"Kuhen" - njemački kolač. kuhanje recepti

Stanovnici Njemačke su jako draga slatkih peciva. Posebno popularan među lokalnim stanovništvom koristiti njemački kolač „Kuhen”. Recept kao slastica koje ćete naći u današnjem članku.

Opcija s kokosom

Prema tehnologije opisane u nastavku ispada vrlo ukusna, prehrane i istovremeno bogat desert. Ona je spremna tako brzo da se može pečena nakon napornog dana. S obzirom da ovaj recept je njemački kolač „Kuhen” pretpostavlja postojanje određenog skupa komponenti, pobrinite se unaprijed da imate na dohvat ruke sve što vam je potrebno pronaći. Trebat će vam:

• 200 mililitara jogurt ili kefir.
• Šalica šećera.
• Čajna žličica prašak za pecivo.
• ½ šalice kokosa.
• 100 mililitara 20% kreme nespretan.
• 1,5 šalice brašna u / s.
• Pileći jaje.

Naravno, to možete učiniti bez kokosa. Ali to je zahvaljujući njemu njemački kolač „Kuhen” recept je siguran da ispunite svoje osobne zbirke, postat će lak fin okus i neobičan miris.

Opis postupka

U zdjelu kombinirati jedno sirovo jaje i pola raspoloživog šećera. Sve to temeljito umutiti pjenjačom. Rezultirajuća smjesa se prelije sve dostupne jogurt ili jogurt. Odmah nakon toga, u istoj posudi polako sipati prosijano brašno i prašak za pecivo. Sve intenzivnije umijesi do uniformnosti.

Dobivena tijesto se ulije u vatrostalni oblik, podmazani s malom količinom biljnog ulja. Na vrhu budućeg njemačkog kolač „Kuhen” recept je jednostavan, čak i početnik će svladati, pospite mješavinom kokosa i preostalog šećera. Potom se kalup uklonjeni u pećnici. Desert se peče na standardnoj temperaturi dvadeset minuta. Gotov proizvod je malo ohladi, izvadite iz kalupa i poslužuje s mirisnim biljni čaj.

Opcija s krem punjenjem

Prema ovom tehnologijom, možete brzo ispeći iznenađujuće ukusno i mirisno njemački kolač „Shtroyzel kuhen”. Recept ovog blagdana je koristiti jednostavan skup sastojaka, od kojih je većina uvijek na raspolaganju u klade bilo opreznog vlasnika. Dakle, to je vjerojatnije da čak ne moraju ići u kupovinu. U tom slučaju, trebali biste biti u kući:

• 150 grama mekog maslaca.
• 4 sirovih kokošjih jaja.
• 250 grama šećera.
• Par žlice prašak.
• 300 grama bijelog brašna.

Sve je to potrebno za tijesto iz kojeg će se naknadno pečenog njemački kolač „Kuhen”. Recept za ovaj desert zahtijeva prisutnost tzv shtroyzelya. Da bi ga, trebali naći:

• 350 grama brašna.
• Par vrećice vanilina.
• 250 grama maslaca i šećera.

Osim toga, morat ćete učiniti više i ispuniti. To uključuje žličicu šećera i četvrt litre slatkog vrhnja.

slijed akcija

Prije svega potrebno je napraviti test. Za njegovu pripremu zdjelu u jednoj povezuje sve sastojke u česticama. Rezultirajuća smjesa se šalje omekšanu maslac i usitni u svim čipova. Tijesto je gotovo spreman da se probije jaje i dobro umijesi do uniformnosti. Dobivena masa širiti u formi, dno koje leže pergament i lagano izravnati.

Sada je vrijeme za napraviti shtroyzelem. Da biste ga dobiti u zdjelu sipati sve suhe sastojke, a zatim ruke da ih plaši u mrvice s maslacem. Spremni shtroyzel proširila na tijesto i pecite u pećnici na dvjesto stupnjeva. zapečene desert impregniran sa slatkim vrhnjem, povezan sa šećerom u oko dvadeset i pet minuta.

Opcija sa kvascem

Ova metoda omogućuje relativno brzo ispeći meku i mirisnu njemački kolač „Rivel kuhen”. Recept za njegovu pripremu je malo drugačiji od prethodnih verzija i traje malo duže. Stoga venturing buke s ovim desertom je poželjno samo kada niste u žurbi. U tom slučaju, imate u kući treba naći:

• Kilogram brašna.
• 500 mililitara kravljeg mlijeka.
• Par žlice šećera.
• 4 sirovih jaja.
• Čajna žličica soli.
• paket kvasca.

Osim toga, trebat će vam malo bilo pekmez i 70 g maslaca.

algoritam za kuhanje

U zdjelu kombinirati duboko zagrijano mlijeko, jaja, šećer i sol. Također pour raspao kvasac. Sve je ostalo za nekoliko minuta. Nakon što je kvasac će se raspršiti u zdjelu početi malo po malo dodajte prosijano brašno. Gotove mekana i elastična tijesto je uklonjena na toplom mjestu, gdje nema propuha. Kad se diže, on udari i ostaviti malo duže.

Dvostruko dolazi tijesto se postavlja na ravnu površinu, floured i podijeljen u dijelove. Svaki komad je uklonio šav čija debljina iznosi oko jedan centimetar, a šalje se u tavu, položenu pergament. Na vrhu tijesta premazani s bilo marmeladom voća i bobica i pospite mrvicama pripremljen od omekšalog maslaca, žlica šećera i male količine brašna.

Dobivena polu-gotov proizvod je poslan na proofer, a zatim očistiti pećnicu. Zapečeni desert na dvjesto stupnjeva. Vrijeme zadržavanja u pećnici je u velikoj mjeri ovisi o karakteristikama samog uređaja. No, u pravilu, ne prelazi trideset minuta. Poslužite ovaj kolač uz šalicu čaja ili šalicu jake kave.

Opcija s vinom

Ovaj recept je njemački kolač „Kuhen”, s fotografijama koje se mogu naći u današnjem članku, karakterizira ekstremno jednostavnosti. Da ga provede, trebat će vam:

• slatko bijelo vino čaša.
• Par vrećice vanilina.
• Čaša rafiniranog biljnog ulja.
• Vrećicu praška za pecivo.
• Par čaša šećera.
• 4 kokošjim jajima.
• 4 šalice brašno.

Međutim, to nije potpuni popis onoga što je potrebno za kuhanje kao što je pečenje. Osim toga, na dohvat ruke mora biti:

• 150 grama margarina.
• Par šalice brašna i šećera.

U jednom kapaciteta povezano sve proizvode uključene u test, i bio je temeljito miješa. Dobivena masa u obliku i poslati ga u pećnicu čist. Pecite temelj za buduću desert na standardnoj temperaturi oko četvrt sata.

Zatim porumeni kolač premazani s bilo debelim jam posuti mrvicama izrađen od margarina, šećera i brašna, i vrati se u pećnicu. Petnaest minuta kasnije, desert za serviranje.