Pastrva - profitabilan posao?

U posljednjem desetljeću je vidio sve veći interes za ribarstvo. Puno malih poduzeća uspješno bavi uzgojem različitih vrsta riba u ribnjacima iznajmljenih. Među vrijedne vrste lososa koje se mogu uzgajaju umjetno, među prvima stoji pastrve. Ova riba, koja je dijetetski meso s delikatan okus, također se smatra ekološki proizvod koji je u velike potražnje među kupcima. Stoga pastrva postaje sve češće i vrlo profitabilan posao.

Klasifikacija pastrva je teško za nekoliko razloga, a obično se dijeli na dvije vrste: smeđe i duge. U ribogojilišta uglavnom obavljaju uzgoj kalifornijske pastrve, što je moguće, ne samo u hladnom tekućom stazi, ali u toplim vodama. Za rast ove vrste ne zahtijevaju velike površine zemljišta. Jedini uvjet za uspješno pokretanje i rast - čistom i napuni vodom kisika, sa dovoljnom jasnoćom i svjetlinu.

Pastrva ima svoju funkciju razlikovnog: inkubacija jaja i ličinke rastu pojavljuje samo pri konstantnoj temperaturi vode. Optimalna temperatura kreće se od 15 do 18 stupnjeva. U tom slučaju, prisutnost prirodne hrane, pastrva stalno raste: fingerlings do 30 grama težine, jednogodišnjih pojedinci imaju 100-120 grama i dvije godine starosti može težiti više od 200 grama.

Uz razmjerno dobre plodnosti ženki (od 800 do 3000 jaja) pastrva je moguće samo pomoću prisilne oplodnje jaja, kao u umjetnim jezercima pastrva nije džamija. Proces oplodnje je kako slijedi: u spolno zrelih ženki u velikoj posudi odlije kavijar. Tada dolazi prijelazu „mužnju” muških proizvođača. Dobivena Postupak mliječ srna dobro se izmiješa sa suhim ili polu-suhog postupka. Ako jaja pomiješana sa spermom već razrijeđen u vodi, ovaj polusuha Metoda oplodnje. U suhi postupak oplodnje proizvoda prvo se miješaju, a tek onda ta masa se doda u vodu, i zatim se podvrgne miješanje.

Umjetno oplođena jaja poslane u valionici. Osim teladi zadržao tamo i larve. Kada se ličinke narasti do pržiti, oni, kao i proizvođači tijekom mrijesta, transplantiraju. Također je prijavljen uz roba pastrve. Daljnja metoda uzgoja ovisi o odabranom tehnika: u spremnicima ili kaveza.

Uz najbolji rezultat se postiže prvom postupku, budući da ove izvedbe intenzivnom uzgoju (prinos veći od 75 kg po prostornom metru 1). Međutim, to je vrlo intenzivan rad. Promjena vode za određenu proces se obavlja svakih 10-15 minuta, a protok je oko 50 litara u minuti, na 1 tisuću glava pastrve. Gustoća roba pastrve sadnje je oko 300-350 primjeraka po kubičnom metru, i pržite 1 gram - od 2000 do 5000 ljudi po metru kubu.

Druga metoda, pastrva u kavezima lakše. Pojedinci su smješteni u najlon ili metalne mreže u kojem rastu. Stoga je dopuštena gustoća roba pastrva ne smije biti veća od 250 primjeraka po kubičnom metru vode. Dva puta godišnje doba u kavezima za sortiranje maloljetnika.

Ova metoda zahtijeva posebnu pozornost na poštivanje sanitarnih normi vode, kao i rizik od smrti ribljeg fonda kao rezultat njegovog povećanog zagađenja.

Ovisno o svim tehnološkim i sanitarnih standarda pastrve su dobro plaćeni natrag posao. Njegova produktivnost (. Po 1 kubičnog metra) kada se uzgaja in vivo pržiti ribnjacima dostigne 25-35 u kavezima - 30-35 i 50-75 iz bazena kilogramu.