Recept pekmez od ogrozd: izradak džem zimi

Ogrozd - je čest kultura u našoj zemlji. On je bio jako zaljubljen u vrtlare rasti i mještana, jer je briga za jednostavan, ali iz dobivenih usjeva je moguće i voćne napitke za zimske ponude, i kuhati ukusna pekmez i bobice sušiti samo da bi ih zimi bobica ukusni čaj. U ovom članku, mi ćemo se fokusirati na ono što se može kuhati džem ogrozd. Treba napomenuti da je zbog toga bobica pekmez je jako ukusna i nadmetanje. Recept za ogrozd pekmez je da se ostavi u svakoj obitelji, a ako možete, onda ga kuhati potrebno, kao i prije toga ukusan neće moći odoljeti niti jednog člana obitelji.

Recept za ogrozd marmeladom i naranče

Ovaj pekmez je zanimljiv po tome što ne treba kuhati. Ali okus nije izgubila na to, i spasio ni manje nego što je pivo.

Trebamo: stopa 1 kg ogrozd (će stati čak i većina prezrelog) - 2 srednje naranče, 0.9-1 kg šećera.

Priprema: isprana gooseberries trebaju nadjev. Naranče također biti nadjev, urezane, svoje kriške. Treba napomenuti da nije potrebno očistiti kore, ona će ići u pekmez. Ogrozd i narančasta mješavina dobro i dodati šećer. Neka stoje oko 30 minuta, tako da se šećer potpuno ne otopi. Sve što se može položiti na staklenke!

Recept za ogrozd pekmez sa kivijem

Mi ćemo trebati: 1 kg ogrozd - 1 kg kivija, 8 šalica šećera, 4-5 žlice soka od limuna.

Priprema: Kivi očistite, narežite na male komadiće. Gooseberries usitniti u blenderu da pirea stanje. Fold ogrozd i kivi voće u caklini zdjelu, ispunite sa šećerom. Ključati, a kada se smjesa prokuha kuhati 5 minuta i isključivanje. Kada se pekmez ohladi, stavite ga natrag na toplinu i pirjati još 5 minuta. Pustite da se ohladi. Nakon toga, dodati sok od limuna i dovesti do kuhati opet. Svi marmelade može se sipa na obalama.

Recept za ogrozd džem u poljskom

Mi ćemo trebati: 1 kg ogrozd, 1,5 kg šećera, 1,5 šalice vode za piće.

Priprema: Isperite bobice i dobro osuše, ne zaboravite ukloniti bobice iz svakog repa. Bobice moraju ubod čačkalicom i umočen u kipuće vode (oko 2-3 minuta). Zatim ocijedite i ohladite bobica. Ogrozd pomak u caklini posudu, prelijte sirup, dovesti do kuhati i ukloniti iz topline. Jam staviti na hladno mjesto za 10-12 sati. Tada bi zastoj na laganoj vatri dok vrenja i kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta. Opet super. Ovaj postupak treba obaviti dva puta. Razgraditi zastoj u prosterelizovannye banaka.

Recept pekmez „kraljevski” od gooseberries

Potrebno: 1 kg gooseberries, 1 kg šećera, 100 g trešnja lišće, 50 ml votke, 1 žličica limunske kiseline, 0.5 TSP vanilije.

Priprema: gooseberries oprati, rezati repove. Svaka bobica morati smanjiti u stranu i uklonite iz njega sve sjemenke. Gooseberries presavijeni u veliku zdjelu i uvale hladnom vodom, staviti na hladnom mjestu 5-6 sati, zatim voda se mora isprazniti. Cherry listovi dodaju se tava i sipati 5 šalica vode. Limunske kiseline se doda i zagrije do ključanja. Nakon vrenja, smanjite plamen i kuhajte oko 5 minuta. U napete juhe dodati šećer i staviti na vatru. Miješati dok dok se šećer potpuno ne otopi. Kada se sirup dolazi do kuhati, dodajte vaniliju i votku. Tocka sirup ispuniti bobice i ostaviti da se uliti 15 minuta. Bobice sirup izlije natrag u posudu i dovesti do kuhati. Kuhajte 10 minuta. Hot džem sipati banaka, čvrsto zatvoren.

Recept kiseli gooseberries

Marinadu: 400 g šećera, 0,5 litara vode, klinčića (5-6 komada), karanfil (5-6 komada), komadić cimeta. 100 ml octa (9%).

Priprema: Uzimamo samo zrele jake gooseberries, ubod čačkalicom. Bobica širiti u posudu (na vješalicama) i izlivena hladnu marinadu. Nakon toga, banke moraju pokriti i isporučuje sa hladnom vodom iz pasterizatora. Kuhati treba oko 3 minuta.

Marinada se priprema na sljedeći način: voda, šećer, papar, klinčić i cimet treba biti kuhano, svjež i ocijedite. Dodajte ocat.