Dakako, mnogi od vas nisu samo divio i divili čudima živog svijeta. Ponekad se čini da je priroda ismijavati mnogih životinja, ptica i drugih bića: sisavce, nošenje jaja; viviparan gmazovi; ptice lete pod vodom, a ... lete ribe. Ovaj članak će se raspravljati o braći našoj manjoj, uspješno su osvojili ne samo vodeni ponor, nego prostor iznad njega.
Nepostojan riba: areal
Obitelj ovih prekrasnih riba ima više od šezdeset vrsta koje se nalaze u svim južnim morima. Indo-Oceanic regija ima četrdeset vrsta, dvadeset života u Pacifiku i Atlantskog oceana. Jedan od njih može se naći u morima blizu Europi (do skandinavske zemlje). U vodama uz obalu Rusije, često uhvatio japanski leti ribe.
opći opis
Unatoč činjenici da je ova obitelj je dovoljno velika, napominjemo da su sve vrste letećih riba imaju određene karakteristične sličnosti. Dakle, oni imaju kratke čeljusti, a prsne peraje su vrlo velike (u razmjeru s duljinom tijela). Od ove ribe žive u gornjim slojevima na otvoreno more, a onda natrag na njih obojana u tamne boje, a trbuh u srebrnoj boji. Peraje su i šarolik boje (svijetlo plava, zelena, žuta) i mono. I naravno, nakon što su svi dijele sposobnost letenja. Najvjerojatnije, ova značajka je evoluirala kao sredstvo za bijeg od grabežljivaca. I to treba napomenuti da su mnogi od njih prilično dobro naučio „podrhtavanje” nad vodama mora i oceana. Fry s dugim prsnim perajama, plutaju puno bolji i savršeniji nego njihovi kolege s kratkim prsnim perajama. Tijekom evolucije letećih riba bili su podijeljeni u „Diptera” i „chetyrehkrylyh”. „Diptera” koristi se u „letu” samo prsnih peraja koje su vrlo velike. Njihovo kretanje u zraku može se usporediti s leta jednokrilac zrakoplova. Na „chetyrehkrylyh” riba znači letjeti četiri aviona su prsne peraje. Let od „morskih letaka” usporedive s dvokrilac leta. Prije vodu i pobjeći iz „letjeti” riba brzinu prikupljanja i iskoči iz vode, u slobodnom planiranje leta. Peraje poput krila, ona se ne maše, i ne može promijeniti smjer oblak. Let traje četrdeset sekundi. Leteća riba, uglavnom u kombinaciji u malim jatima, koja broji samo nekoliko desetaka pojedinaca. Ali ponekad male skupine dolaze zajedno u ogromnim jatima. Hrane se planktonom, mali rakovi i malih insekata. Mrijest odvija u svake vrste u različito doba godine, ovisno o staništu. Prije nego što počnete da se mrijeste, riba napraviti kružnim pokretima iznad algi, a zatim otpustite mlijeko i jaja. Svaki jaja u prilogu tanke kose, koja joj je plutajući na površini vode, držeći se svih vrsta otpada: perje, mrtve alge, grane, kokos, pa čak i neke meduze. To omogućuje ne zamagljena kavijar na velike udaljenosti. Leteća riba (foto možete vidjeti u članku) - iznenađujući stvorenje. Ispod su neki članovi ove obitelji.
Riba-šišmiš
Riba-šišmiš ima još dva naslova - što je riba palicu ili kopati ribu. Tako mnogo imena dobila zahvaljujući obliku tijela (ima zaobljen oblik, te je apsolutno ravna) i peraja (kod mladih životinja su vrlo dobro razvijeni i izgledom podsjeća na krila poput sisavaca). Stanište - Crveno more. Tijelo ove male ribe (kao što je gore navedeno), zaobljeni, svijetlo srebrnoj boji s tamnim prugama, a također i vrlo ravna. Oni žive u malim jatima, ponekad To je u potrazi za hranom na morskom dnu. A ne tako davno, nevjerojatna riba pronađeno je u vodama Meksičkog zaljeva, koji je također dao ime „šišmiša”. Ali ona ne zna kako letjeti, i kreće preko oceana na četiri rebra, vrlo slične membranskom krilima svojim namesakes sisavaca. Vrsta na ovo čudo ne manje iznenađujuće prirode: spljošteno tijelo, velike oči, veliki prćast nos i velike usne jarko crvene. Tijelo je prekriveno tamnim mrljama. To je ljepota sama Pacifiku. Možda kasnije ona će dati drugo ime.
