Kako kuhati puding

Prisutnost u škroba žele ga čini vrlo ukusno jelo hranjiv, ali zadržava najveći dio hranjivih tvari i vitamina. Zato je širok izbor mliječi vrsta dodaju se izbornik za djecu i prisutne su u odrasloj stola, koji pate od želučanih bolesti (čir, gastritis).

Kako kuhati puding ljudi znali iz vremena prvog iskustva uzgoja usjeva. U tijeku su pšenica, raž, zob, pa čak i grašak. Naziv ovog jela je dobila od riječi „kiselo”, jer u vrijeme naših predaka bio je to prehrambeni proizvod fermentirano mlijeko fermentacija. Drevni rusichi hraniti mliječi sa sivkasto smeđe nijanse, jer je bio spreman za esencije od žitarica (škrob temelji počeo pripremati da je ne tako davno), i da se ukloni višak kiseline, počeli dodavati pekmez, med i sirupe od bobica.

Pravilno pripremljena mliječ ima ljekovita svojstva i odličan okus. To sve ovisi o tome koji je od kuhane ovo jelo.

Kako kuhati tradicionalni puding

Kuhati puding bazi škroba - posao koji traje vrlo malo vremena. Njegova priprema (prvi) traje nekoliko dana. Želite li pokušati?

Kako kuhati marmeladu sadašnjost smo naučili iz poznate knjige posvećen domaćinstva „Domostroy”:

• Zrna zdrobi i napuniti s vodom (mlakom). Mi ostavite na toplom mjestu za fermentaciju.
• Kako bi okus budućnosti žele više nježan i ugodan, možete dodati kiselo mlijeko (malo). Takva fermentacija fermentirani mliječni proizvod trajati oko dva dana.
• Dobivena smjesa je potrebno da se ocijedi i pustiti stajati.
• Odbaciti gornji tekući sloj, ostavljajući gusto, od kojih će se kuhati i žele.

Valja napomenuti da su prvi vrsta želea nisu bili drugačiji slatkoća. Ako je puding bio kuhan zobeno brašno, bio je hranio mlijekom, ako svaki raž ili pšenicu - uz pekmez ili med. Grašak utjelovljenje mliječ je jeo s umakom od mesa. Ponekad, da žele pripremiti takvu gustoću koji smo imali da ih rezati nožem. Pokušajte, to je zaista neobična i ukusna!

Među vrste ljekovitih mliječi zobeno opcija vodi.

Kako kuhati puding od zobene kaše

• Uzmite pola punjenja snopa i pročišćene vode zob (toplo, kuhano) na takav način da pokriva žito na tri prsta. Ostavite dva dana za souring.
• Filtriranje, odvajanje otečene zrna.
• Dobiveni tekući (ottsezhenny) treba staviti na vatru, vrenja uz stalno miješanje.
• Nakon što se na površini od naših jela smo počeli kotrljati prvi balon, izvadite iz topline jelo i izlijeva gotovog mliječi u vrućem stanju u dubokim tanjurima.
• Stavite u hladnjak za potpuno skrućivanje

Na stolu, vrsta želea izrađena od zobi poslužuju, obično s mlijekom.

Osim jednostavnih recepata za želee, želea, tu su komplicirani.

Kako kuhati puding kompleksa

Trebat će nam (po porciji):

• brusnica (15 c)
• borovnice (15 g)
• šećer (v. l)
• škrob (bilo) TSP)
• Mlijeka (150 ml),

Kuhati puding s brusnicama i pojedinačno - od borovnice.

• Duboko cakline zdjelu, prelijte prvo brusnica Kiselny težinu i čekati dok se ne zgusne.
• Odozgo sipati malo rashlađeno borovnica masu.
• Dajemo vremena da se ohladi naše komplicirane jela.

Sada se može izrezati na dijelove i poslužite s mlijekom.

Jedan od najukusnijih i zdravih napitaka za djecu je puding od mlijeka, što je veliki jelo za doručak ili popodnevni snack.

Kako kuhati mlijeko puding

Trebamo:

½ litre mlijeka

škrob (2 žlice)

šećer (2 žlice)

vanilije (izborno i okus)

Škrob se pomiješa sa šećerom i malo mlijeka vrsta (kuha se ohladi). Hladna tekućina će spriječiti nastanak grudica u našem jelo.

Mi smo stavili na vatru mlijeko i kad se počne kuhati, polako sipati razrijeđene škrob smjesu, ne zaboravljajući da se miješa stalno.

Pojava mjehurića na površini znači da je jelo je spremno. Sada možete dodati malo vanilije i sipati u šalicu. Da se tijekom hlađenja površinskog pića filmu nije formirana, može biti lagano posipati mliječi šećer.