Mango kao što je: naviknuti se na egzotično

Egzotični danas malo ljudi se čude kako ljudi idu na odmor u duge i kratke zemlje, jesti nepoznatu hranu, da tako kažemo - u uobičajenom supermarket kupiti voće, kao što su mango. Kao što postoji je čudo u inozemstvo, kako ga smanjiti ispravno i lijepo, a mi ćemo se sada razumijemo. Oni koji nisu mogli sprijateljiti s tog voća iz tople, mogu samo zavidjeti - što prije otvaranja vrlo je ukusna!

Krenimo redom:

1) kako odabrati. „Ispravan” mango trebao biti elastična i gusta, ako pokušate iscijediti. Ne kao orah, ali ne kao breskve. Kora treba biti sjajna bez odrezaka, udubljenja ili gouges. Ako su ovi uvjeti ispunjeni - uzeti! A ako boju voća crvene i žute, a zatim smo se bez sumnje.

Donijeti kući, okrenuo mi je pomirisao, ali što dalje? I morate ispravno oprati mango, izrezati i razmišljati o tome kako želimo koristiti. Mnoge načine - možete napraviti salatu s dodatkom mango pulpe može se dodati jogurt, možete napraviti koktel, mućenje u blenderu ...

2) kako smanjiti mango. Pitanje, čini se, nije tako teško, ali samo na prvi pogled. Sve je stvar u kosti - ona je veliki mango. Meso je doslovno morati smanjiti oko nje. Postoji nekoliko načina za rezanje voća:

1. Metoda lijepa. Izrežite na tri dijela, tako da je kost ostala više - ona je u sredini. Dva su drugi često pretvara u tablet igrati Tic-Tac-nožni prst - nježno držati liniju od vrha do dna i lijeva na desno. Nakon toga postoji samo podlegnu prsta, kao da uvijanje mango iznutra prema van - i da su dijelovi spremni, sada s njima možete učiniti ništa. Oni su lijepe i glatke. Ostaci iz srednjeg dijela kosti koja se može jesti ili izrezati, a zatim umutiti u mikseru.

2. Metoda je jednostavna, ali pomalo barbarski. Napraviti rez, kao što su, odvajajući jednu trećinu od voća. Ali plitko - samo na koži pojavio. Oguliti, držeći dio s kojim se koža nije uklonjen. Jedite poput sladoleda, ali ne zaboravite na kosti, štitimo zube. Barbarizam u prljavom lakat na rukama, licu, a možda i sprej leti posvuda.

3. Postupak uz upotrebu sile. Možete pokušati stisnuti pulpe kroz mali rez, ali je malo vjerojatno događaj uspjeh - meso, iako tzv, ne tako meka, i stoga, u najboljem slučaju, dobili sok, koji se, u pravilu, dobro, previše.

Postoji nekoliko načina, ali oni su više vjerojatno ne kao rezanje mango, ali na plijen njegova tijela. Najbolji za salate - broj jedan način gore opisan. I oku ugodan, a kuhinja je čista. Ako ne možemo čekati da okus ovog voća, možete pojednostaviti prvi put - da smanji u iste tri dijela polovica izvući pulpe sa žlicom.

Dakle, cut smo mango: kako je ovo čudno voće?

Pro verzija „samo tako, sa žlicom”, neću to reći intuitivno razumije sve. Mango je savršeno u kombinaciji s egzotičnim voćem - papaja, kivi, kao i naše uobičajene banane, naranče, jabuke i kruške. U bilo kojem omjeru se može miješati u mikseru i učiniti ih salate, tucking jogurt ili smoothies.

Vrlo neobična pizza se događa ako je tijesto posuto smeđim šećerom, to stavi pola mango, papaja, kivi jedan i pospite naribanim kokosom i šećerom.

Gurmani kuhana piletina sa manga i avokada, ispeći kolače i napraviti salate. Na primjer, jednostavan, ali vrlo duhovit salata:

- 1 kg kuhani krumpir (poželjno mladih)

- 1 sitno sjeckani luk,

- 1 mango.

Kako je ova salata ovisi o vašem ukusu sklonosti. Može se dodati menta, peršin, sol, papar. Majoneza.

Međutim, treba biti oprezan u korištenju mango tijekom trudnoće. Ako niste fond od egzotičnih jela na njegovu pojavu, eventualno, tijelo ne cijenimo svoje kulinarske užitke i sada. Prejedanje i uopće može dovesti do zatvora, grčeva i drugih neugodnih posljedica. Ako je želja za jesti mango su jači od vas, pokušajte jesti nekoliko ugriza. Ako nema neugode ili alergijske reakcije - onda ponekad možete dopustiti sebi 1/3 mango. Kao dijabetičari jesti voće - ne više od 1 komad dnevno. Iako je i poboljšava stanje gušterače, nuspojave iz prehrane široku paletu želučanih problema nisu rijetki.

Smatra se da je manga pojačava moždanu aktivnost i pomaže da izgubite težinu i količinu vitamina i mineralnih elemenata u njemu podsjeća na popisu na paket multivitaminske pripravke. To fosfor i natrij, kalij i kalcij, i nikotinska kiselina željezom. I vitamina B1, B2 i C.

Isprobajte novi, idi s nepoznatim! Sretno vam u otkrivanju korisnih plodova!