Japanski leti riba
Drugo ime - dlinnokryl Dalekog istoka. Ova riba ima izduženu dugo tijelo. Leđa su tamno plava i dovoljno široka, trbuh srebrnast svjetlo. Peraje su duge, dobro razvijena. Dimenzije u dinnokryla prilično velik. - 36 cm, živi u Japansko more , južno od Hokkaido. Ovaj toplinu ljubavi vrste, ali ponekad pliva u vodama Primorye. Mrijeste uz obala od travnja do listopada. Je komercijalni riba, koja se ne koristi samo u domaćoj kuhinji, ali i izvozi u druge zemlje.
Atlantic Flying Fish
Drugo ime - sjeverni leti riba. To je jedini predstavnik leteći riba koje plivaju u moru u Europi. Boje u ove vrste je skoro isto kao da je od japanskih kolega. Su značajke: dobro razvijena prsna i zdjelice peraje su svijetlo siva, koja teče duž poprečne bijele bend. Leđna peraja je mnogo više od analnog. Mrijest odvija od svibnja do srpnja. Na površini od jaja protežu dugi bijeli konac. Mi pržiti na bradi ima obrubljene brkovima, koji je na kraju nestaje. Atlantic leteći riba termofilne, pa je u sjevernom moru pliva samo u ljetnim mjesecima i ostaje tamo do početka hladnog vremena.
Leteći ribe mornar
Ovo je vrlo rijetka riba. To je prvi put otkrivena u vodama zaljeva Petra Velikogo u 2005. Tijelo joj je izduženog oblika, blago spljošteno sa strane. Glava čini glup, manje od četiri puta torzo. U prsni peraje su kratke i proširiti izvan baze leđne peraje. Treba napomenuti da je ova riba je uhvaćen samo jednom. Dakle, informacije o tome je još uvijek vrlo malo.
industrijska vrijednost
Leteća riba meso je vrlo ukusno, pa je od velike industrijske važnosti. Ali ne samo meso, jaja i još mnogo toga. Japanska nacionalna kuhinja kavijar, što daje leteći ribe (Flying Fish srna - to je njezino ime), traje ponos mjesto.
Mnogi jela ne mogu bez nje. Uz izvrstan okus, kavijar i meso leti ribe su vrlo korisne. Oni sadrže oko 30% proteina, esencijalne kiseline; fosfora; kalij potrebne za normalan rad srca i mišićnog sustava; vitamina D, C i A; sve vitamine iz grupe B. Zbog toga, ova riba se preporuča jesti oni koji su pretrpjeli teške bolesti, a trudna i bavi teškim fizičkim radom.
tobiko kavijar
Leteći riba srna u Japanu pod nazivom tobiko. To je naširoko koristi u nacionalne kuhinje. Bez njega ne čini pripremu poznatih Sushi role i japanskih salate. Boja jaja - svijetlo narančasta. No, možda ste naišli na policama supermarketa ili u restoranima japanskom zelene ili crne kavijar tobiko. Takva neobična boja postići kroz korištenje prirodnih boja, kao što su sok ili wasabi sipa tinte. Leteća riba srna nešto suho, ali su Japanci samo ljubav i mogu jesti sa žlicom, bez ikakvih dodataka. Štoviše, to je vrlo visok u kalorije: 100 g jaja sadrži 72 kcal. To je vrijedan energetski proizvod, osobito preporučuje za trudnice i djecu. obrada tehnologija ostaje nepromijenjena za više od pet stotina godina. Prvo, jaja su natopljene u posebnom umaku, a zatim oslikana ili ostavi svoje prirodne boje, koja se može bolje uz pomoć đumbir sok. Zelena leti riba srna, kao i druge boje, pada na našim policama u obliku konzervirane hrane. I to je vrijedno toga, usput, nije jeftino. U svijetu, ovaj kavijar smatra poslastica. A ako se odlučite kuhati nešto iz japanske kuhinje, na pitanje: „Koliko je leteći riba” - bit će za vas je vrlo važno. Dakle, za pola kile crvenog tobiko dati oko 700 rubalja, i sto grama zelene kavijar 300 rubalja.
Prednosti i kontraindikacije
No, unatoč svojoj korisnosti, mesa i leteći riba srna još uvijek imaju neke kontraindikacije. Činjenica da su svi plodovi mora, posebno jaja, vrlo su alergijske. Budući da ljudi koji su skloni alergijskim reakcijama, potrebno je napustiti korištenje ovog morskog poslastica. Ovdje je nevjerojatna stvorenja žive na našoj planeti - čudo prirode, poniženi dva elementa - zrak i vodu. Znanstvenici su zbunjeni, jer oni će morati naučiti puno više o ovoj ribi. A mi - sjednemo s staklenku zelenih jaja i mislim da je priroda zaista nepredvidljiv i iznenađujući.