Crvena leća juha: kuhanje recepti

Prvi spomen takvog proizvoda, kao što su leća, može se naći u Starom zavjetu. Također je pronađen u grobnici faraona. U staroj Grčkoj leća je to loša za sortirano hrane. Ona je također kao u Rusiji. Naša zemlja je do 20. stoljeća bio je glavni dobavljač proizvoda na svjetskom tržištu. Jeste li pokušao juha od crvene leće? Recept za ovo jelo je jednostavno. Kuhanje juha ne uzrokuje mnogo poteškoća. Razmislite o nekoliko popularnih recepata.

Prednosti leća

Ovaj proizvod je dobar način, koji jača imunološki sustav i ublažava depresiju, stres i loše raspoloženje. Osim toga, leća pozitivan učinak na srce. Uostalom, u sastavu ovog proizvoda je mnogo biljnih bjelančevina, što je dovoljno brzo i lako se probavljaju u tijelu, kao i željeza. Leća se mora za žene, posebno trudnice. Doista, u svom sastavu ima 90% dnevne potrebe tvari kao što je folna kiselina. Proizvod se može poboljšati probavu zbog topiva vlakna.

Indijski leća juha: recept

Za pripremu ovog izvanrednog, ali jednostavno jelo, trebate:

1. Dvije čaše crvena leća.
2. 1 glava luka.
3. Dva režnja češnjaka.
4. 1 pod od čili.
5. 50 grama maslaca krema.
6. 3 žlice rajčica.
7. Bilje, sol, korijen đumbira i začina - na okus.

priprema leća

U ovom trenutku, stvorili smo mnogo načina da kuhati ukusna juha od crvene leće. Recept „Masurdal” došao do nas iz Indije. Za pripremu ovog juha vam je potrebno za pripremu leće. To treba da se izlije u posudu, dodajte vodu, a zatim kuhati 10 minuta na laganoj vatri, po mogućnosti ispod poklopca.

Nakon nekog vremena u leća treba dodati sve začine, a zatim kuhana. To traje oko pet minuta. Na kraju kuhanja crvena leća je potrebno dodati sol.

Što učiniti s povrćem

Sada možete učiniti povrće. Za početak očistiti, oprati i nasjeckati luk. To treba da bude pržena na maslacu do zlatno smeđe.

Chili treba usitniti. Ako postoje kontraindikacije ili vam se ne sviđa začinjene hrane, to može biti zamijenjen bugarski. Češnjak se mora očistiti, a zatim proći kroz tisak. korijen đumbira morate naribati. U dubokoj posudi pomiješati papar i češnjak. Ovdje je potrebno dodati đumbir i rajčica. U ljeto, možete staviti u juhu i svježe rajčice.

Dobivena masa treba pomak u posudu s lukom i gulaš pet minuta, preferira se pri niskoj temperaturi.

juha od kuhanja

Dakle, gotovo spreman crvena leća juha. Recept, ako to želite, možete promijeniti i pripremiti jela pire od krumpira. Juha s crvenom dovratnik treba da se izlije pirjani mješavinu povrća i opet bi sve kuhati. Nakon toga, juha treba stajati neko vrijeme.

Poslužite vruće potrebu, izlijevanje u a la carte jela. Da bi juha od crvene leće više privlačan, možete ga ukrasiti sa sitno sjeckani zelje. Osim toga, to će dati jelu jedinstven okus.

Turski crvena leća juha: recept

Leća juha je nacionalno jelo u Indiji. Međutim, ovo jelo je postao popularan u mnogim zemljama. To je zbog toga, niz vrsta juhe. Ovo jelo u Turskoj se također smatra nacionalnim, ali se priprema malo drugačije. Za pripremu vam je potrebno:

1. 1,5 šalice crvene leće.
2. Dva luk.
3. 4. Murphy.
4. 1 mrkva.
5. 2 žlice brašna.
6. 2 žlice paradajz paste.
7. 8 čaše vode.
8. Začini i osuši metvice - okus.

pripremni radovi

Dakle, kako kuhati juha od crvene leće? Recept turska jela zahtijeva nikakve dodatne troškove. Prvo morate dobro pripremiti sve sastojke. Leća treba temeljito oprati, a zatim ostaviti u hladnoj vodi za neko vrijeme. Krumpir, luk i mrkvu treba čistiti. Budite sigurni da sjeckati povrće. Krumpir i luk može se izrezati na kockice i mrkvu rešetke.

Postupak dobivanja

U dubokoj posudi, potrebno je uliti crvene leće i povrća. Sve to treba dodati vodu. Kuhajte juhu na laganoj vatri potrebne za sat vremena. Gotova jelo treba biti malo ohladi, a zatim protrljati kroz sito. Također možete koristiti miješalica.

Pire masa mora se vratiti u tavu i dovesti do kuhati. Pan morate dobro zagrijati i sipati u biljnom ulju. Sada je spremnik potrebno sipati brašno i sipati tijesto rajčice. Dobiveni pripravak dodati od leće juhu. Sada trebate jelo sipati malo soli, začina i mente. Juha treba pirjati još pet minuta. To je to - juha je spremna. Prije posluživanja možete ukrasiti zelenilom.

Juha sa rajčicama i piletine

Ovo je još jedna varijanta pripreme jela. Rezultat je dobar juha od crvene leće. Multivarka recept se razlikuje od prijašnjih, mogu to naučiti svaku domaćicu. Glavna stvar - da se pridržavati određenih pravila u kuhanju. Trebat će vam:

1. Batak.
2. 1,5 šalice crvene leće.
3. 1 glava luka.
4. 1 mrkva.
5. Nekoliko češnja češnjaka.
6. 5 srednji krumpira.
7. 2 rajčice.
8. 1 žlica paste od rajčice.
9. Sol, začini - sve po ukusu.

fazama kuhanja

Za crvene leće juha recept sa mesom od kojih je opisano gore, okrenuo mirisne i ukusan, morate pažljivo pripremiti povrće i odabrati odgovarajući način multivarka. Za početak, očistite luk, mrkvu i krumpir. Nakon toga potrebno je usitniti povrće. Rajčice i krumpir treba rezati na kocke. Što se tiče mrkve, onda je bolje da naribati. Ako vam se ne sviđa kuhana luk, a zatim staviti u juhu može biti u potpunosti žarulja. Onda se može lako ukloniti kada ona daje sve okuse. S češnjakom, možete učiniti isto.

Prije kuhanja piletina obavezno oprati vodom. Nakon toga, svi proizvodi trebaju biti spremni da stavite u zdjelu Multivarki. Za povrće morate dodati dobro oprati crvena leća, rajčica, sol, piletinu i začine. Sada trebate zaliti kipućom vodom do oznake za maksimalnu količinu na zdjelu. Ostaje da odaberete odgovarajući način. U tom slučaju, možete koristiti „juha” funkciju ili „kaljenjem”. Do trenutka kad je juha treba pripremiti za 1,5 sata. Ako to nije dovoljno, možete ponoviti postupak. Juha je spremna, kada leća i ostale komponente će biti mekana.

Kako se prijaviti

Spremni juha od crvene leće treba zaliti ploče. Što se tiče piletine noge, onda bi trebao biti uklonjena i podijeljen je na velike komade. Oni trebaju staviti u zdjelu juhe. Osim toga, jelo treba dodati kiselo vrhnje i ukrasite zelje. To je to - ukusna, mirisna i ukusna crvena leća juha je spremna!

To je najbolje da služe u tu juhu vruće uz domaći kruh napravljen od kukuruznog brašna. Ispada vrlo ukusna!