Salata „Kornjača” s piletinom i jabuke: recept, foto, kalorija

Danas neobične salate nisu ništa novo. Mi smo navikli na činjenicu da u svom sastavu - ne samo da je poznato da sve povrće pa kuhanih kobasica, ali i svim vrstama egzotičnih sastojaka. Međutim, nisu svačiji ukus nije baš uobičajena mješavina proizvoda. A ponekad želite nešto slično i jednostavan, ali u isto vrijeme nije baš uobičajeno. Ovdje samo pomoći „kornjača” salatu. Dijelovi njegova više nego što je uobičajeno za naše hrane, tako da će morati okus doslovce svima, a to je izuzetno lijep vanjski dizajn omogućit će podnijeti jelo, ne samo u svakodnevnom životu, ali i na svečanom stolu. Vjerujte mi, vlasnik neće biti sram!

Salata „Kornjača” piletina i jabuke - jelo dovoljno zadovoljavajući, tako da se može hraniti i kao grickalice, a kao posebnu posudu, dodajući samo Baguette ili kruh. Štoviše, sastav se može mijenjati dodatkom ovih ili drugih sastojaka. Jedina stvar u vezi je da je bilo „Kornjača” recept za salatu (s piletinom i jabukama kao klasičan ili njihovih varijacija) ukazuje na prisutnost pladnju od četiri obavezne komponente. To pileće meso, sir, jaja i jabuke, a drugi po mogućnosti zeleni. U svim drugim slučajevima, uključujući i preljev, vlasnik može eksperimentirati kako ona želi. No, prije nego što se govori o tome kako se pripremiti salatu, „kornjača” s piletinom i jabukama, treba riješiti nekoliko uobičajenih pitanja o svom dizajnu.

Kako napraviti kornjača?

Ova salata spada u kategoriju paket. No, ispostavilo se da kornjača, svaki sloj zahtijeva u početku širiti u obliku ovalnog oblika, stvarajući, kao što je bilo njegovo tijelo. Voditelj savršeno kuhano jaje, ali za oči - grašak crni papar. Što se tiče oklopa, klasična verzija je izrađena od oraha (možete ih uzeti kao cijeli polovice ili sjeckanim zrna), ali nitko ne zaustavlja, i zamijeniti ih s drugim sastojcima - kao što su masline, grožđe. Neke domaćice i pokrivanje tijela bug kivi kriške koje posebno poput djece.

Uglavnom, sve je vrlo jednostavno. Mi smo se kreće od teorije do prakse. Dakle, pripremite salatu „kornjača” s piletinom i jabukama.

Klasična verzija

Za pripremu salata „kornjača” s piletinom i jabuke, fotografija je radi jasnoće predstavljamo u ovom članku, vlasnik mora voditi računa da ima u hladnjaku sljedeće komponente:

• Noge - 2 kom.
• Jabuke (poželjno zeleno) - ista dva komada.
• Orah - samo sto grama.
• Sir bilo kakav - oko dvjesto grama.
• Jaja - pet komada.
• Majoneza - 150 grama.
• Žarulje - 1 kom.

Također je potrebno dva graška crnog papra, plus, naravno, sol. Ukrasiti jelo na kojoj se nalazi salata „Kornjača” s piletinom i jabukama, možete kupiti kineski kupus. Lišće će poslužiti kao izvrstan pozadina za slatka jestivih bug.

Kako kuhati

Bataka kuhati u - mora! - slana voda. Paralelno kuhati jaja. Jabuke se čiste, nakon utrljati na grubo većih, samo djelovati i sir. Naravno, za svaki sastojak, koriste zasebne spremnike. Luk oslobođeni od ljuske, sjeckani. Mi samljeti orahe. Žumanjke i bijelci od četiri jaja trljati - odvojeno - na fini ribež. Meso izrezati u male komadiće. Sve. Pripremna faza je završena. „Kornjača” može učiniti. Kao što je već spomenuto, za pripremu salata u slojevima. Svaki od slojeva kaput s majonezom. Prvo nokautirati proteine, nakon čega slijedi meso, poslije - pramčani top jabuke za njih - sir, pospite žumanjka, a zatim napraviti ljusku od zdrobljenih oraha. Glava, kao što je gore spomenuto, mogu biti izrađene od jaja, očiju - od graška. Stopalo - od cijelih komada oraha. To je sve. Ostaje samo da upije salatu s majonezom, za koje treba postaviti barem nekoliko sati u hladnjaku.

