Canning krastavci recepte

Krastavci su zrela. Može se uzeti za konzerviranje krastavci recepti su toliko brojni da je nemoguće nabrojiti sve jednostavno. Netko krastavac kiseli krastavci, neki kiseli krastavci, a netko radi nešto, i još mnogo toga. Vjerojatno, čak i većina neiskusni domaćica zna kako se to radi, i ima svoje omiljene recepte. No, još uvijek žele nešto novo, ukusno i zanimljivo. Nudimo recept kiseli krastavci bez slanom vodom.

Za kiseljenje biraju svježe, srednje veličine, sa crnim bodljama krastavaca. Krastavci sa bijelim bodljama - desert i nisu pogodni za konzerviranje, kao što su brzo pokvariti i banke će eksplodirati. Trom krastavci koji su bili predugo, možete dodavati sol u hranu, ali oni su i nisu pogodni za šavove.

Jedan kilogram krastavaca treba uzeti jednu i pol žličicu soli, tri ili četiri češnja češnjaka, bilje na okus. Krastavac bolje da se mali, ali možete koristiti i super. U malim krastavcima potrebno rezati savjete i veliku posjekotinu po dužini na četiri komada. Bilja i češnjaka potreba za sitno nasjeckajte nožem. Svi sastojci se dodaju u plastičnu vrećicu, prekriven solju i dobro uzdrman. Paket morate staviti 6-8 sati u hladnjaku i tresti s vremena na vrijeme. Na kraju potrebno vrijeme krastavaca u plastičnu vrećicu uzrok slinjenja.

I ovdje je recept ukusnih kiseli krastavci s duhovit crvena paprika. Trebamo sljedeće sastojke:

* - 1 kg krastavci
* Crvena paprika - 2 komada
Češnjak * - 1 češanj
* Sol - 3 žlice
* Šećer - 2 žlice
* 3% octa - 2 žlice
* Kopar (kišobrani), estragon
* hren lišće, trešnje, crne ribizle

Prije mariniranja krastavac natopljenu za 2 sata hladnom vodom, a zatim izrezati savjete. U sterilizirane staklenke utvrđenim češnjak, kopar, estragona, slatki paprike, feferon, hrena lišće, trešnje i crni ribiz. Jar čvrsto ispunjen krastavcima i prelijte kipućom vodom.

Nakon pet minuta, voda odlije i pripremiti ga za marinada. Kuhati u kipućoj vodi doda se soli i šećera i kuha recept za tri minute. Banke zatim ulijte kipuće marinadu, dodajte ocat i zapečaćene sa steriliziranim poklopcima. Zatvorene limenke okrenula, omotan dekom i dati svjež.

Konzerviranje krastavci recepti mogu se naći u različitim kuharice, to je uzbudljivo i pomalo riskantno, jer nije uvijek rezultat može svidjeti. Stoga, treba očuvati krastavci dio, koristeći testirani recepte, npr standardnog recept.

Konzervirane krastavce proizvedena na takav način hrskave i mirisne, kao i opseg soli, ali najvažnija stvar je da banke ne eksplodiraju.

Jedan od tri litre staklenku potrebno sljedeće sastojke:

* Krastavci
Češnjak * - 3-6 režnja
* 70% octa - 1 TSP
* kopar (kišobrani)
* Hell - lišće može iskorijeniti
* Zmijina trava (po izboru)
* Cherry i crnog ribiza lišće
* soli - 100 grama

Ako ste upravo prikupljeni su krastavci, oni mogu biti konzervirana odmah, ali ako je više od pet sati, morate ih staviti na nekoliko sati u hladnoj vodi. Vrhovi krastavaca treba smanjiti, ali ne možete rezati. U pripremljene staklenke se stavljaju češnjak, bilje i krastavci - oni trebaju biti postavljeni čvrsto kao što je više moguće. Banke do vrha preliti kipućom vodom, poklopiti s poklopcem i ostavi da stoji pet minuta. Voda se zatim izlije u posudu, doda se sol recept refluksirana dvije ili tri minute i ponovno izlivena krastavaca.

Ulijte krastavaca mogu biti dva ili tri puta. Nakon dvije banke zapunama hladi pod toplim pokrivačem, a nakon tri banke mogu jednostavno ostaviti na sobnoj temperaturi. I ocat dodaje se u banci prije nego šavove.

Konzerviranje krastavci recepti koje smo upravo u obzir, to nije kraj. Sada je potrebno reći nekoliko riječi o jednom malu tajnu pokrovni sloj konzervi. Pokrijte staklenke prije nego što je potrebno provjeriti kvalitetu brtvljenja. Da biste to učinili morate staviti u banku na svojoj strani na stolu i njezin mali vrtlog. Ispod poklopca smotati slabo će padati. U tom slučaju, potrebno je ponovno hodati šavove stroj, a zatim zamotajte i ostavite da se ohladi.

I dom konzerviranje krastavaca napravio recepte koji su mnogi i raznolik.