za to je potrebno da ga filtrirati i zatim kuhana, ne zaboravljajući da puca pjene. Dodajte šećer, kuhajte ga preko visoke topline, dovesti do spremnosti.
4. Proširenje vruću marmeladu na bankama za pohranu te ih zapečaćene, pošaljite ih na hladnom mjestu za pohranu.

želatinom

Sada reci kako pripremiti šljiva žele želatinom.

Trebamo:

• 500 g isušivanje;
• 5 listova želatina;
• 2 cimet štapića;
• šećerne (50 grama biti dovoljno);
• voda (200 ml);
• 175 ml rizling;
• 2 češnja pupati.

Kuhanje žele kod kuće:

1. šljiva izrezati i izvaditi kosti.
2. Mi mljevenje pulpe voća i staviti ga u caklini loncu.
3. Napunite umivaonik s vodom, a zatim dodajte klinčiće, šećer i cimet, kuhajte sve za 10 minuta dok učinili, ili sve dotle do propadanja plodova.
4. Od kuhane mase potrebne za dobivanje oko 5 čaša soka, treba ga ocijedite kroz više slojeva gaze.
5. Riesling razrijedi s vodom, a broj, tako da je preostalo otprilike 500 ml tekućine.
6. Ulijte smjesu u pekmez i sve je vrlo dobro se promiješa.
7. Uzmite nekoliko osnove za mliječi i uliti joj želatinom. Ostavljajući da bubri 10 minuta, a zatim se otopi u vodenoj kupelji.
8. Izmiješati želatina i sok.
9. završio mliječ šljiva šalje u banku.
Začini, naravno, dodati nije potrebno, ali su potrebni ako želite postići jedinstven okus.

Nadalje, predlažemo da razmislite još mogućnost kako kuhati marmeladu od šljiva. Recept je u ovom slučaju pretpostavlja se da jabuka.

Jelly s jabukama

sastojci:

• 750 g isušivanje;
• Jabuke (jedan kilogram);
• 0,5 h. L. maslac;
• 7,5 šalice šećera;
• 60 g pektin;
• 3 žlice. voda.

Kuhanje kod kuće:

1. Jabuke se očistiti od kože. Nakon što smo uklonili jezgru.
2. Od šljive izvaditi sjemenke, pomiješati zajedno s jabukama i napunite vodom.
3. Sve je kuhati, a zatim smanjite vatru, pokrijte posudu s poklopcem i kuhati voće još deset minuta. U tom slučaju, jabuke i šljive, potrebno je masirati.
4. Zatim trebamo gaza, omotane u 3 sloja. Njome smo filter puno voća. To bi trebao izaći pet čaša soka. Ako je tekućina nije dovoljno, možete sipati malo vode.
5. Sok zapaljena i dodati šećer, pektin i ulje.
6. Bates topline do srednje snage i kuhati sok za oko minutu.
7. završio želea izlije u sterilizirane staklenke.

Plum jam-jelly

sastojci:

• šest i pol šalice šećera;
• 50 g pektin;
• jedan i pol šalice vode;
• šljiva (dva i pol kilograma);
• ½ h. L. maslac.

Imajte na umu da je ova mliječ šljive zimi može zatvoriti.

Priprema ukusnih domaćih dobar:

1. Priprema staklenke. Pažljivo će oprati, osušiti i prosterilizuem. Omoti također se moraju sterilizirati.
2. šljiva izvadite sjemenke i pulpe preskakanje kroz mljevenje mesa.
3. Nastali purees prebacimo u caklini posudi, napuniti s vodom i kuhati, a zatim smanjiti toplinu, pire kuha se 10 minuta na laganoj vatri, neprestano miješajući.
4. U drugoj tavi kroz tri sloja gaza mi Filtriraj nastalu masu. Treba okrenuti oko 5 šalica tekućine. Ako to nije dovoljno, možete dodati malo vode.
5. Dodajte maslac. Jelly treba kuhati.
6. Zatim dodajte šećer, a minutu kasnije uklonite posudu s vatre.
Dobar tek!

Konačno, mali

Žele od šljiva - ovo je vrlo ukusna poslastica koja može biti kuhani na različite načine. Smatrali smo brojne mogućnosti za uspostavu takvih dobar. Nadamo se da ćete morati kuhati šljiva žele kod kuće. Sretno!