Alambik ili mjesečina - što je bolje? Specifikacije, upute i odgovori

Tradicionalno se u našoj zemlji liker u kući su s mjesečina. Međutim, ne tako davno, on je otišao na prodaju vrlo zanimljiv proizvod, a idealni su za tu svrhu. Oni su napravljeni od bakra i nazivaju alambikami. U tom smislu, mnogi ljubitelji početnu destilacije duhova bila je pitanje: „Alambik ili mjesečina - što je bolje”

Design značajke mjesečina

Klasična oprema za destilaciju alkohola, a koristi se u Rusiji, strukturno sastoji se od:

1. Još uvijek, u kojem se zagrijava sirovina.

2. Zapečaćena poklopac sa termometrom.

3. Parootvodnoy cijev.

4. Tube-zavojnica.

5. Hladnjak, koji je ispunjen vodom. U spremniku prolazi zavojnicu.

6. Rezervoar za gotovog proizvoda.

Ponekad je uređaj dopunjena stupca za destilaciju. Uz njegovu upotrebu, možete dobiti vrlo čista mjesečina, koji su bez bilo mirisa. Punilo u destilacijskoj koloni uobičajeno koriste metalne strugotine. U tom aparatu pohranjena teške dio pare.

Značajke alambika dizajn

Tako alambik or mjesečina - što je bolje? Za odgovor za sebe to pitanje, potrebno je znati uključujući značajke dizajna od bakra verziji. U stvari, alambik je isto gledano nerealno kroz prizmu mašte. Dizajn klasičnog modela su:

• gledano nerealno kroz prizmu mašte;

• Kaciga u obliku žarulje;

• parootvodnaya cijev;

• zavojnice u hladnjaku.

Kao što možete vidjeti, konstruktivno mjesečina alambik gotovo ne razlikuje. Često, osim stjecanja poseban stupac koji je instaliran između kacige i destilaciju kocke. Za razliku od destilacije, ona se koristi kako bi se određeni miris pivo i okus. Da biste to učinili, poškropi sve vrste prirodnih sastojaka u njemu. Alambik stup može se koristiti ne samo za izradu mjesečina, ali i za proizvodnju eteričnih ulja. Bilo je to u davna vremena koristili alambik (ili mjesečina alkemiji). Primanje svojom korištenja alkohola saznao kasnije.

Pripremljeni eterična ulja alambike dosta jednostavne tehnologije. Kapacitet destilacija nije ispunjen domaćeg piva i vode. Kolona je posuto, primjerice, cvjetnih latica. Prolazak u njemu parovi jednostavno ne shvaća aromate. Vrlo često alambiki također koristi za izradu rakije i drugih skupih alkoholnih pića.

vrste alambikov

Model je opisano gore - to je klasičan, najpopularniji mjesečina alambik. Uređaj je stvarno lako. Međutim, danas na tržištu mogu naći nekoliko drugih vrsta opreme. Tu alambiki:

• Namijenjen za proizvodnju viskija. Značajka takvih uređaja je kaciga dizajnirana kao žarulja. Uz njihovu uporabu mogu voziti pivo snagu do 70 ° C.

• Charentais. Koristi se za destilaciju konjaka. Dizajn ove naprave dodatno sadrži posebnu posudu. Koristeći takav alambikov može proizvesti gotovo neprekinuti destilacija.

Također postoji alambiki s ispravljanje stupova, vode prebaciti vodenoj kupelji i tako dalje. D.

Alambik ili mjesečina - bolje je u ovom ili onom slučaju?

Što stroj je bolje kupiti kuhati kod kuće alkoholna pića? U ovom slučaju, to sve ovisi o koje svrhe je trebalo koristiti uređaj.

Budući da su alambiki izrađene od bakra, cijena je znatno viša od uobičajene mjesečina. Prva vrsta destilaciju uređaja košta oko 12-25.000. Rubalja. Mjesečina može se kupiti za 3-10 tisuća. Dakle, da se nedostaci alambikov, prije svega visoke cijene. Njihovo dostojanstvo je činjenica da je:

1. Mjesečina, protjerani iz njihove uporabe, to bolje. Bakar iz kojih su izrađeni, tijekom destilacije upija mnoge štetne tvari. Osim toga, čak iu nedostatku kolonu njih nasele u kacigi.

