Palačinke s kefir raskošno jabuka ili banana

Lush, rujne pruge palačinke sa hrskavim kore, oozing kapljica čistog ulja, možete ukrasiti bilo čajanka. U ovo jelo ne samo da mogu uživati svoju obitelj - on nije bio stid da podnese dragim gostima.

Kuhati palačinke s kefira, bujna i natječaja, potreban vam vrlo malo vremena. Osim toga, oni su izrađeni od jednostavnih sastojaka, koji stalno imaju u hladnjaku. Palačinke može biti jednostavna i poslužiti s kiselim vrhnjem, a može se dodati u tijesto ili kandiranog voća.

Ovdje su neke ukusne recepte:

Palačinke s kefir bujnom s jabukama.

Za pripremu trebat će vam: šalica jogurta ili mlijeka, 1,5 šalice tople vode, funta brašna, jaja, paket od 10-12 grama kvasca, 2 žlice .. žlice šećera 0,5 soli i 2 jabuke.

Kefir i voda pomiješaju i lagano ugriju. Voda treba biti mlaka, ali u svakom slučaju ne vruće, inače palačinke neće rasti. Dodajte kvasac i pažljivo, da se rastopi. Zatim stavite jaje, sol, šećer, svi mješoviti i polako početi popuniti brašno. Tijesto oladushek dugo promiješati kako bi se uklonile grudice. Da bi ubrzali proces, možete koristiti mikser ili mikser. Kapacitet je prekriven ručnikom i stavite na toplo mjesto, da rast tijesta.

U ovom trenutku, jabuke oguljene i sjemenke i izrezati na tanke kriške. Kada se tijesto diže, dodaje sve jabuke i nježno promiješajte.

Tava se grije i podmazan. Tijesto se širi lagano uronjeni u hladnoj vodi u žlicom. Kad jedna strana porumeni, palačinke s kefir s jabukama prevrnuo. Poslužite ih slijede sa šećerom u prahu ili vrhnje.

Tko ne nosi jaja mogu kuhati palačinke s kefir bez jaja.

Za tijesto će vam trebati: 2,5 šalice jogurta, pola - dvije žlice šećera, pola žličice brašna i četvrtina žličice sode bikarbone, 1,5 šalice brašna. Pa ako je jogurt malo fermentira - palačinke će ispasti veličanstven. Brašno, sode bikarbone, soli i šećera su pomiješani u suhom i prekrivena jogurt. Tijesto se brzo i lagano promiješati i ostaviti da se uliti za 15-20 minuta. Dosljednost trebao dobiti, kao i debelom kremom. Ako je tijesto previše curi dogodilo - dodaje malo brašna. Nakon što je fermentirano tijesto, nemoguće je da se miješati i tresti.

Predgrijavanje posuda na njemu se izlije debeli sloj ulja (ne manje od 1 cm). Zatim lagano žlicom širiti tijesto, pokušavajući ne mazati. Pan pokrivena poklopcem, čekajući donjem dijelu porumeni i okrenuo na drugu stranu.

Palačinke su dobiveni kefir mast i jako masna i stoga je poželjno prženje ih na papirnati ručnik koji će upiti višak ulja.

Poslužite ih s kiselim vrhnjem, pekmez ili rastopljeni med.

Palačinke s kefir curvy može pripremiti, ne samo s jabukama, ali i sa bananom.

Trebat će vam: 2-3 jaja, pola litre staklenku jogurta, par žličice praška za pecivo, pola šalice brašna, šećera i biljnih ulja 2 žlice. žlice, 2 banane, za ¼ sata. žličica soli, sode i cimeta.

Pomiješajte jaja, maslac i jogurt. Dodati brašna, soli, cimet, sode bikarbone, šećer i prašak za pecivo i miješati tijesto je jednolika. Zatim pokrijte ručnikom i ostavite pola sata, tijesto je malo porastao. U ovom trenutku, banane očistiti i izrezati na kolutove oko jedan centimetar debljine. Pola sata kasnije se posuda zagrijava i podmazan sa biljnim uljem. Zatim stavi tijesto. Kad je donji dio porumeni, a na vrhu mjehurića pojaviti na palačinke raširenih prstenje banane i prevrnuti ga.

Gotovih jela ne mogu staviti hrpu za palačinke nije izgubio svoj volumen. To je najbolje da ih stavite u veliku zdjelu, preliti medom i pokriti s poklopcem. Služe ove palačinke treba biti topla.