Pivo piva: kako napraviti?

Od pamtivijeka, ljudi diljem svijeta dolaze s različitih recepata za domaći liker. Na domaćim prostorima postala je nacionalna alkohol pivo. Ona je izrađena od kaša na temelju šećera, krumpir, kruh i slastice. Sljedeće opisuje kako napraviti napitke od piva, pri čemu je odgođen.

Odabir sirovina

U mnogim slučajevima, to potrošač konfuzija da rok skladištenja piva, na raspolaganju kod kuće, istekao, piti u svakom slučaju to je nemoguće, ali se može primijeniti s prednošću. Od kuće on dobiva žestoka pića s dobrim ukusom. U načelu, za pivo istekao piva pripravljena je prema standardnoj proceduri, destilacijom. Okus će zadovoljiti i iznenaditi „gurmanski” od pića. U tom procesu, možete koristiti bilo pivo:

• jaka;
• svjetlosti;
• tamna;
• živi;
• konzervirane ili bocama.

Poziv je primio kao rezultat alkohola i rafiniranog elitnom naselju, ali slično tome proizvoda iz drugih sirovina također ne posjeduje čarobni miris i okus. Neki obrtnici se preporuča dodati kvasac i šećer. Međutim, teško je to prikladno, budući da je pivo proteklo očuvanje i pasterizacija, ne može fermentirati, a samo okrenuti kiselo. Da, i kao rezultat će zapravo i nije pivo piti, a standard „pervach” s mješavinom šećera i alkohola hop.

Slijedi recept kako nadmašiti pjena sirovina za dobivanje željenog proizvoda.

Gdje početi?

Kako bi se pivo piva, to traje pet litara glavne sirovine i 500 grama vode (ili izračunat u odgovarajućim omjerima, ako je iznos druge). Čak iu prošlosti zbog pjene proizvod ima mnogo ugljičnog dioksida, koji se mora ukloniti. Inače kiselina može dobiti u destilacijom napitak koji pogoršati okus. Zato treba voditi vrste otplinjavanja.

Prije svega, morate sipati wort u posudu za destilaciju (ispunite ga ne treba više od trećine). Zatim promiješati sa žlicom do tada, dok se pjena na površini nestaje na maksimum. Braga dati da odstoji oko sat vremena u spremnik s poklopcem uklonjen. Nakon toga možete nastaviti na glavnom procesu.

Prva faza

U ovoj fazi, destilata dobivenog, koji će morati raditi na, koji će očistiti napitak od raznih nečistoća koje mogu narušiti mjesečina tijekom destilacije. Ova faza ne uključuje jedinicu za piće, u standardnim slučajevima ( „pervach” bazu „vtoryak”). To je zbog činjenice da je zbog specifičnih svojstava mash kakve je problematično.

Kapacitet vući mjesečina spojene na uređaj i topline na laganoj vatri. Ovdje je glavni potrajati neko vrijeme, jer visoka temperatura potiče ponovnu formiranje pjene. Pojava prvih kapi će znati jak i oštar miris opojan.

Ako uzmemo pivo piva u količinama od pet litara, to će doći oko 600-650 mililitara destilata nakon prve destilacije (tvrđave - 35-38 stupnjeva). Preporučljivo je da se pije dok je tvrđava drži na 30 stupnjeva. Kako bi saznali broj čistog alkohola u proizvodu, koristite standardne alcoholmeters.

Druga faza

U ovoj fazi nastojati poboljšati okus votke. Nadalje, konačni produkt prinos podijeljen razreda (frakcije). Primljeni prije ovog snažnog trave, točnije alkoholno piće je razrijeđen s vodom do 1/5. Nakon toga, pripremljene sirovine se izlije u čistu posudu za playout.

U postupku pokretanja 10 posto količine čistog alkohola smjese samog. Ova frakcija sadrži najveći broj Fusel ulja i drugih nečistoća, njegova upotreba nije preporučljiva. Nakon toga će glavni proizvod, prikupljanje ide do zakuhati tvrđave neće pasti ispod 40 stupnjeva. Ovisno o početnom tvrđava piva, prinos i alkohola sadržaja u gotovom proizvodu može varirati. U prosjeku, to ispada oko pola litre votke, tvrđavu 40-50 stupnjeva.

U završnoj fazi

Za pivo piva postalo bolje, preporučuje se za obavljanje filtriranje i sedimentaciju gotovog napitka. Domaće alkohol se propusti kroz filter ugljika ili pomoću drugih konvencionalnih metoda. Treba napomenuti da je specifična opojna aroma će ostati. Zbog prirode sirovina nastalih pivo je teško usporediti s bilo kojim drugim pićem. Za većim intenzitetom i gustoće proizvoda preporuča se izdržati par dana.

Od korisnika i autora čuli mješoviti komentare o „poslastica”. Doista, to je stečena okus, ali mnogi ljudi poput njega. Neki obrtnici bih preporučio da umjesto vode prilikom miješanja početka uporabe kaša mlijeka, dok su drugi savjetovali dodati kvasac i šećer. Nakon što je odlučio pripremiti napitke od piva, čiji je recept koji je prikazan gore, sjetite se da je previše istekao pivo je bolje ne koristiti, ali prestići uklonite pjenu za oslobađanje ugljičnog dioksida.