Brašno od bundeve: dobar, oštećenje imovine, a najbolji recepti

Ljudi koji žele jesti koliko god je to moguće ispravno, studija i uvesti nove u vašoj prehrani, a ne ranije testiranih proizvoda. Među njima, u posljednjih nekoliko godina posebno je povećan interes je bundeva brašno. Neobična nijansu koja daje jelo, izvorni okus - sve to čini ljudima uzeti bliži pogled na proizvodima koje nude.

Bundeva brašno: koristi i štete

O povrće za dugo vremena i puno reći mnogo dobra. No, brašno od toga - to je nešto novo i nepoznato. Prije svega, brašno se sastoji od sjemenki bundeve, a ne iz pulpe i kore, kao što mnogi misle. Prema tome, sve prednosti koje može donijeti sjeme, a proizvod izlazi iz njih. Mnogo toga.

1. Obrok sadrži relativno rijetka aminokiselina jest arginin. Osim činjenice da se koristi u sportskoj prehrani, jer potiče brzo nakupljanje mišićne mase, arginin uspostavlja cirkulaciju krvi u zdjelici, što zauzvrat, povećava potenciju.
2. Bundeve brašna sadrži glutamin, glicin, valin, fenilalanin, izoleucin - aminokiseline, jača memoriju, vraća imunološki sustav i jača živčani sustav.
3. Cijeli kompleks je uključena u obrok mineralima i vitaminima je snažan i učinkovit profilaktička protiv dijabetesa i anemije.
4. Sjemenke bundeve i brašno od njih imaju jake protuparazitski učinke.
5. Terapijski učinak - ne samo za tu cijenjenu bundeve brašna. Njegova primjena u kozmetici samo neprocjenjiva: ona jača nokte i kosu, obnavlja kožu, uspješno odolijeva izgled lica bore. Maske od bundeve brašna su među najboljima u borbi protiv starenja.

A to nije cijela popis načina na koji bundeve brašno može imati podršku ili čak i ljekoviti učinak. Bolesti srca, ateroskleroze, bolesti bubrega i jetre - sa svim tim pitanjima će pružiti značajnu pomoć.

Upozorenje na bundeve brašno treba uzeti samo za ljude s pojedinačnim netolerancije na povrće i crijevne opstrukcije.

Imajte na umu da su svi koji su bili testirani brašno bundeve, recenzije ostavi posve dobronamjeran. A odnose se na oba svojim blagotvornim učincima i okusu hrane sa svojim sudjelovanjem.

korisno kaša

To se koristi u gotovo jednoj od bundeve brašna. Recepti za najveći dio se savjetuje da ga kombinirati s drugim vrstama brašna, ali ne u ovom slučaju. Ova kaša je vrlo dobar za nemoćne djecu ili ljude koji se oporavljaju od operacija na otvorenom ili teške bolesti: proteini sadržani u brašno, podijeljeno gotovo potpuno i lako apsorbira.

Priprema kaša je vrlo jednostavan: kipuća voda ili mlijeko, izlije u tekućeg obroka na pola i uz snažno miješanje, kuhati ne više od dvije minute. Kako bi se poboljšali primamljiva jela možete dodati kakao, suho voće (marelice, grožđice, suhe šljive), med ili jogurt.

Fancy burgeri

Korizmena meni često bewilders čak i iskusni domaćice iz mesa su obično članovi obitelji odbijaju raditi. Ovdje značajnu pomoć će brašno bundeve. Zabavna činjenica: u kombinaciji s mrkvom jelo daje izraženu dimljeni miris. To treba dva korijena veliku veličinu. Oni mljevenje mesa brusilica; ako previše sočne mrkve, pire lagano iscijediti sok je bolje da hamburgera nije razbio. To je pomiješana s dvije šalice bundeve brašna, grede fino fino nasjeckanog bilja, češnjaka i progib omiljene začine. Daljnje akcije su tradicionalna: moulded pljeskavice i prženi na lijepo zlatno. Budući da su prilično široka, ukusna za jesti ih s nekim umakom ili sočne povrća.

ukusna lonac

Briga mame također vrlo koristan brašno bundeve: moguće je kuhati ukusna i vrlo zdrav desert. Za to će trebati svježi sir niske masnoće (ili bez masti i radi) u broju funta, bjelanjak i bundeve brašno, da bi dobili neku vrstu tijesta. U puno pita od jabuka, možete sipati pari grožđice, nadopunjuju okus cimeta ili vanilije - Ovdje sve ovisi o osobnom ukusu i kulinarske mašte. Masa je raspoređen u obliku za pečenje, podmazan odozgo kovanog žumanjka, rastopljenog maslaca ili vrhnja - i u peć. Tepsija biti široka, ali ne i suha, i jede se djeca gotovo na izlazu iz peći.

austrijski kolač

Da biste dobili prirodni poslasticu, a ne simulacija, potrebno je bundeva brašno, to nikada ne može biti zamijenjena. Proteini su četiri mikser jaja su doveli do upornim vrhova i pol šalice šećera. Žumanca pounded s pola količine. U zdjelu prosijanog brašna (dvije čaše), žlicu praška za pecivo, cimet (ako želite) i vanilin. Možete uliti žlicu Roma želji. Suhe sastojke najprije umijesi sa žumanjke, a zatim su pažljivo proteina pjene injektira. Tijesto ispada nije previše impresivan: ne osobito pompu, bez ujednačenost u odnosu na proteine. No, to ne bi trebao biti zbunjen: okus i vrsta kolača, ta činjenica ne utječe. Tijesto se proširio i na nauljeni oblik, razinu i pecite pola sata, sve dok vrh je prekriven s glatkom zlatno smeđe. Cool torta bi trebala biti izravno u obliku. Prije nego nazovete ljude probati, treba liječiti šećer pritrusit u prahu ili preliti glazuru.

ukusni kolačići

Čak i sa stvaranjem više konvencionalnih tipova za pecivo brašno se preporuča da se miješati s malo bundeve. Tako dugo dok Goodies su pohranjene, ne cherstveya, te su više bujna. U ovom slučaju, međutim, trebamo imati jednake volumene - i čašu jedno i drugo. Polpachki (85 g) u obliku ulja omekšava i zatim melje sa šećerom (3/4 cup). Zatim dodajte bundeve brašno plus su umijesi 75 ml vode i komponente. Sljedeći je pšenica, u kombinaciji s malo vanilije, cimet i zrnom trećeg žlice sode. Sve umijesi opet, posute oguljene sjemenke bundeve, tijesto je uklonio u spremnik iz kojeg je staklena izrezana krugove. Oni su prikazani na prostelennomu pergament papir za pečenje i staviti u pećnicu za petnaest minuta.

banana muffins

Za njih, u istoj posudi, potrebno je spojiti jaje, čaša obranog mlijeka, hrpu biljnog ulja, vanilije, šećer i pola šalice pire banana u prahu (oko trećina kilogram). U drugoj zdjeli mix bundeve brašna (šalica), pšenica (dvije čaše moraju biti gruba brušenje) i velikog soda žlicom žlica praška za pecivo. Zatim se dvije mase zajedno mijesi i tijesto se izlije u kalupe. Ovisno o veličini će ispeći peciva od 15 do 30 minuta.