Tajanstveni komorač: što je to?

Svatko vjerojatno čuli da postoji takva korisna biljka - komorač. Što je to? Za odgovor na to pitanje, ne mogu svi bez poteškoća. Ali, to se koristi kao hrana tisućama godina.

Prvi je biljka koja izgleda kao kopra, cijenjena zbog svoje delikatan okus, što je pomalo kao miris anisa likera. Slatkasti voćne žarulje savršeno stimuliraju probavu. Sjeme u klasterima nakon smrti žute cvijet očvrsne. Oni se koriste kao začin jede cijeli ili već melju.

pomoću biljaka

U mnogim mediteranske kuhinje postoji komorač. Što je to? To može samo reći ljudima koji su uspjeli isprobati ove vrste začina. Prije upotrebe sjemena može pržiti na okus potpunosti osjetiti, ili možete samljeti žito u mort. Ovaj sastojak se koristi u mnogim mješavinama začina: curry, maslinovim i kineskim začinima. Spice je dobro naglašava okus ribe, kobasica, kolača i likera.

Priprema za uporabu

Priprema koromača prolazi kroz nekoliko faza:

1. Mlade stabljike mogu hraniti na stolu kao jelo od svježeg povrća. Listovi se koriste u salatama ili kao punjenje za ribe.
2. Žarulja treba isprati vodom i rezati korijene.
3. Proizveden je komorač, rezati na pola ili na 4 dijela, srednji se mogu ukloniti po želji.

Moderna domaćica potvrđuju da je u mnogim receptima naći koromač. Što je to, što bi trebali znati prije kupnje, da se mladi domaćica u potpunosti pripremljen prije kulinarskih eksperimenata.

korisna svojstva

Mnogi su čuli o prednostima proizvoda, kao što su komorač. Što je bolje pitati ljude koji su jeli svoj rod, osobito u jesen i zimu. Smatra se da je ova biljka je u stanju zaštititi imunološki sustav tijekom zime. Također, uvarak od koromača naširoko koristi umjesto „kopra voda” za dojenčad doživljava probavne probleme u prvim danima života.

kontraindikacije

Voće i sjemenke ne treba jesti tijekom trudnoće i dojenja, a djeca do šest godina. Kada se to zrno, listovi i korijen su apsolutno bezopasne, a ulje, koji je izvađen iz sjemena, vrlo otrovan. To apsolutno ne može uzeti u hrani za ljude koji pate od visokog krvnog tlaka ili napadajima.

zanimljivosti

Komorač se također zove ova biljka je bila popularna u davna vremena, mnoge legende povezane s njom. Grci su ga smatrali biljka je pobjeda. U srednjem vijeku se vjerovalo da je ta magična biljka čije sjeme štite od duhova. Puritanci se jesti svoje žito kako bi se uklonili suhoću usta tijekom dugih molitava.

Čaj na bazi komorača

Mlade majke su posebno zanima kako se pripremiti za bebe koromač čaj. Mišljenje da je jasno da je u modi sve prirodne i pripremljene u ljekarni infuzije nekoliko spreman za korištenje. Za pripremu vlastite čaj, morate uliti žličicu zdrobljenih koromač sjemena s kipuće vode i uliti pola sata. Mješoviti piti potrebno je da se ocijedi i ohladi. Ovaj čaj se može dodati u mlijeko ili dječju hranu.

Budite oprezni: beba alergijske reakcije na nepoznatom proizvodu može početi. Dakle, ne daju bebe komorač bez prethodnog savjetovanja s liječnikom.