Što i zašto se gljive poplavio na rez?

Gljiva berače - narod stečeni. Oni više vole tišinu i samoću šume staza jarke i zabava ribolov ili lov. Iako je stupanj sposobnosti da se usredotoče, koncentriraju i čekati hobi sasvim jednaki, to je ne čudi okupljanje gljive naziva „tihi lov”.

I dio pacijenta kada su neuki ljudi su postavljali pitanja o ovom hobiju, berača gljiva, također, gospodaru. I to je ono što se obično pitati? Ispada Lider među pitanjima o „mirnom lov” je sljedeća: „Ako su gljive poplavio na rez, a onda su otrovne”

Mi smo u potrazi za odgovorom

Nađimo detaljan odgovor na to pitanje. Kako se ispostavilo, plavo tijelo - znak raznih gljiva. Boletuses od običnih do smrtonosnog sotonskog gljiva. I ovaj fenomen nije svjedoči o prisutnosti toksina u tijelu. Zašto gljive poplavio u ovom slučaju? To je zbog ulaska zraka u tijelu u trenutku kvara. Sadržane u tkivu i tvari oksidirano reakcijom s kisikom, nabaviti plavu nijansu. I predmet su, kako se pokazalo, ova boja promijeniti vrlo mnogi pripadnici kraljevstva gljiva. Čak i vrlo je ukusna i zdrava.

Što gljive poplavio na rez?

Da, vrlo različit! Lider u Cote d'pulpa se smatra gljiva sa zvučnika naziva modrica. Na prvi pogled sasvim neopisiv, ima sivo-smeđu kapu s promjerom od oko 15 centimetara. Ali ako površini njegovog tiska, brzo mijenja boju u plavu. Modrica je prikladan kao hrana na sušeno i kiseli obliku, iako se mogu naći rijetko - to je naveden u Crvenoj knjizi.

Još jedna rijetka vrsta plavkasto gljiva - Crvena. Izvana je vrlo sličan oblik i veličinu Boletus kapu. Dakle, ako ste našli bijela gljiva je plava na rez, pogriješite, a to je Crvena ili možda Poljski gljiva. Razlike između njih su - ako je prvi pretvara plava kad se pritisne pješice ili oštećenja mesa prilično beznačajan, poljska je slikano svijetlo plavi pigment. Osim ovih, i azurno boje njihove noge su dvije vrste vrganjima: crvena i Borovik Frost.

Često miješati s bijelim gljivama opasnih sotonsko. Oni su, usput, također, se uklapaju u kategoriju da objavimo. Sotonski gljive na rez su plave, ali samo malo. A prije toga, ako nadlamyvanii oni imaju tendenciju da se prvo okrenuti ružičasta, kao i mnoge druge otrovne zastupnika Berendeeva kraljevstvo.

Ali i drugi, poznati najviše, gljivične imena su vrlo jestive i vrlo ukusne vrste. Na primjer, poplavio na dionici Boletus i jasike. Uživajte u plavo pulpe i neke vrste Dubovikov i Mokhovikov.

zaključak

Dakle, vidimo da su gljive poplavio na rez varirao. Međutim, to je vrijedno napomenuti da je od otrovnih vrsta posjeduje tu sposobnost samo sotonski. Stoga, ako ste pronašli gljiva u šumi s modrim primjesa kapama na pauzi, ili nogu, s velikom vjerojatnošću se može jesti. I ne treba brkati sa svojim sotonskim gljiva, to je vrijedno pamćenja da je otrov kapa često je kupola, ali kontroverza crvene ili narančaste, kao i karakteristika mreže na nozi.