Industrijska bušilica krumpira: opis popularnih modela, mišljenja

Posuđe od krumpira, jednostavno je ogromna količina. Ovaj korijen je kuhana, pirjana, pržena, rezana u juhe i borsch. Čišćenje krumpira za kuhanje manjeg broja obroka je jednostavno i ručno. Ali u različitim vrstama kafića, restorana i restorana, koža ovog korijena prikladnija je za uklanjanje pomoću posebne opreme. Potrgavci krumpira sada proizvode mnoge tvrtke. Većina modela dostupnih na modernom tržištu karakterizira dovoljno visoka izvedba, kvaliteta i pouzdanost.

Vrste opreme

U prodaji danas postoje samo dvije glavne vrste industrijskih peelers krumpira:

• Kontinuirano djelovanje;

• Periodična akcija.

Prva vrsta opreme najčešće se koristi u velikim poduzećima. Strojevi za skupni rad obično se ugrađuju u kafićima, restoranima i restoranima.

Značajke dizajna

Peelers krumpira su industrijske jedinice izrađene od metala s velikom zdjelom. Zidovi potonje su suočeni s posebnim abrazivnim materijalom koji je odgovoran za ljuštenje. Na vrhu komore nalazi se rupa za punjenje krumpira. Na dnu nalazi se pladanj za iskopavanje guljenih gomolja. Šalica se oslanja na jak metalni okvir.

I danas su na prodaju i industrijski noževi s krumpirom. U svom dizajnu, osim zdjele s abrazivnom unutarnjom površinom, postoji takav dodatak kao i disk s oštrim rubovima. Oprema ovog tipa pruža najkvalitativniju obradu korijenskih usjeva. Sve moderne bušilice krumpira, između ostalog, imaju prikladnu upravljačku ploču.

Načelo rada

Samooblikovanje krumpira događa se tijekom brzog rotacije fotoaparata. Premještanje unutar zdjele, korijeni su u dodiru s abrazivnim zidovima. Kao rezultat toga, kora od njih je jednostavno ripped off. Prilikom učitavanja krumpira, u prostoriju se obično doda voda. Potrebno je za pranje gomolja u procesu obrade i uklanjanja uklonjenih čestica kože.

Neki moderni peelers krumpira imaju vrlo prikladnu funkciju pranja korjenastog usjeva. Tijekom utovara nije izlivena voda u takve jedinice. Već tijekom instalacije ovaj tip stroja je spojen na vodovod.

Što tražiti kod kupnje

Prilikom odabira krumpira za hranu za vaš restoran ili kafić, prvo treba obratiti pozornost na takve karakteristike kao što su:

1. Performanse.

2. Volumen radne komore.

3. Dimenzije opreme.

4. Težina uređaja.

5. Proizvođač robne marke.

Najpopularniji modeli

Tvrtke koje proizvode opremu namijenjenu za ugradnju u kantine i kafiće, u naše vrijeme postoji mnogo. Naravno, ove tvrtke i industrijski krumpir peelers su proizvedeni. Opisi najpopularnijih modela i bit će vam predstavljeni u nastavku u članku. Najbolji pregledi vlasnika ugostiteljskih poduzeća stekli su takve modele krumpirovog bušotina kao što su IOC i Gastrotop HLP-15. Također dobar ugled za automobile koriste marke Fama FP i SIRMAN. Jedinice tih proizvođača razlikuju se od pouzdanosti, kvalitete i učinkovitosti.

Tehničke karakteristike strojeva MEA 300M

Oprema ove marke, ako je potrebno, može se koristiti za preradu ne samo krumpir, već i ostale korjenaste usjeve: mrkve ili repe. U donjoj tablici možete vidjeti kakve su tehničke karakteristike proizvođača krumpira IOC 300M koje proizvodi Torgmash (Bjelorusija).

Kao što možete vidjeti, ova oprema ima mnoge prednosti. Njegov nedostatak je taj što je povezan isključivo s trofaznom mrežom, i stoga je uspostavljen, nažalost, ne može biti u svim kantinama.

Recenzije o krumpirima IOC 300M

Općenito, mišljenje potrošača o opremi ovog proizvođača razvilo se vrlo dobro. Prije svega, hvaljen je zbog vrlo visokih performansi. 300 kg korijenskih usjeva ne može se očistiti niti jednim modernim modelom. Dobre recenzije koje je ovaj brand zarađivao i zbog svojih prevelikih troškova. Možete kupiti takvu opremu za oko 30-35 tisuća rubalja.

