Knedle u loncu: jednostavna, ukusna, izvorna

Knedle - to je dobro poznata i voljena jelo koje kuhamo ne samo na odmor, ali i radnim danima. To zahtijeva samo beskvasni tijesto i bilo nadjev po vlastitom izboru. Želim vam ponuditi kako bi neki izbor i pokušati kuhati knedle u loncu. Olakšajte dovoljno.

Trebat će nam nekoliko glinene posude, u kojoj ćemo ih ispeći. Zahvaljujući svojoj kompaktnosti podovat jelo može biti na stolu direktno u njih. To je vrlo neobično, pa čak i knedle u lonac za dugo vremena ostati vruće. Pokušajte iznenaditi svoje najmilije.

Domaći ravioli u loncu

Trebamo sljedeće proizvode:

• Tijesto šalicu tople vode, dvije šalice brašno, dvije žlice biljnog ulja i malo soli;
• za mljevenog mesa: a funta mršavih mljevenog mesa, dvije žarulje, čašu mlijeka, sol, papar,
• dodati u posudama: 200 grama bilo gljive, maslac, kiselo vrhnje, sir, vodu (bolja juha).

Priprema. Neka nam prije svega testa. Da biste to učinili, sipati brašno u zdjelu, ulijte u nju ulje, sol te dodati kipuće vode tri staze. Mijesiti tijesto, tako da se ne lijepi za stol. Pokrijte ga folijom i ostavite pola sata.

U međuvremenu, dobro mijesiti nadjev kombinirajući sve sastojke.

Sada možete početi oblikovati okruglice, koje su potom zamrznuti u zamrzivaču. Dalje ih izravno iz hladnog pržiti u tavu s dodatkom maslaca. Mi smo to radili kad pečenje ne raspadaju i ne zaglavi zajedno. Nježno ih stavi na sve lonce. Na istoj tavi popržite gljive dok ne omekšaju i ravnomjerno širenje na vrhu. Ispunite sve kiselo vrhnje. Dodati vodu tako da jedva pokriva gljive.
Pećnica zagrijava do dvjesto stupnjeva i pecite okruglice u posudama za pola sata. Zatim trljajte sir fino, posuti i pecite ga dok bruniranje.
Gotova jela se poslužuju na stolu.

Ravioli u jetri lonci

Ovo jelo je sigurno biti zapamćen po svoju obitelj i prijatelje sa svojim jedinstvenim okusom.

Mi ćemo morati trideset komada doma ili trgovina knedle, mrkve, pola šalice lagano šlagom, tri žlice suncokretova ulja, dvije luk, jetre komadu, tri šalice prosijanog brašna, žlica mljevenog crnog papra, dvije lovorov list, litru vode, bocu kečapa i sol.

Priprema: ravioli proširio u glinenoj posudi i napunite vodom. Na svakom spremniku ide na pola litre vode.

Moja jetra i izrezati u male komadiće.

Shinkuem luk pola prstenje, mrkve izrezati na kockice i pržiti u suncokretovom ulju. Ulijte vrhnje, kečap, dodajte brašno, papar, i šire lavrushku jetru. Nastala umak prelijte Knedle i pokriti ih sa folijom.

Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva i staviti jelo pecite oko pola sata. Na kraju se ispostavilo jako sočne, mirisne i ukusne.

Okruglice, pečene u loncu

Trebamo: pola kile gotovih raviola, šalice kiselog vrhnja, jedan luk, pet lovora, pola šalice vode, malo soka od limuna, papar, sol.

Priprema: luk očistiti, izrezati u obliku prstena, preliti limunov sok, sol i papar na okus.

Knedle s obje strane lagano pržiti na maslacu. Dakle, oni će biti još ukusniji. Spread u pripremljene posude i staviti lovor lišće.

Kiselo vrhnje dodajte papar, sol, napuniti vodom, dobro izmiješati i sipati sve. Spread iznad ukiseljenim lukom.

U peći je prethodno ugrijana na dvjesto stupnjeva, a lonci set rezerve jelo pecite oko pola sata. Nakon tog vremena, što ih izvadite iz pećnice i odmah poslužiti na stol.

Uživajte u jelu!