Salata od crvenog kavijara - poslastica za slavu.

Svaka tablica odmor nezamisliv bez sve vrste salate. U tom slučaju, svaka domaćica nastoji pripremiti ne samo tradicionalni „Olivier” ili vinaigrette, ali i iznenaditi goste s nečim neobičnim. Moram reći da je salata sa crvenim kavijarom jednostavno stvoren za dobru gozbu. Okus ovog jela originala i profinjen, kao što i priliči istinska poslastica. Gosti će biti oduševljeni takvim liječiti, a vi, kao vlasnik, samo će prihvatiti komplimente. Za pripremu salata sa crvenim kavijarom, receptima običnih jela također vrlo pogodan. Na primjer, salata „Olivier” s piletinom je sasvim moguće da sezona nekoliko žlice kavijara. Ovaj proizvod ide dobro s lignje, rakove, sir, rajčica, škampi, avokado. Ovdje su neke recepte koje možete pripremiti salatu s kavijarom za svečane gozbe.

Salata „Plodovi mora koktel”

sastojci:

tvrdo kuhana jaja, 6 komada,
kuhani krumpir - 4 gomolji srednje veličine,
ribani sir - 150 g,
lignje trup težine do 500 g,
rakova mesa - mali vrč,
kavijara - 100 - 150 g,
Hrpa kopar ili peršin,
majoneza "provansalski" - 250 g

kuhanje slijed:

Polovica lignje očišćene i umočen u hladnu vodu. Meso ne bi previše teško, meso lignje kuha duže od 10 minuta.

Krumpir i jaja naribati. Rakova i mljevenog lignje kocke.

Sve sastojke u zdjelu salate širi sloj po sloj. Prvo, krumpir zatim lignje meso, jaje, rakova meso, sir, majoneza, kavijar. Na vrhu salate posute sjeckanim zelje.

Salata od crvenog kavijara i lososa.

Ovo jelo će oduševiti najzahtjevnije goste. Da biste ga kuhati morat crveni kavijar i filete slani losos 100 g svaki proizvod, hrpa mladi luk, kuhanu rižu - malo više od stakla, jaja kuhana 4 komada, pola limuna, hrpa kopra, zeleni list salate, staklenku majoneze (po ruski proizvoda).

Slijed salate priprave.

Jaja sitno sjeckani;
Losos narežite na trake i pospite sokom od limuna;
luk i kopar nasjeckati;
staviti u zdjelu salate od riže, dodajte losos, bilje, jaja,
Promiješati i začinite majonezom;
na vrhu salate staviti kavijar.

Kapacitet u kojem će se posluživati jelo unutar vystelit zelene salate, tako da su u korist zdjelu ruba.

Salata „Star” s crvenim kavijarom.

Ovo jelo se razlikuje ne samo rafinirani ukus, ali i izvorni posluživanje.

Za pripremu ovog salatu potrebno vam je sljedeće proizvode:

Kuhana oguljene škampi - 300 g,
ribani sir tvrdi - 100 g,
jaja, kuhana tvrdo kuhano - 2 kom,
kavijara - 150 g,
masline - 100 g,
125 g vrhnje i majoneza

kuhanje slijed:

jaja naribati i pomiješati sa sjeckanim crnim maslinama (možete ih zamijeniti s kaparima);
majoneza, kombinirati kiselo vrhnje umutiti, dodati malo papra i limunovog soka;
škampi usitniti i kombinirati sa sirom,
pomiješati sve sastojke osim jaja i sezone sa kiselim umakom od vrhnja;
staviti u posudu i težine u obliku pet zvijezdu od njega;
top sa debelim slojem kavijara;
dodatno ukrasiti kriške krastavaca i zelenog lišća.

Salata od crvenog kavijara u krušne čaše.

Za ovo jelo će vam potreban izvorni Batch francuski kruh, crveni kavijar, majoneze, rakovi štapići, krastavac i bilje.
Osušite hljeb u peć, izrezati na komade i malo debela, izvadite pulpu.
Nasjeckajte krastavac i rakova palicama, nasjeckati svježeg bilja, pomiješati sve sastojke s majoneze. Gotovu smjesu se staviti u čaše od kruha i ukrasite grančica zelenila. Poslužite na salati.

Post salata s kavijarom moguće za bijelog vina i alkoholnih pića, kao što su votka ili rakija.