Kvas cikorija i limunska kiselina

Mali plavi cvijet koji raste na sunčanim šumskim rubovima i ceste, mnogi su vidjeli više od jednom. On je poznat čovječanstvu od davnina. To cikorija. U Rusiji civilizirati postrojenja i počeo obrađivati polja u 19. stoljeću. To je bio korišten kao korisna zamjena prirodnog kavu ili dopuna, a nedavno dobiva sve veće popularnosti cikorija pivo.

Što je kvas

To je jedan od zdravih, zdrav i hranjiv pića, proizvedenih na bazi slatke i praškastih tvari prema alkoholu i mliječne kiseline fermentacije. Koristi se kao žeđ gašenje. Razvrstavaju se u sljedeće vrste:

- okroshechny;

- bobica;

- mlijeko;

- voće;

- kruh.

U tradicionalnoj volumena kvas omjer etanola ne više od 1,2%.

Recepti kući kvas

Dodatak cikorije u sastavu piće - svijetla dodir s klasičnom receptu. Kvas vodi na lijepe boje oraha, svjetlo gorčine i začina na nepcu. Izrađen na domaće pivo od cikorije i limunska kiselina ima cijeli popis organizam korisnih svojstava. To je idealno u nepodnošljive vrućine, velika žeđ gašenje.

Klasičan recept

sastojci:

- 1 žlice. l. limunska kiselina;

- 30 g kvasca;

- 50 g cikorija;

- litra posuda šećera;

- 10 litara filtrirane vode.

Priprema:

1. kvasac uzgojen u toploj vodi i s drugim proizvodima miješaju u posudi dok se veliki volumen šećer ne otopi.

2. 3-4 sata posuda stavi na toplom mjestu, nakon napitak od cikorije i limunske kiseline i dekantira bocama.

3. „sazrijevaju” bocu kvas već u hladnjaku. Važno: Trebali bi ostaviti prostora za fermentaciju, a ne tj vrhu spremnik do vrha 5-7 cm ...

Brzo kvas

sastojci:

- 100 g komprimirani kvasca;

- 2 cijela limuna (2 žličice limunska kiselina ..);

- 3 velike žlice cikorije;

- 600 g šećera;

- 10 litara vode.

Priprema:

1. Svi sastojci su dodani u velikom spremniku s toplom filtrirane vode.

2. Limun oprati temeljito slomiti (možete koristiti rende), umotan u gazu i padne u zdjelu vode.

3. Stavite posudu na toplom mjestu 3-4 sata. To je koliko, nema više ni manje, je uliti kvas od cikorije. I limunske kiseline, te suhi kvasac može se postaviti po želji, za dodatnu kiselost i poboljšati proces fermentacije, dodajte ih malo više.

4. Sazrijevanje kvas s vremena na vrijeme pojačano jakog sunca, koja se može uzeti iz boce za kratko vrijeme, tako da ne proizlaze iz Braga.

5. Nakon svih manipulacije zakuhati cikorije stavite u hladnjak, gdje dozrijeva sporije i sigurno pohranjeni za tjedan dana.

crvena kvas

sastojci:

- 1 i 1 žlica limuna limunske kiseline;

- 10 kapi ekstrakt mente;

- 50 g cikorija;

- 400 g šećera;

- 100 g kvasca;

- 5 litara kipuće vode ohlađenu.

Priprema je slična prethodnoj recepturi:

1. Izmiješati sve sastojke, dodavanje limuna, ekstrakt mente i željene količine limunske kiseline, napuniti s vodom.

2. Posebnost ovog recepta je u tome što skuhati od cikorije ovdje dozrijevaju već obrađene u boce (ne napunite do vrha najmanje 5 cm), a zatim je spremnik postavljen u hladnjaku.

3. Da li pivo zrela, možete provjeriti klikom na bocu s prstom: ako plastika nije prominaetsya, onda piće je spremno. Sutradan, to je već moguće popiti malo oštar i uzbudljivom jezik kvas od cikorije. Bolotovu piće je napravio nešto drugačije.

Malo izlet u povijest

Boris Vasilevich Bolotov većinu svog života bavi proučavanjem ljudskog zdravlja, te je stručnjak u području fizike, kao i kandidat tehničkih znanosti. On je razvio niz pravila, čime se osoba uvijek držati tijelo u dobroj formi, da bude kao Hardy u ekstremnim situacijama. Od 1990. godine akademik rada identificirati najviše jednostavan i učinkovit način za normalno funkcioniranje tijela, što rezultira fermentacije biljne ekstrakte ponude.

Pet pravila Bolotov

Kako produžiti život čovjeka i ojačati svoje zdravlje, izvanredan akademik formirana pet potrebnih za provedbu pravila:

1. Vrati oslabljene organe.
2. Uništavanje štetnih bakterija u tijelu.
3. soli izlučivanje.
4. Vezivanje toksina.
5. Stalno pomlađivanje stanice tijela.

Sukladnost s ovim pravilima, kako tvrdi Bolotov, dovodi do besmrtnosti.

kvas Bolotov

Mnoge ljekovite biljke službena medicina pošteđena. Bolotov, naprotiv, predlaže da ih koriste za proizvodnju enzima pića. U tu svrhu, on preporučuje suncokreta, svježe alge, hren, majku i pomajku, cikorija, kesten, ali većina prednost u očima dostojan rusa. Tijekom fermentacije toksičnih tvari biljke umiru i piće izvesti na puno korisnih mikroelemenata.

Kvas od rusa

Priprema:

- 3 litre sirutke;

- 1 žlice. rusa trava;

- 250 g šećera;

- 15 g kreme.

Priprema:

1. celandine se stavi u vrećicu od gaze (poželjno sa opterećenjem, tako da se površine) pristaje u posudu, prelije šećer na vrhu i izlije serum.

2. Kiselo vrhnje se dodaje kako bi se poboljšala učinak fermentacije.

3. vrat je prekriven čistom krpom i očistite bocu za 2-3 tjedna na tamnom toplom mjestu.

4. Zatim, kvas već pohranjeni u hladnjaku.

Biljni pića Bolotov što kvas od cikorije, korisni za razne razloga. Oni doprinijeti uklanjanje iz tijela toksine, toksina, štetnih kolesterola, normalizira metaboličke procese u tijelu. Za razliku od izvedbi časopisa, veliki broj aminokiselina, vitamina i minerala obuhvaća početnu napitke od cikorije i limunska kiselina.

Koristi i štete

Ljekovita svojstva kvas težine, dati glavnih:

- čisti tijelo na staničnoj razini,

- u cijelosti normalizira rad probavnog trakta;

- poboljšava srce i opće zdravlje;

- vraća na imuni sustav, sprečava rast malignih tumora;

- smanjuje stres i jača živčani sustav.

Govoreći o opasnostima proizvoda, to vrijedi s obzirom na kontraindikacije. To je prisutnost:

- akutne leukemije;

- epilepsije;

- dijabetes;

- astma;

- prethodno prenijeti na poslovanje organa.