Pileći fritule na jogurt i sir

Glavna jela su zastupljeni u gotovo svim kuhinjama svijeta. Oni moraju biti prisutna tijekom bilo ručka, jer tek tada možemo sa sigurnošću reći da je to bio pun i potpun obrok. Za pripremu jela često koriste različite vrste mesa. Svinjetina, govedina i piletina - najčešći od njih. Također, za izradu jela koriste različite ribe, povrća i mnoge druge proizvode. Međutim, često se pripremamo piletinu. Želim reći da je, zbog relativno niske cijene namirnica, recepti za glavna jela od piletine su sve popularniji. Nakon svega toga može se dobiti kao što je najjednostavnijih jela i precizniji za stol odmor. Osim toga, piletina je postao popularan, kao i činjenica da je vrlo nježan, vitak i prehrana. Razmislite o tome kako napraviti prilično ukusne piletine fritule u jogurt i sir. Ovo jelo će biti u mogućnosti osvojiti srca kod muškaraca i djece.

Da bi ga, trebamo sljedeće proizvode:

• Dva pileća fileta srednja, teška oko pola kilogram;
• sto grama bilo kojeg tvrdog sira, ja bi se savjetovati da se onaj koji je najbolje rastopljeni;
• Dva kokošjim jajima. Na zahtjev mogu biti zamijenjeni prepelice, onda će trebati četiri komada;
• sto grama svježeg jogurta;
• sto grama prosijanog brašna;
• zelena (zelena luk, kopar, peršin) okusa;
• soli i začina na svoj ukus.

Sada možemo početi kuhati pileća fritule.

Dakle, piletina je dobro oprati, obrubljen bez filmova i izrezati u male kocke veličine jednog centimetra. Treba imati na umu da je fino narezane mesa, više će biti ukusniji. Zatim utrljajte sa isjeckan pileći file sir na ribež s velikim rupama. Također, sir mogu se izrezati u male kocke, kao i meso, ali ja i moja kućanstvo ribani slično. Sada, pokušavajući voziti jaja, prelijte jogurt, sipati brašno, sol, dodati omiljene začine i mijesiti tijesto, dosljednost će biti slična tijesta za palačinke. Začina, više volim crni papar ili mješavinu paprika, ali možete uzeti one koje vole.

Pripremljena smjesa preporučuje se da za dva sata u hladnjaku. Za to vrijeme je meso natopljena svi sokovi, začini i postaje mirisno, ali pečeno pile fritule, u načelu, moguće je i pravo, okus neće biti gore.

Sada idite izravno na pečenje. Ova dobro je zagrijavana tavu s biljnim uljem, raširi na njega, te je dobivena smjesa preko žlica pržiti srednje topline do zlatnu boju, s jedne strane, a zatim predati na drugu. Uvjerite se da je vatra nije bila jaka, kao u ovom slučaju piletine Browns Browns brzo, ali u sredini će biti sirovo.

Sada nokautirati pileća završio palačinke na tanjur i ukrasite svoje zelje. Za stolom su bolje hrane, dok je vruće. Ukrasiti savršeno odgovara pari ili pečenim povrćem. Međutim, ja ih volim i hladno, samo staviti na sendvič umjesto kobasice da ćete se složiti, puno je korisnije.