Povijest i recept za „Margarita” - koktel, u osvajanje svijeta

„Margarita” - je klasični koktel koji je nesumnjivo prisutna u izborniku bilo restoranu ili baru. Ovaj koktel - izvorna odluka, tajna je u kombinaciji nekoliko različitih okusa. To Tequila savršeno hladu citrusa bilješke, a vrhunac je bio sol, zbog čega je okus limete postaje manje oštra za ono što je stvarno.

Kao što je slučaj s mnogim drugim pićima, recept za „Margarita” (koktel) je umotan u zbunjenosti i misterije. Sve je stvar u svoje ime. Evo nekih povijest sukoba s drugima. No, u svakom postoji nepromjenjiva činjenica - lijepa i tajanstvena žena po imenu Margarita.

Prema različitim izvorima, ovaj poznati koktel pojavio negdje u 1936-1948 godina. Sve priče povezane s ovim piće, budite sigurni da nose romantični karakter. Prema prvom, 1936, upravljanje hotela Crespo Hotel Danny Negrete, nakon što je proveo predivnu noć ljubavi s njegove ljubavnice Margaret, za nju recept izmislio „Margarita” - koktel koji kombinira sve što je bilo toliko vole svog dragana. On mu se pridružio u tequile, naranče liker „Cointreau” i limunov sok.

Prema drugoj priči, 1938. godine, u jednostavnom dana u meksičkom baru postao provincijski djevojka po imenu Margaret, koji je sanjao da postane glumica. Posjetitelj osvojila Bar barmen Carlos Harrer njegovu ljepotu i šarm. A on ju je inspiriralo, izumio je recept za „Margarita” - koktel, koji je posvećen njoj.

Najnovija priča kaže da je 1948. godine, na luksuznoj vili u Acapulcu, u državi Texas aristokrata po imenu Margarita Seymz uređen društvenih događanja za svoje goste. To je izumio recept za „Margarita” (koktel, a onda još neimenovani). Društvenih udario svojim gostima koktel, koji se temelji na tekilom vlastite proizvodnje. Jedan od gostiju, vlasnik mreže hotela Hilton Hilton, Tommy, došao je u neopisivom radost piće. A već sljedećeg dana ovaj koktel pod nazivom „Margarita” je na jelovniku restorana i barova.

Koktel „Margarita”: recept

Latinoamerička Povijest "Margarita" ima slijedeće omjere - 2: 1: 2.

2 serviranja tekile i jedna porcija likera od naranče 2 obroka sok od limete. To je u ovoj vezi možete osjetiti tradicionalni limctc pomiješana s jakim naknadnog okusa tekile.

Međunarodni barmena Udruga je došao gore sa svojim ispravnom omjeru sastojaka: 50% od tequile, naranče liker od 30% i 20% soka od limete. Sve miješati u shakeru sa ledom. Zatim ulije u staklenu ukrašen rub duž rubova soli. Koji udio izabrati - što se odlučite.

Tradicionalno, piće obično se poslužuje u čašama dizajniran posebno za „Margarita”.

Dakle, za pripremu klasične „Margarita”, trebat će vam: tekilu, naranče liker ( „Cointreau” ili „Triple Sec”) i sok od jedne limete. A ako dodate u blender leda čips, moguće je da se takozvani «smrznute Margarita„.

Postoje različite vrste ovog napitka: klasik „Margherita”, i mente i limuna i jagode, pa čak i plava! Dakle, jagode „Margarita” - koktel (recept ispod), koji se smatra većina osvježavajući ljetni napitak.

Za dobivanje morat: tekilu (100 ml), narančasta alkohol (60 ml), jagode (200g), sok od limete (50 ml), šećer (50 g) i slomljenog leda.

1. Pour tavu s 50 ml vode, doda šećer i dovesti do vrenja u ključati. Ne zaboravite promiješati stalno. Zatim izvadite gotov sirup od vrućine i ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu.

2. Oprane jagode tučeno u kaše pomoću miješalica. Jagoda kaše pomiješa s ohlađenom sirup, sok od limete, naranče tequile i sirup.

3. Mala, smrvljenih kockice leda dodati ostalim sastojcima, te miješanje pomoću miješalice ili shaker. Zatim sipati gotov napitak na ohlađene čaše i ukrasiti sa jagodama i poslužite.