Od kojih je brzina isparavanja tekućine ovisi? Čimbenici koji utječu na proces

Mi smo svi poznati od djetinjstva jednoj ozbiljnoj stvari života. Kako bi se ohladi vrući čaj, potrebno je uliti hladno puhanje tanjurić i kontinuirano preko njegove površine. Kada ste prije šest ili sedam godina, nije osobito razmišljati o zakonima fizike, samo ih prihvatiti kao što je dano, ili staviti ga fizički ih uzimati zdravo za gotovo. Međutim, učenje iz doba znanosti, nalazimo zanimljiv sličnosti aksiomi i dosljedni dokazi, postupno prebacujući naše djece za odrasle pretpostavkama teorem. To je isto s toplim čajem. Nitko od nas nije mogao ni zamisliti da je ova metoda hlađenja je izravno povezana s isparavanja tekućine.

proces Fizika

Da bi se odgovorilo na pitanje što određuje brzinu isparavanja tekućine, potrebno je razumjeti fiziku samog procesa. Isparavanje - proces faznog prijelaza iz tekuće tvari u plinovitom stanju nakupine. Može ispariti bilo tekuća tvar, uključujući vrlo viskozna. U izgledu i ne reći da je vrsta mliječi poput otopine može izgubiti neke od svojih težine zbog isparavanja, ali to je ono što se događa pod određenim uvjetima. Čvrsta tijelo može ispariti samo proces koji se naziva sublimacija.

kako je

Počevši razumjeti ono što određuje brzinu isparavanja tekućine, treba početi od činjenice da je ovo endotermni proces, tj proces koji prolazi na apsorpciju topline. Toplina prijelaza topline (isparavanja) prenosi energiju na molekulama tvari, povećava brzinu i povećava vjerojatnost rastave, slabljenje silu molekularne kohezije. Razbijanje daleko od rasutog materijala, najbrži molekule izvukao iz svojih granica, a materijal gubi svoju masu. Istovremeno skinut tekuće molekule trenutno kuhana, vježbanje u odvajanju prijelaznog procesa faze a izlaz je odlazak na u plinovitom stanju.

primjena

Razumijevanje što uzrokuje ovisi o brzini isparavanja tekućine, može biti inteligentno regulirati procese koji se odvijaju na njih. Na primjer, klima uređaj, toplina izmjenjivač-isparivač, koja svodi na rashladno uzimanje topline iz rashladni prostor ili kipuće vode u cijevi industrijski kotao, što se toplina prenosi na zagrijavanje i potrebama tople vode. Realizacija kojim uvjetima stopa isparavanja tekućine ovisi, pruža priliku za dizajniranje i proizvodnju moderne i tehnološku opremljenost kompaktnih dimenzija i uz koeficijent prijenosa visoke topline.

temperatura

Tekuće stanje je vrlo nestabilno. Kada naš zemaljski nje. y. (Koncept „normalnim uvjetima”, tj pogodnih za ljudski život), sklon je povremeno ići u čvrstom ili plinovitom fazom. Kako se to dogodilo? Od kojih je brzina isparavanja tekućine ovisi?

Primarni kriterij - to, naravno, temperatura. Jači grijemo tekućinu, više energije da se uzimajući u molekulama tvari, to je veća molekularna veza se razgrađuju, prije je prijelaz faze procesa. Apoteoza postignut na neprekidan jedrom kipuće. Voda zavrije, na 100 ° C pod atmosferskim tlakom. Površina lonac ili, na primjer, vodu u kojoj se zbroji, na prvi pogled savršeno glatke. Kada je višestruko povećanje u slici vidimo beskrajne oštre vrhove, što je u planinama. Toplina se primjenjuje na svaku točku ovih signala, i zbog niske površinske vode za prijenos topline neposredno pjeniti, formira zračni mjehur koji se diže na površinu, gdje se ona sklapa. To je razlog zašto se to zove mjehur vrenja. Brzina isparavanja vode na maksimum.

tlak

Drugi važan parametar u kojem je brzina isparavanja tekućine ovisi - taj tlak. Smanjivanjem tlaka ispod atmosferskog voda počne ključati na nižoj temperaturi. Ovaj princip se temelji na radu poznatog loncu - posebnim posudama, gdje je evakuirano, a voda je vrije već na 70-80 ° C. Povećanje tlaka, naprotiv, povećava temperaturu ključanja. Ova korisna značajka služi za pripremu tople vode iz CHP u CTP i ITP gdje spremiti prenosi toplinski kapacitet vode se zagrijava na temperaturi od 150-180 stupnjeva, kada je potrebno da se isključuje mogućnost njegovog mjehuriće u cijevima.

drugi čimbenici

Intenzivno puhanje s temperaturom površine tekućine veća od temperature struji zraka za punjenje, - je još jedan faktor koji ovisi o brzini isparavanja tekućine. Primjeri toga mogu se uzeti iz svakodnevnog života. Puše vjetar površina jezera ili na primjer s kojim smo počeli pripovijedati: puhao vrući čaj sipa u tanjur. To hladi zbog činjenice da je, gledajući s velikom volumenu tvari, molekule energije preuzete sa hlađenjem. Ovdje možete vidjeti i efekt površine. Tanjur širi od kruga, tako da sa svojim kvadrature potencijalno može ostaviti veću težinu vode.

Na brzinu isparavanja također pod utjecajem vrsti same tekućine: neka tekućina ispari brzo, dok drugi sporije. Važan utjecaj na proces isparavanja i osigurava zrak okoliša. Pri visokom apsolutnom vlažnosti (vrlo vlažan zrak, na primjer, u blizini mora) Proces isparavanja ide sporije.