Kako kuhati tikvice, pirjano u kiselo vrhnje?

Počinje branje tikvice i domaćica samo uspjeli doći do novih jela visokom prinosu usjeva. Ponekad, oni su obični, a ponekad i fantastično ukusna. Što kuhati od konobe? Da, bilo što! Ovo povrće daje ogromnu priliku za let mašte i kulinarske kreativnosti. Tikvice su u kombinaciji s gotovo svim proizvodima. Od njih možete kuhati jaja nije samo poznat, ali ogromna količina ukusna hrana: juha, palačinke, mesne okruglice, kajgana sa škampima, tikvicama pirjanom u vrhnje, punjene, pržene prstenova, pečene sa povrćem - i tako dalje u nedogled. Osim toga, niske kalorijske povrće, što znači da može biti učinjeno s prehrambenim jela.

A mi ćemo zadovoljiti kući i kuhati za njih tikvice, pirjano u kiselo vrhnje. Što trebate imati kilogram luka, tri rajčice, tri paprike, luk, dvije mrkve, žlica šećera, šalica kiselog vrhnja, češnjak je amaterski, sol, suncokretovo ulje za prženje.

Povrće oprati i očistiti. Na mlade tikvice oguliti rezervu. Paprika izrezati na kockice, rajčice - narezane, luk - prstenje, mrkva, tri na grubo većih, češnjak prošao kroz tisak. Toplina tava s uljem, staviti na rajčice i šećera, soli i dobro miješati. Zatim dodajte preostalo povrće, poklopiti i staviti gulaš. U međuvremenu, stisnuti češnjak u kiselo vrhnje i promiješati. Tri minute prije kraja dodati ovu smjesu u tavu s povrćem i kuhati dok ne bude spremno.

Tikvice, pirjana u kiselo vrhnje može se jesti topla, mlaka ili čak i hladno. To savršen prilog od riže ili krumpira. Međutim, mnogi vole tikvice, pirjano u kiselo vrhnje, kao samostalan obrok.

Gledano proizvod je niska u kalorija i savršeno u kombinaciji s drugim povrćem, može poslužiti kao odličan lagani obrok u ljeto. Ako ne možete bez mesa, onda morate kuhati jela od mesa. Na primjer, takav ukusan jelo kao punjene tikvice, kuhani u pećnicu.

Po kilogramu tih povrća zahtijevaju takve sastojke: 300 grama mljevenog mesa, 150 grama rajčice i paprike, sto grama mrkve i luka, 50 g majoneze, sira, soli i začina. Tikvice stane bolje srednje guliti je bio tanak.

Izrezati ih na kocke kao i rajčica (100 g) i papar. Mrkva naribati, sitno sjeckani luk i pržiti ih u biljnom ulju. Sve povrće u kombinaciji s mljevenim mesom i promiješajte. Segmenti debljina od oko 3-4 cm, tikvice, rez sredinom da se uklone sjemenje. Stavite ih u posudu ili odgovarajuću posudu. Popuniti rupe tikvice nadjev, proširila s majonezom, ribani sir škropili na vrhu. Stavite jedan sat u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva.

U potrazi za jela s tikvicama fotografija, naletio sam na jako zanimljiv recept ščepati - upravo ono što trebate. Uzmite tri mlade tikvice, tri velike rajčice, tvrdi sir sto grama, nekoliko češnja češnjaka, sol, crni papar, sušena bosiljak, maslinovo ulje, peršin, kopar.

Rajčice i tikvice izrezati na kolutiće centimetar debele, sir shinkuem tanke ploče. Uzmi visoku pečenje, položio sve to, naizmjenično. Osušeni bosiljak mješavina s maslinovim uljem, dodajući sol, papar, češnjak prošao kroz tisak i promiješajte. Sipati dobivenu smjesu povrća i sira. Mi smo stavili u pećnicu na srednje jakoj vatri i peći. Kada je jelo je spremno, ukrasite svježim začinskim biljem.