Profesionalni sokovnik za jabuke - opis, značajke i mišljenja

Odabiru i kupnji profesionalni sokovnik za jabuke - težak i odgovoran zadatak. U ovom članku ćemo raspraviti glavne karakteristike najpopularnijih modela i reći ono što treba obratiti pozornost na pri donošenju tako važnu kupnju. Ne manje važno je i pitanje kvalitete voća od kojeg je proizvedena sok.

Koji se smatra najbolje sorte jabuka za sok?

U svijetu uzgaja više od 7500 vrsta jabuka. I nisu svi od tih sorti za stvaranje ukusna, i što je najvažnije, korisno sok od jabuke. Pogledajmo različite vrste jabuka, koje su dostupne u našim trgovinama, i zašto biste trebali odabrati jednu ili drugu vrstu:

• Idared se smatra kao najbolji izbor za stvaranje ukusna sok. Ona sadrži mnogo šećera, tako slatko proizvod se dobiva na izlazu. Idared je vrsta jabuka, koja ima najveću količinu hranjivih tvari.

Usput, postoji rasprava među kuhara, hoće li pucati ispred soka od strane znatiželjnih je potrebno guliti jabuke, jer sadrži mnogo prehrambene vrijednosti voća. Dakle, da biste dobili najviše iz soka od jabuke, ima smisla ostaviti kožu u procesu juicing.

• Gala jabuke su porijeklom iz Novog Zelanda, ali su stekli veliku popularnost u našoj zemlji. No, kupio u supermarketu plod jedne vrste su često previše razlikuju u njihovom okusu. Zato je bolje koristiti domaće voće za proizvodnju soka od jabuke.
• Raznolikost Zlatni manje sočan od prethodna dva. Iz tog razloga je manje pogodna za stvaranje ukusna sok. Ali ne brinite, uvijek možete kuhati mješavinu od dva ili tri sorte. Ovaj okus ne samo da će zadovoljiti svoje receptore, ali i obogatiti tijelo korisne elemente u tragovima i vitaminima.

Koliko je jabuka dobiti litru soka?

Sve ovisi o sočnosti jedne ili druge vrste. Neki plodovi su kosu meso od drugih. To znači da može potrajati i duže suhe sorti jabuka proizvesti jednu šalicu (250 ml) soka u odnosu sa školom razred. Na primjer, za jednu šalicu sok je dovoljno 3 sorte jabuka Gala, ali u isto vrijeme potrebno 5 Golden voćne vrste.

Imajte na umu da je količina soka da dobijete što više ovisi o vrsti sokovnik ste tijekom korištenja. Profesionalni modeli znatno bolje svaki dan.

električni sokovnik

Glavna prednost profesionalnog sokovnik za jabuke je da oni imaju veći kapacitet. Njihovi programeri su se pobrinuli da takav stroj može raditi satima na kraju i ne pregrijati. Učinak profesionalni električni sokovnik za jabuke do 120 litara na sat. U ovom slučaju, sok dobiven kvalitativno i koncentrira.

Na domaćem tržištu su naširoko predstavljena različitih modela centrifuga od sljedećih proizvođača:

• „Neptun”;
• "Rossoshanka";
• "Salute";
• "Ljeto Resident".

Pregled modela popularnih proizvođača

Dubina pogled na proizvodnji prvog tvrtke. Sokovnik veće uspješnosti marke „Neptun” su s praktičnom funkcijom - automatsko uklanjanje kolač od jabuka. Tako je potrošnja energije minimalna - samo 300 vata.

Američki auto Robot Coupe J80 - profesionalni sokovnik za jabuke, veliki performanse, učinkovitost njezina vrtnja do 45% mase plodova učitan u nju. Ona ima sljedeće prednosti:

• Automatski sustav za hranjenje (3 inča promjera) koja omogućuje unos voća i povrća bez uporabe potiskivač. Jedinstveni dizajn cijevi za punjenje eliminira potrebu za potiskivač.
• Snažan, robustan motor komercijalni stupanj radi na brzini od 3000 okretaja / min. To znači da je sok oksidira sporije nego u običnom sokovnik.
• Razina buke je toliko niska da se uređaj može koristiti u baru ispred kupca.

Shopping za sok lako povući. To vam omogućuje da brzo i jednostavno proizvesti ga očistiti bez posebne opreme.

Sokovnik „Ljeto Resident SVPR-201” nema tako veliki kapacitet i performanse. Je težina veća od 10 kg. Čistoća produkta doseže 92%. U jednom trenutku ona može obraditi 1 kg jabuka, od kojih, na kraju, hoće sok do 50% od izvorne težine jabuke.

Još jedan vođa domaće proizvodnje - sokovnik „Pozdrav”. Njegovi pokazatelji uspješnosti nisu sličan modelu opisanom gore, jedini put da se snaga motora je 400 W, a težina je 13 kilograma. Po satu jedinica može izdati do 60 litara visoke kvalitete i koristan sok.

