Valuoja - gljiva, koji se popularno naziva „bik”

Valuoja - gljiva koja pripada rodu syroezhek. Zbog svoje sjajne, lakirane kao šešir, to je jasno vidljivo u šumi. U vlažnim vremenskim uvjetima to je ljigav i ljepljiva. U ljudi, ova gljiva se naziva „bik”. Nedavno smanjiti Valuoja ponekad nije baš ugodan miris. Međutim, to je potpuno nestaje nakon soljenja.

opis

Valuoja - gljiva koja ima kapu žuto-smeđa, žućkasto-bijele ili oker. U obliku je gotovo kuglast. Međutim, tijekom vremena šešir zgnječi i poravnava. U sredini postaje malo depresivan. Ova značajka je vrlo važno identificirati vratilo. U svom obliku i bojama ove gljive je malo podsjeća na bijelo, pogotovo iz daljine. Ponekad se dogodi da su berači na udaljenosti zabludi, a zatim zvjerski „osveta” za svoju pogrešku udaranje i gazi nogama Valuoja. Ova gljiva je vrlo čest. Međutim, skup je potrebno obratiti pozornost na dob primjeraka. Starije gljive imaju tendenciju da se neprikladni za ljudsku prehranu, kao što je u potpunosti pod utjecajem crva.

Šešir na osovini može rasti u promjeru i 12 cm. Mlada gljiva bijele ploče, ali oni požute tijekom vremena. Meso je bijelo, na pauzama i smanjuje se postupno potamni i postaje smeđa. U kišnom i suhom vremenu gljiva miris potpuno nestaje. Valuy - gljiva sa cilindričnim kljun, koji može rasti na duljinu od 10 cm je šupalj iznutra .. U odraslih jedinki u nogu pojavljuju neobičnog oblika. Zbog toga, postaje nestabilan i labav. Smatra se da je ova gljiva u prvih 5 dana života nozi raste brže od šešira. Nakon otprilike 7 dana su uloge obrnute. Šešir preuzima rast nogu. Sok od gljiva malo gorak.

Distribucija i stanište

Valuoja - gljiva koja raste u listopadnim i mješovitim šumama. U čisto crnogoričnim polja gotovo ne dogodi. Prvi primjerci počinju klijati u srpnju. Plodnih nastavlja do sredine jeseni. Nekako to zanimljiva gljiva zbog nekog opskurnog tradiciji smatra isprazna i gotovo ne prikuplja, iako je većina berača gljiva znam da je jestivo. Valuoja široko distribuiran u europskom dijelu Rusije, Dalekog istoka i Sibira. U šumi voli vlažna mjesta. U pravilu, ako je pronađen jedan primjerak, ona će se naći pored drugoga nužno. Te tako društven gljive vratila. Fotografije se mogu vidjeti u ovom članku.

kulinarski korištenje

Valuoja - gljiva je vrlo ukusna. Međutim, njegova uporaba noge u hrani se ne isplati. Za kulinarsku upotrebu prikladnog kapu. Naravno, ova gljiva ne može natjecati s bijelim ili šafran mlijeko kape, ali mnogi stručnjaci vjeruju okus vrijedan pažnje. Valuoja pogodan samo za kiseljenje i soljenje. Prije toga, poželjno je da se namače gljive za dva dana.

Valuoja - lažno gljiva

Otrovna „dvostruka” ovo je macromycetes hebeloma. U narodu se naziva hren gljiva zbog specifičnog mirisa hren i rotkvice. Našao sam ga svugdje. U vlažnim vremenskim uvjetima, njezine kapljice se skupljaju na suho smeđe mrlje ostaju na svom mjestu. Po mirisu, a te značajke mogu se razlikovati od stvarnog Valuoja hebeloma.