Aminokiselinskih ostataka koji se grade molekula?

Aminokiseline su konstruirani ostatke proteinskih molekula. Takvi polimeri su prirodni materijali visoke molekulske mase. Ona se sastoji od kemijskih elemenata, kao što su ugljik, su vodik, kisik, dušik prisutan. Nukleinske kiseline su fosfor, kao i dio mnogih proteina sadrži sumpor.

strukturna obilježja

Budući da su aminokiselinski ostaci molekule izgrađene od molekula bjelančevina, imaju visoku relativnu molekularnu masu. Oni se zovu makropolimerami. Kao primjere niskomolekularnih spojeva uključuju alkohole, karboksilne kiseline, nukleotide, monosaharide, aminokiseline.

makromolekule

Je izgrađen od aminokiselinskih ostataka molekule proteina potrebna za vitalne funkcije živih organizama. U prosjeku, relativna molekulska masa je zastupljena u rasponu od nekoliko tisuća do milijun. U molekula bjelančevina spojeva, nukleinske kiseline, polisaharida pretpostavlja određenu količinu ponavljajućih jedinica.

Monomera zove jednostavne molekule koje su osnova za formiranje polimernih molekula. Koje molekule su izgrađeni od aminokiselina? Odgovor na ovo pitanje je poznato da se bilo srednjoškolaca. Monomer za njih su aminokiseline. Za polisaharidi potrebnih monosaharida i nukleotidi su potrebni za konstrukciju nukleinskih kiselina.

Značenje biopolimera

Dakle, aminokiselinski ostaci su konstruirani proteinskih molekula koje obavljaju više funkcija. Valja napomenuti izgradnju njihove funkcije. To vam omogućuje da izgradite proteinske molekule koje su specifične za pojedinog živog organizma. Osim toga, proteinske molekule - izvor energije, a time i proteini uključuju dnevne prehrane. U stanicama sadržavao različite količine organskih spojeva. Na primjer, za životinje koje karakterizira prevlasti lipida i proteina u biljkama i - dovoljnu količinu ugljikohidrata.

Od aminokiselinskih ostataka proteinskih molekula životinja su izgrađene. Takva „cigle” koje su amfoterni kemijski spojevi su raspoređeni u molekuli proteina u određenom slijedu. Trenutno nema informacija o postojanju dvije stotine aminokiselina, ali za formiranje prirodno pojavljuje proteina koristi samo dvadeset od njih. Oni se nazivaju proteini za formiranje. Na primjer, proteini mogu se konstruirati interlaces alanin, leucin, lizin, asparaginska kiselina, valin, metionin, treonin, glutamin. Na pitanje aminokiselinskih ostataka koji su izgrađeni molekule, studenti daju primjere životinjskih proteina.

Značajke kemijske strukture

Aminokiseline koji mogu tvoriti makromolekulu amino-skupinu i karboksilnu skupinu koja je vezana na jedan atom ugljika. To je ova značajka spaja gornji broj. Aminokiselinski ostaci se razlikuju u sastavu radikala. To može biti hidrofilan ili hidrofoban, polarno ili nepolarno, koji daje specifična svojstva aminokiselina.

Većina aminokiselina koji mogu tvoriti proteinske molekule ima jednu karboksilnu skupinu (u svom sastavu ima hidroksi i karbonil) amino skupina, a jedan, tako da se smatraju neutralnim molekulama.

Postoji bazične aminokiseline koje imaju nekoliko amino skupine, kao i kisele amino kiseline, koja je sastavljena od nekih karboksilnih skupina. Na primjer, sumporni atomi u molekuli je cistein.

opcije sinteza

Autotrofni organizmi sintetiziraju aminokiselina iz anorganskih tvari koje sadrže dušik i produkata fotosinteze.

Heterotrofne organizmi koriste kao primarni izvor hrane amino kiselina. Kao dio ljudskog tijela sintetizira iz amino kiselina produkata metabolizma. Takvi spojevi smatraju zamjenjivi. Kao izvor esencijalnih aminokiselina u stanju sintetizirati u tijelu pomoću određene hrane. Što kiseline se nazivaju neophodni za osobu? To lizin, fenilalanin, leucin, valin, izoleucin, triptofan, metionin. Za tijelo djeteta postoje dvije esencijalne aminokiseline: histidin i arginin.

Budući da su aminokiseline amfoterne spojevi, oni se odlikuju visokom reaktivnosti. Između jedne aminokiseline i karboksilnom skupinom druge molekule tvori kemijsku vezu, pod nazivom peptid (amid) veza.

Kao rezultat takve kemijske reakcije daje linearnu strukturu peptida. Jedan kraj novog spoja ima amino skupinu, a drugi ima slobodnu karboksilnu skupinu. Takova struktura omogućuje dipeptid interakciju s drugim molekulama, aminokiselina, polipeptid formiranje spoja.

zaključak

Peptidi su od posebne važnosti za ljudski život. Polipeptidi u svojoj strukturi su toksini, antibiotici, kao i neki hormoni. Polipeptidni lanci mogu se sastoji od tisuća aminokiselina poredanih u određenom slijedu. Ako se samo aminokiselinski ostaci sastoje od proteina makromolekula, nazivaju jednostavno.

Ako se struktura molekule proteina nije samo komponente aminokiselina, ali također i kationi željezo, mangan, cink, šećere, lipide, nukleotide, u ovom slučaju je molekula nazivaju kompleks proteina. Kao zajednički jednostavnog proteina izolirati fibrina krvnih albumina, enzime.

Složene molekule proteina nalaze antitijela (imunoglobuline) enzima. Postoje četiri vrste organizacijske strukture molekula proteina. Primarna struktura je linearna sekvenca aminokiselinskih ostataka povezanih peptidnim (amidnim) vezama.

Ona određuje funkcije, svojstva, kao i oblik proteina. Na temelju primarnih struktura stvoriti različite verzije strukture. Svaki organizam ima svoj jedinstveni primarni strukturu, što stvara neke probleme u sintezi. Na primjer, problemi nastaju u izboru farmaceutskih sredstava za određene pojedince.