Pečenje sa breskvama: recepti za slasne deserte

Mnogi plodovi su idealne za pripremu kompoti, marmelade i kolača. Posebno često se koristi za ove svrhe dlakava sočne breskve. Recept pečenje s plodovima to što ste naučili iz današnjeg članka.

Klasična verzija

Da bi se to lako kolač zrak ne treba imati previše vremena i truda. Osim toga, mnogi od proizvoda koji su potrebni za tijesto, tu je uvijek gotovo svakoj kuhinji. Kako bi se ispostavilo nadmetanje i flavorful pečena s breskve svježe, recept koji će biti predstavljeni u nastavku, treba pripremiti unaprijed:

• Sto i osamdeset grama brašna i šećera.
• Dvije zrele breskve.
• Stotinu i šezdeset grama maslaca.
• Tri kokošjim jajima.
• Šezdeset mililitara mlijeka.

Tijesto od kojeg će se pripremiti kolače sa svježim breskvama (sa slikom njom može se naći u nastavku) kako bi se bujna, mora biti u gornjoj listi prstohvat soli i žličicu praška za pecivo.

algoritam

Oko pola sata prije početka jaja ukloniti iz procesa hladnjaka, tako da se zagrije na sobnu temperaturu. Nakon tog vremena, oni zabiju u prikladnu posudu i kombinirati s malo toplog mlijeka. Sve dobro promiješati pomoću miksera, a tek onda u istom kontejneru poslali omekšanu maslac i gotovo sav šećer na raspolaganju. Oko dvije žlice proizvoda je ostavio za kasnije flouring gotov desert.

Sadržaj jela opet šlag s mješalica koja funkcionira na velikom brzinom. Zatim, tijesto je gotovo spreman da se izlije malo brašna s praškom za pecivo i dobro izmiješati.

Nastala gusta masa širiti u glatku oblika, podmazani. Na vrhu je na bilo koji narudžba oguljene i narezane voće. Budućnost kolač poslan u pećnici gori do sto osamdeset stupnjeva. Dvadeset i pet minuta kasnije bio je uklonjen, posut ostacima šećera i reciklirati. Nakon otprilike četvrt sata pečenja sa breskvama svježim potpunosti spreman za uporabu. Prije posluživanja ga hladi, skine s dijelova kalupa i rezati.

varijanta kakao

Prema ovom receptu, možete relativno brzo ispeći ukusna desert. U bujnom mirisne čokolade Tijesto savršeno kriške zrelih sočnih plodova. Kako hraniti svoju obitelj ovaj kolač unaprijed, provjerite da li imate pri ruci sve potrebne komponente. U ovom trenutku, trebat će vam:

• Četiri srednje breskve.
• Par čaša pšeničnog brašna.
• Dvije žlice kakao u prahu.
• Stotinu i pedeset grama šećera.
• Pola paket maslaca.
• Stotinu pedeset mililitara vrhnja 15%.
• Tri kokošjim jajima.
• Jedan i pol žličice praška za pecivo.

Da bi se ispostavilo lagan i prozračan kolače s breskvama, recept sa slikom koja će se raspravljati u današnjem članku, morate dodati na popis prstohvat soli. Za one koji vole nešto masnu tijesto, može se preporučiti umjesto kiselog vrhnja dodati pola paket od maslaca. Što se tiče voća, svježe voće može zamijeniti konzervirane kolegama.

Opis postupka

U zdjelu kombinirati omekšanu maslac i šećer. Sve ovo je šlag s mješačem radi na niskoj brzini. Nakon pola minute na dobivene kremasta masa Pierce sirovih jaja. Nakon toga, sve je opet umutiti mikser. Zatim, u istoj posudi kiselog vrhnja i poslati dobar promiješati.

Dobivena masa postupno sipati prosijano brašno, prašak, kakao i malo soli. I labavi dijelovi moraju biti unaprijed međusobno povezani. Dakle, oni su ravnomjernije raspoređene u brašno. Za budućnost pečenje s breskvama stekla poseban okus, tijesto možete dodati čokolade.

Dobivena masa se prenosi u kalup čije dno je obrubljen pergamentu i lagano izravna žlicom. Stavljen na vrh polovicama opranih breskve ih lagano gura u tijesto. Budućnost kolač poslan u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite ga oko trideset i pet minuta na sto osamdeset stupnjeva. Spremni desert malo ohladi, pa tek onda pažljivo izvaditi iz kalupa. Prije posluživanja, posuti ga šećerom u prahu i izrezati na dijelove.

Opcija sa mascarpone

Prema ovom receptu, možete relativno brzo može pripremiti izvrstan sira. S obzirom na činjenicu da je ovaj desert ima jedinstven okus i delikatan okus, to se ne stidi ne odnose se samo na obiteljsku večeru, ali i za blagdanskog stola. Da bi vaš pečenje sa breskvama biti ne samo ukusna, nego i zrak, morate strogo pridržavati preporučene omjeru. U tom slučaju, trebat će vam:

• Pet kokošjim jajima.
• Šest stotina grama sira.
• Osam polovice konzervirane breskve.
• Dvije stotine i pedeset grama mascarpone.
• Tri žlice brašna i škroba.
• Četiri stotine mililitara 33% -s' kremom.
• Stotinu i pedeset grama šećera.
• Žličice kakao u prahu.

