Marinovka roštilj - najoriginalnijih načina

Samo vrijeme za izlet u prirodu s prijateljima i obitelji. Zato bih želio ponuditi najukusnije i originalne recepte za mariniranja šiš kebab. Također ćete naći u ovom članku su najbrže metode koje mogu biti korisne za vas.

Marinovka shashlik u jogurtu

Ova metoda marinating je pogodno za roštilj od svinjskog vrata ili isječci. Proizvodi izračunate za 1 kg mesa, tako da na temelju tog broja biti pomnožen i preostalim sastojcima. sastojci:

• Meso - 1 kg;
• nezaslađen jogurt - staklo;
• luk - 4-5 komada;
• Češnjak - 3-4 režnja;
• Limuna - on;
• sol, papar.

Prvo, meso treba oprati i izrezati na komade od oko 5-6 cm, a zatim ih staviti na dno lonca. Zatim pospite paprom, soli i sipati jogurt. Nakon toga, iscijediti sok od jednog limuna, nasjeckajte češnjak i nasjeckajte luk prstenje. Ovi sastojci posuti meso, onda sljedeći sloj se stavlja na vrh svinjetine. Najbolje i posuti sa istim komponentama i tako dalje. Kada su svi proizvodi se slažu, treba dobro izmiješati i staviti pod pritisak za 6-7 sati.

Ispada vrlo mekan i ukusan roštilj. Marinirajte ga, kao što možete vidjeti, to nije teško. Osim toga, proces dovoljno brzo i neće uzeti puno vremena.

Marinovka ražnjići s ananasom u kiselo vrhnje

Ovaj recept je također obračunava po 1 kg mesa. proizvodi:

• kiselo vrhnje - pola čaše;
• Limun - pola;
• čili paprike - jednu patronu;
• Meso - 1 kg;
• ananas - 1 dio;
• sol, papar;
• biljno ulje.

Prvo morate staviti meso na dnu posude, izrezati na kriške. Zatim rezati luk prstenje i marinirajte ga u slanoj vodi. Nakon toga, očistite ananas i izrezati na kocke. Od feferon treba ukloniti jamama. Od pola limuna istisnuti sok. Sada sve to staviti u blender, dodati malo ulja i samljeti. Meso je potrebno utvrditi ukiseljenim lukom i prelijte umakom dobivene u blenderu, a zatim dodajte sol i ostavite marinirati nekoliko sati. Kiselo vrhnje ulijte gotovih kos. Dobar tek!

Marinovka kebab u konjaku

Sastojci 1 kg mesa:

• Umak od soje - 60 ml;
• konjak - 120 g;
• -1 kg mesa;
• biljno ulje - 45 g;
• luk - 3-4 komada;
• tlo papar, sol.

Prvo morate rezati meso na komade, a zatim ga staviti u posudu u kojoj će se marinirati. Put na vrh opljačkati luk prstenje, zatim posuti sa soli i paprom. Tako stavi meso slojeva. Na kraju sve biti sipati soja sos, rakiju i ulje. Nakon 6-8 sata, meso može biti kuhani.

Indijski kebab Marinovka

Još jedan jednostavan i brz način da se marinirati meso. proizvodi:

• biljno ulje - 60 g;
• Meso - 1 kg;
• Kremasti jogurt - 249 g;
• curry praha, kumin - 1 žlica čaja;
• papar, prizemlje korijen đumbira.

Treba napomenuti da je ova metoda marinating je pogodno za meso piletine ili janjetine. U početku se miješati jogurt i maslac, a zatim dodati natrag kim, curry, đumbir, pospite solju, paprom i miješati sve temeljito. Dobivenu smjesu ulijte meso i ostaviti da se marinirati za 5-6 sata na hladnom mjestu.

Kako brzo turšiju ražnjići s korijander

Ovaj recept je sigurno velika pomoć u pripremi meso za šiš kebab brzo i ukusno. proizvodi:

• Limun - par komada;
• Meso - 1,6 kg;
• maslinovo ulje - 3-4 žlice;
• zeleno;
• vlasac;
• papar, sol.

Prvo morate rezati meso na kocke. Mladi luk izrezati. Iscijedite sok od limuna oguliti i naribati. Sve dobro miješa, dodati maslinovo ulje, sol, papar i korijander. Zatim ostaviti meso marinirati pola sata, nakon čega možete početi nizanje na kos.

Ražanj sa mariniranim jabukama i povrćem

Penta recept je jedinstven po tome što ne zahtijeva mnogo vremena za marinirati meso. sastojci:

• Svinjski - oko 1 kg;
• kiseli jabuke - 9-11 komada;
• rajčice - 8-9 komada;
• papar - 2-3 komada;
• biljno ulje - 2-3 žlice;
• sol, papar;
• luk - 5-6 komada.

Svinjsko meso se mora rezati na komade, a zatim popaprite te ih sol. Jabuke treba rezati na kriške, a luk očistiti i skuhati. Sada, izrezati na pola svježe rajčice, paprike i oguliti i izrezati na pola i. Meso nanizani na kos, naizmjenično sa jabuke, luk, paprika. Podmažite vrh svinjetine s biljnim uljem. Treba napomenuti da je meso, jabuke i povrće treba dobro napregnut.

Dobar tek!