Trošak domaćih proizvoda u rasponu od 4-6 tisuća rubalja.

Kako sokovnik

Proces za dobivanje soka od jabuke, a vremena. Za razliku od drugih, mekani plodovi, nije dovoljno koristiti pritiskom mehanizam. Profesionalni sokovnik za jabuke rad u dvije faze:

1. Drobljenje. Nazvan voće treba slomiti u vrlo male komadiće. Usput, većina proizvođača profesionalne sokovnik za jabuke nude za tu svrhu specijalizirane mlinovi ili „skruchivateli”. Oprane jabuke služio cijeli u posebnoj posudi, a zatim proći kroz revolving metalnim zubima.
2. Press. Opet, za razliku od mekih plodova, jabuka, potrebno je snažno pritisnuo za oslobađanje sok. Apple preše dolaze u različitim veličinama. No, neovisno od njih rade na isti princip. Podroblennye jabuke su smješteni unutar okvira tiska, koji je opremljen s torbom za nošenje, koji će biti prikupljeni kolač ili pada u spremnik posebno dizajniran za to.

Kako odabrati najbolji sokovnik za jabuke

Odmah je upozorio da je neprimjereno da kupi profesionalni sokovnik za jabuke u malom stanu. Oni izgledaju sjajno u kuhinji u restoranu ili baru.

Istraživanje marketinga je pokazalo da je odluka da se kupi sokovnik obitelji, u pravilu, uzeti žene, u dobi od 20-50 godina. A osnovna obilježja, koji su izvučeni u pozornost potencijalnih kupaca - to je ukupni dimenzije i težina opreme. No, ovaj pristup kući.

Kupnja istu stručnu sokovnik za jabuke zahtijeva posebna znanja. Ono što je najvažnije, ono što je potrebno obratiti pozornost na je princip rada uređaja. Na tržištu nudi sljedeće opcije juicers:

• Centrifuga.
• Svrdlo.

Prvi su jeftiniji, ali kontinuirano teška uporaba zagrijava jabuka proizvoda. Takav proces negativno utječe na kvalitetu proizvoda. Uostalom, vitamini uništavaju u gotovom proizvodu na visokim temperaturama.

Prednost sokovnik s princip rada vijka

Auger sokovnik nije gotov proizvod se zagrijava, tako da u sok od jabuke zadržava više hranjivih tvari i vitamina. Okus je više delikatna i nutritivna vrijednost je puno veća. Kada se to crv je mnogo više ekonomski modeli troše struju. Slažem se 20% uštede električne energije - to je izvrsna prednost, posebno kada je riječ o velikom proizvodnjom.

Kada kupujete sokovnik treba obratiti pozornost na prisutnost mreže za filtriranje sok. Poželjno je da je biti izrađena od nehrđajućeg čelika.

Sljedeće stavke o izboru stručnog sokovnik za jabuke je veličina vrata. Njegova širina bi trebala biti manja od 75 mm, u suprotnom uređaj ne može se smatrati profesionalno. I zapamtite, širi vrat bolje. Jer tada će biti moguće da se stavi u stroj cijelim jabuke. I to će uštedjeti vrijeme.

Odaberite sokovnik sa snagom motora od 300 W, a to je bolji - 500 vata. Od tog broja ovisi o razini izvedbe sokovnika. Modeli sa snagom motora, u rasponu od 300 do 500 vata, će proizvoditi 3 litre soka svakih 10 minuta. I to usprkos prosječne brzine.

Recenzije sokovnika za veliki broj jabuka

Potrošačka mišljenje o pojedinom modelu - to je sjajan način kako bi naučili kako zapravo radi odabrane kuhanje stroj. Uvidom u pregled najboljih modela centrifuga za cijelih jabuka, možemo reći jednu stvar - nemojte štedjeti na kvaliteti. Članovi napomenuti da je low-cost modela najčešće se sastoji od loše kvalitete materijala, a to ima negativan utjecaj na vijek trajanja. Stoga je potrebno odabrati modele izrađene od nehrđajućeg čelika i trajnih plastike.

Svi nositelji sokovnika reći da je okus svježe iscijeđenog soka ne želi ni usporediti s kupnjom i pakiranih proizvoda. Korist ne može biti precijenjena zdravlje. Vlasnici kafića i restorana napomenuti da je stjecanje stručnog sokovnik za jabuke imali pozitivan utjecaj na razvoj njihovog poslovanja. To i ne čudi, jer sada svi bijes zdravog načina života i svježe sokove - njegova osnovna osobina.

pogovor

Vođeni spoznajom da ste stekli proučavajući ovaj članak, možete sigurno ići za shopping. Sjeti se jednostavnim pravilima i značajke svakog modela kuhinja stroj, a zatim možete kupiti najbolji sokovnik za jabuke.