Da kuha sira s breskvama iz koje su kolači nositi čak i početnik kuhati, bio je posebno ukusna, Gore navedeni popis treba malo proširena. Osim toga, to uključuje i jednu vrećicu za zgrušavanje vrhnje i vanilin šećer.

Priprema Tehnologija

U zdjelu kombinirati kremu i paket zgušnjivač. Sve ovo je šlag s mješalica koja funkcionira na najmanjoj brzini, postupno povećanje brzine. Polovica nastale mase je pohranjena u zasebnu zdjelu. U nastavku dodane mascarpone i umutiti opet, postupno ometa jednom sirovo jaje.

Nakon toga, dobivenu smjesu se zaliti šećer, vaniliju, škrob i brašno. Barem u budućim testovima upravlja ribani sir kroz sito. Još samo dobar umutiti dok ne postane glatko.

Gotova tijesto se širi u split kalup podmazanu s malom količinom biljnog ulja, pažljivo izravnati i poslao u peć gori do sto i šezdeset stupnjeva. Oko sat kasnije gotov desert uklonjeni iz peći, ohladiti, pomak u posudu i ukrasiti sa narezane konzervirane breskve i šlagom. kakao u prahu i isporučuje na vrhu tablice desert škropili.

Opcija sa sirom

Ovaj kolač se kuha vrlo brzo i jednostavno. Zbog jedinstvene kombinacije svjež tijesta i mekog punjenja, to je sigurno uživati svoju obitelj. Napravite ovaj desert u večernjim satima, poželjno je te večeri mogao uliti u hladnjaku. Da bi se ispostavilo ukusna i lako pečenje sa breskvama, morate unaprijed provjeriti da je pri ruci:

• Dvije stotine grama pšeničnog brašna.
• Pileći jaje.
• Pola paket maslaca.
• Jedna trećina šećernu glazuru.
• Čajna žličica prašak za pecivo.

Svi ti sastojci su potrebni za tijesto. Također ćete morati pripremiti nadjev:

• Četiri stotine grama sira.
• Dva jaja.
• Dvije stotine grama kiselog vrhnja.
• Osam polovice konzervirane breskve.
• Dvije trećine šalice šećera.
• Par žlice kukuruznog škroba.
• Vrećica vanilin.

slijed akcija

Prije svega potrebno je pripremiti temelje za pitu. U tu svrhu, prikladno posuda spojena omekšanu maslac i šećer. Sve temeljito utrljati, dodajte jaje, prosijano brašno i prašak za pecivo. Sve dobro umijesi. Primljeni glatko mekano tijesto širenje na dnu split kalup, nauljene make preponama oko pet centimetara u visinu, i staviti u hladnjak na pola sata.

Pripremiti punjenje u prikladnoj posudi povezan mladog sira, kiselog vrhnja i šećer. Sve dobro promiješati i dodati jaja i vaniliju. Sve pažljivo umutiti dok se krem zraku. Na kraju se masa uvodi se u kukuruznim škrobom, pola limunov sok i kore samljeveni.

U obliku hladno tijesto širenje završio punjenje i narezane breskve. Ispeći tortu za četrdesetak minuta na sto osamdeset stupnjeva. Zatim smanjiti temperaturu na razini sto i šezdeset i čekati drugu četvrt sata. Važno je da se kvalificirati i pre ostuzhennoy pečenje s breskvama stajao u hladnjak barem nekoliko sati.

Opcija s krem punjenjem

Ovaj desert okusa kao sredstvo plaćanja za voće nabujak. Dakle, on će voljeti ne samo odrasli, već i prilično nemiran dijete. Kako bi ga, trebat će vam:

• Dvije stotine i pedeset grama pšeničnog brašna.
• Tri žlice kiselog vrhnja.
• Sto grama šećera.
• Tri žumanjka.
• Stotinu i dvadeset grama maslaca.
• Jedan i pol žličice praška za pecivo.

Osim toga, vaše kuhinje trebali naći sve što je potrebno za pripremu nadjeva. U tom slučaju, morate biti u mogućnosti:

• Tri stotine grama kiselog vrhnja.
• Pet polovice konzervirane breskve.
• Tri jaja.
• Stotinu i trideset grama šećera.

Prema ovom receptu se dobiva vrlo lagana i flavorful pečene proizvode. Breskve, fotografije koje možete vidjeti u današnjem članku, to bi trebalo biti onoliko koliko je navedeno u popisu proizvoda. Inače, oni će postići okus drugih sastojaka.

U zdjelu kombinirati naribani maslac i šećer. Tu također poslati žumanjke. Sve dobro trljanje s konvencionalnim vilicom i dodati kiselo vrhnje. Dobivena masa je postupno je voditi prosijano brašno i prašak za pecivo i zatim gnječi do homogenosti.

Gotova tijesto rukama širiti preko dnu forme, podmazani s malo ulja. Važno je zapamtiti da stvaraju niske odbojnike. Nastala breskve polovice koš postavljen tako da njihova leđa podigao pogled. Sve ovo je ispunjen mješavinom kiselog vrhnja, sirovih jaja i šećer. Zapečeni desert budućnost za četrdeset minuta na sto osamdeset stupnjeva.