Recept: Salata od govedine s kiselim krastavcima

Salate su sastavni dio blagdanskog stola. Oni su ukusni i srdačan. Najvažniji sastojak salate je meso. Dodavanje ovu komponentu čini salatu, u određenoj mjeri u ukras. Dobra kombinacija bi bila salata s govedinom, kiseli krastavac, gljive.

Korištenje govedine

Goveđeg mesa smatra se vrlo korisno. Ono što je važno je mogućnost da se pravilno pripremiti. Znanstvenici su pokazali da 100 grama govedine sadrži samo 4,5 grama masti.

No, piletinu, iako se smatra da će biti najkorisniji, sadrži znatno više masti, ali manje vitamina. U govedine sve dominira željezo, cink i fosfor. Ali kalorija je samo 15 kcal.

Kuhano meso gotovo sve korisno. Juha je dobro koristiti za oporavak nakon pretrpljenog stresa ili opterećenje. Sadržaj omega-3 kiselina u govedini čini kosu jaka i elastična koža. Meso također pomoći osloboditi žile od kolesterola plakova.

Glavna stvar je da zapamtite da je zlostavljanje proizvod je strogo zabranjena. To se posebno odnosi na djecu koja se ne mogu prehraniti govedina. Da biste dobili maksimalnu korist od proizvoda, morate ga koristiti u hrani ispravno. Na primjer, možete pripremiti salatu od govedine sa kiselim krastavcima. Prema ovom receptu možete pripremiti salatu, čak i za blagdanskog stola.

Goveđa salata s kiselim krastavcima

Za pripremu je potrebno:

• goveđi - 650 grama;
• Jaja - 5 komada;
• Sir - 300 grama;
• krastavci - 5 komada;
• luk - 4 komada;
• konzervirane grašak - 1 banka;
• pinjola - 50 grama;
• masline koštice - 30 komada;
• zelje - okus;
• majoneza za punjenje;
• Ulje za prženje luk;
• sol, papar.

Postupak priprave

Prvo morate kuhati dok kuhani komad Juneći. Da govedine ostaje više sočan i korisno za kuhanje je umočen u toplu vodu. No, možete početi kuhati u hladnu vodu zbog nedostatka vremena. Ako želite dati bogat okus mesa, kuhani u juhu s dodatkom začina. No, imajte na umu da morate dodati sol na kraju.

Paralelno s mesom kuhati jaja koja mora kuhati za oko 20 minuta da se dobije kuhano. Nakon kuhanja, jaje se stavlja u hladnu vodu. Ovaj postupak treba provesti kako bi se unaprijedila da se mogu lako čistiti.

U tavi zagrijte ulje i rastopiti ga u malo maslaca. Luk izrezati male kockice, a zatim se prže u smjesu ulja. Možete biti škropili papar po želji. Imajući luk u tavi oko 5 minuta, dok zlatne boje. Ukloni iz topline i dati ga da se ohladi.

Sir naribati, slomiti jaja, kiseli krastavci izrezati na kockice od oko 5 mm, maslina - prstenje.

Masline se povezati s ostyvshim lukom.

Kuhanu i ohlađen na kockice govedine, otprilike isto kao i krastavaca.

Zatim miješati u salate govedine, kiseli krastavci, luk i crne masline, jaja, sir, grašak. Podmažite sve majoneze. Vrh Ukrasite pinjola i bilje.

Goveđa salata s kiseli krastavac spreman! Ovo jelo je srdačna, ali u isto vrijeme svjetlosti dovoljno i niskokalorični.

Salata od govedine s krastavcima, gljive, list salate i papar

Za pripremu salata za 10 obroka će vam trebati:

• goveđi - 400 grama;
• sirnjača gljive - 500 grama;
• krastavci - 300 grama;
• salata - 200 grama;
• paprika - 300 grama;
• Češnjak - 3-4 režnja;
• suncokretovo ulje;
• Umak od soje - 40 grama (to sastojak se doda po želji);
• majoneza.

Postupak za dobivanje

Goveđi prethodno kuhati. U tu svrhu potrebno je smanjiti u toplu vodu i kuhanje oko 40 minuta. Kako bi se poboljšala okus kad kuha dodati sol i papar. Možete staviti u lonac cijele očišćene mrkve i luka. Ovi sastojci naglasit će okus mesa.

Gljive izrezati na ploče. U zagrijanoj tavi čisto bacanje gljiva i pričekajte dok voda ne ispari, a zatim dodajte biljno ulje i pržiti dok kuhani.

Govedina salata, kiseli krastavci, paprike izrezati na trake. salata suza srednje komade.

Oguljene Češnjak prolaze kroz spadefoot, po želji može se izrezati u male kocke.

Temeljito miješati salatu. Govedina, kiseli krastavci, gljive, salata i paprika su ispunjene pripremljenog majoneze umak. Da biste dobili dovoljno začinjeno punjenje, preporučljivo je dodati umak od soje.

Češnjak preljev će dodati začin na salatu, ali u isto vrijeme nježan okus će dodati pirjane gljive.

Ove salate ne samo da će biti atribut tablice odmor, ali i pogodna za obiteljsku večeru. Ovi recepti bi trebao biti prisutan u kuharici bilo kućanica koja pokušava slijediti pravo dijeta. Govedina - meso, koje se odnose na prehrambene proizvode. Ograničenja u svom uporabe. Osim toga, govedina će postati nezamjenjiv proizvod u prehrani, jer zasićuje tijelo sa svim potrebnim hranjivim tvarima, a ima nisku kalorijsku vrijednost.