2. Korištenje alambika može pripremiti ne samo votku, ali i likera, vina i tako dalje. D.

Dakle, ako je montaža samo trebate pripremiti pivo, bolje je kupiti jeftin konvencionalni model od nehrđajućeg čelika. No, to svakako treba obratiti pozornost na kvalitetu materijala koji se koristi za proizvodnju. Od nehrđajućeg čelika trebala biti hrana, pa čak i bolje zdravlje. Korištenje takvih mjesečina može voziti na kvalitetu pića, inferiorni, proizvedeni korištenjem alambika samo malo.

Ako je trebalo učiniti, ne samo votku, ali i druge, složenije pića, naravno, treba obratiti pozornost na alambik (ili bakar mjesečina).

Najbolji modeli mjesečina i mišljenja o njima

Najčešće, u ovoj zemlji kupiti ovu vrstu opreme marke:

• "Magarych".

• "Gorilych".

Sudeći po mišljenja kupaca, uz kasnije možete voziti vrlo dobro pivo, gotovo bez ikakve mirisa. To je također prednost „Gorilychey” uključuju jednostavnost korištenja i niskih troškova.

Brtvu „Magarych” ljubitelji početnu destilacije duhova također se smatra vrlo pouzdanim. Prednost tih modela također smatra izvrsnu kvalitetu izrade i atraktivan izgled. Takav uređaj može poslužiti za dugo vremena, kao što je od debelog čelika. Jednostavnost dizajna i nedostatak rezervnih dijelova, mnogi vjeruju plus modela ove marke.

Mjesečina alambik: potrošačke recenzije

Najbolji opreme ove vrste se smatra da se u Portugalu i Španjolskoj. Riječ je o ovim modelima, postoje vrlo dobre kritike. Alambiki proizvedena u tim zemljama je obično ručno i su skupi. Sklop se provodi na tehnologije razvijene u antičko doba. Bakar za izradu takvog alambikov koristi samo najbolje kvalitete. Specijalizirana poduzeća objaviti svoj usko gledali za to.

Previše jeftini mobiteli ove sorte, mnogi potrošači se savjetuje da ne kupiti. Činjenica da je to često i obično lažni izrađena od nehrđajućeg čelika, samo ukrašena bakra. Prema tome, te ih odvezao doma skuhati se ne razlikuje od kuhani u tradicionalnom stroju.

Gdje kupiti?

Mnogi korisnici su zainteresirani, gdje se može kupiti zanimljiv mjesečina. Bačve i alambiki, kao i konvencionalni modeli od nehrđajućeg čelika često se prodaju u specijaliziranim odjelima u trgovačkom centru aparata. Također, ova oprema može se kupiti putem Interneta. Bačva trebao kupiti za pohranu, primjerice, izradio alambika konjaka.

Može li se to sa svojim vlastitim rukama alambik

Da bi se proizvelo takav uređaj nije previše lako posjedovati. Međutim, sa snažnom željom, sve je moguće. Bakar plahte i minimalno vještine u svojim obrocima - je sve što je potrebno za izgradnju opreme kao što su mjesečina alambik, sa svojim vlastitim rukama. Mišljenje od strane ruskih majstora ovu vrstu opreme često su lošiji nego na portugalski i talijanski. Ali samo ako se koristi materijal kvalitetan i skup dodatak srebra lema u svojoj skupštini. Isti tehnologija proizvodnje alambika izgleda ovako:

1. Pre-made rezanje. Naravno, sferični destilacija kapacitet će problematično. No, moguće je dati ga cilindričnog oblika sa spljoštenim vrhu i dnu konture.

2. Lemljenje se obavlja.

3. Spremni stroj za poliranje do visokog sjaja.

Dakle, pitajući se: „Alambik ili mjesečina - to je bolje” treba prvenstveno usmjeriti na svrhu za koju je potrebna meta opreme. Prva vrsta isplati kupiti za one koji se žele okušati u proizvodnji različitih vrsta alkoholnih pića. Ako nam je potrebna redovita pivo, još bolje kupiti jednostavni model izrađen od nehrđajućeg čelika.