„Kornjača” sa suhim šljivama

Tako smo pogledali kako pripremiti salatu, „kornjača” s piletinom i jabuke. Šljive, ovo jelo ne kvari, pa pokušajte eksperimentirati i uvesti ovaj sastojak u sastavu „bug”. I zamijeniti zeleni luk i bedra - zaobljenja. Samo bijelo meso bolje sa suhim šljivama i zelenim lukom neće prekinuti, i suptilno naglašavaju okus ovog ukusnog duo. Dakle, čarape:

• File kuritsy- dovoljno 2 komada.
• Jaja u iznosu od četiri komada.
• Sir - oko 100
• Šljive - 100 g
• Orasi - 100 grama.
• Mladi luk - samo mali snop.
• Vrećica majoneze.

kuhanje

Općenito, proces pripreme je isti kao što je opisano u klasičnoj verziji. Dakle, ponoviti, možda, neće. S obzirom na slijed slojeva, to je kao što slijedi: proteini, file, luk, jabuke, žumanjke, sir, suhe šljive. Vrh čine ljusku oraha, koja je, za veću privlačnost, može biti ukrašen tankim trakama suhe šljive, pa glavu i noge. Salata „Kornjača” s piletinom i jabukama, malo promjene s obzirom na mladi luk, šljive i file gotove. Dobrodošli na stolu!

Salata „Kornjača” s dimljenim piletine i jabuke

Dakle, mi i dalje eksperimentirati. Pokušajmo napraviti salata nije s uobičajena, ali s dimljenim piletine. Čini se sitnica, ali okus ovog jela će biti sasvim drugačije, pogotovo što smo dodali još i kiseli krastavci, a umjesto toga uzeti zelene poriluk. Pohranjeno:

• Dimljena piletina - uzeti 400 g
• Jaja - pet komada.
• Krutina (iz bilo kojih) sira - 150 g
• Krastavci - 4 komada.
• Poriluk - 1 kom. dovoljno.
• Oraha - 150 g
• Svjetlo majoneza.

Postupak priprave

Piletina i krastavaca nasjeckajte sitno što je više moguće, sir, jaja, kao u prethodnim slučajevima, utrljati na ribež (plitka). Orašasti plodovi mora samljeti u blenderu. Što se tiče poriluk, a zatim ga izrezati vrlo tanko. Prvi jelo može biti ukrašen salata lišća, koje su već na vrhu će nokautirati salatu, opet, naravno, slojeva, ne zaboravljajući svaki pahuljičaste majoneze. Prvo - piletina (pola), a zatim luk, nakon što su jaja, krastavci, a zatim ponovno kokoš, na kraju - sir i orahe. Na ljuske za ljepotu možete izvući mreže majoneze koja dolazi do glave, to opet napraviti jaja, istu nogu - od oraha.

Koliko kalorija?

Naravno, oni koji se koriste za započeti jutro s ponderima, svibanj ne biti pogodna za salatu „Kornjača” s piletinom i jabuke. Kalorija ga unatoč, općenito, prehrambene komponente, je prilično visoka. Sto grama njega (u klasičnom verziji) sadrži oko 250 kcal. Uglavnom, ne toliko. Pogotovo ako ne dobiti koji su uključeni u apsorpciji ove kulinarske remek-djelo. Osim toga, salata može biti manje hranjiv, kalorija zamjena najveći dio - majoneze - masnoće jogurt. Da, okus ovom malom promjenom, ali to neće utjecati i na veličinu struka. I, naravno, oni koji se koriste za razmišljanje svakog osim težine gram, to je najbolje napraviti salata u svom najjednostavnijem obliku, to je samo pomoću piletina, zelene jabuke, jaja i sir. Ponekad možete napraviti salatu s šljive, od kojih je prisutnost u umjerenim količinama, naravno, neće utjecati na parametre oblika. Što se tiče suhim mesom, onda je bolje da ga napusti.