Modeli marke Gastrotop HLP-15

Također su vrlo kvalitetni i pouzdani pilingeri krumpira s vrlo dobrim tehničkim karakteristikama.

HLP-15 je izrađen od nehrđajućeg čelika. U kalupljenom plastičnom poklopcu komore montira se otvor za punjenje. Ovaj model, kao i prethodni, namijenjen je čišćenju ne samo krumpira nego i ostalim usjevima korijena. Istodobno se povezuje s kanalizacijskim sustavom i vodoopskrbom.

Prikladno je raditi na njemu zahvaljujući prisutnosti posebnog mjerača vremena, koji omogućuje reguliranje radnog ciklusa. U kompletu s ovim modelom nalazi se poseban zupčanik s polugom, namijenjen za sprečavanje začepljenja kanalizacije.

Ocjena potrošača o modelima Gastrotop HLP-15

Na opremi ove marke postoje i vrlo dobre recenzije. Ovi strojevi stoje skuplji od modela IOC 300M na istoj izvedbi (oko 50 tisuća rubalja). Međutim, oni se mogu spojiti na domaće 220 V. Istodobno, oprema je pouzdana i visoke kvalitete. Vrlo dobre recenzije, to zaslužilo, uključujući i prostran i prostran tenk. Istodobno se ulaže 15 kg krumpira, naravno, vrlo povoljno.

Modeli marke Sirman

Oprema ovog proizvođača je u kategoriji visoke cijene. Vrijedno je električara električne elektrane krumpira po redu od 100-150 tisuća rubalja. Proizvodi ove dizajne je talijanska tvrtka istoga imena. Motori vozila opremljeni su sustavom ventila specijalnog dizajna, a na njihovom poklopcu nalazi se mikroklopac. Dno i sama kamera mogu se lako ukloniti za ispiranje. Također, operater takvog krumpira čistač ima sposobnost da brzo zamijeniti abrazivne materijale. Među prednostima ovog modela, među ostalim, uključuje i mogućnost automatskog istovara kamere i stopala podesive po visini, pričvršćene za pod. Tehnička svojstva opreme prikazana su u tablici (primjenom modela PPJ 10 SC 1F).

Recenzije modela Sirman

Jednostavnost upotrebe je glavna prednost koja karakterizira ove industrijske bušilice krumpira. Recenzije o modelima Sirmana su dobre, prvenstveno zato što je vrlo jednostavno učitati korijenske usjeve u njih i izvaditi ih već očistiti. Izvrsno mišljenje o tim strojevima razvilo se zbog njihove jednostavnosti u održavanju. Kod operatora tijekom rada postoji mogućnost brzog pristupa apsolutno svim detaljima i čvorovima uređaja. Jedini nedostatak krumpirovljača Sirman je, naravno, njihova prilično velika cijena. Međutim, mnogi vlasnici kafića i restorana radije plaćaju više i istodobno imaju na raspolaganju najpouzdaniju opremu europske kvalitete.

Krumpir peeling industrijski industrijski Fama FP

Modeli ove marke opremljeni su posebnim digitalnim kontrolnim sustavom, imaju prozirni poklopac i podesive noge. Ispod su karakteristike jedne od najpopularnijih modifikacija na tržištu ove marke - Fama FP 100.

Komentari za modele Fama FP

Prednosti opreme ovog proizvođača, vlasnika restorana i kafića uključuju prisutnost takvih dodataka kao digitalni mjerač vremena i filtar za čišćenje. Također, prednost ovih modela je mogućnost spajanja na vodenu cijev za ispiranje obrađenih korijenskih usjeva. Za nedostatke krumpirovog peelinga Fama FP je njihov visoki trošak. Za model FP 100 morat će platiti, na primjer, više od 100 tisuća rubalja.

Gotovo svi modeli krumpira za peelers dostupni na tržištu su pouzdani i visoke kvalitete. Gore opisane su najpopularnije. Ali, naravno, ako želite, možete kupiti bilo koji drugi brand opreme ove vrste. Najvažnija stvar pri odabiru nije uštedjeti novac, a ne kupiti sumnjivu opremu od vrlo malo poznatih proizvođača.