Te tajne kuhanja uvelike olakšati svoj život!

Ovih dana većina ljudi radi na vrlo uskoj raspored, istovremeno vodeći brigu o obitelji, radi čišćenja i kuhanja. Zbog toga, pripremiti večeru u večernjim satima može biti vrlo teško - inspiraciju za korisne i ukusne hrane tamo. Ako naiđete na ovaj problem, te bi trebao upoznati neke tajne koje omogućuju da kuhati ukusna jela bez ikakvog dodatnog napora. U tom slučaju, vaša dijeta je zdrava i sigurna za svoj lik! Dakle, ovdje su top savjeta od profesionalnih kuhara.

Kuhati jaja unaprijed

Jaja - univerzalni proizvod, potpuna bjelančevina. Kuhane tvrdo kuhana jaja - to je vrlo jednostavna, kao jaje i kruh. Osim toga, možete napraviti omlet ili frittata za cijelu obitelj, dodajući da povrća, nemasnog sira ili čak voća. Ovo je jelo koje je pogodan ne samo za doručak. Da biste dobili najviše skladan spoj hranjivih tvari, služi jaja sa voćni koktel! Možete jednostavno napraviti nekoliko obroka u rezervi, na primjer, kuhati pet jaja odjednom, ili ih pecite u pećnici u obliku torte. Možete zamrznuti rezultirajući jelo i izvadite iz hladnjaka samo kada je potrebno. Vi ćete uvijek imati pri ruci zdravu komponentu kompletnog proteina! To je vrlo jednostavan i lak način, što je svakako vrijedi probati.

Nabavite aparat za obradu hrane

Gledajte profesionalne kuhare, koji savršeno poznaju nož može biti zabavno, ali za ostatak ljudi za rezanje povrća može biti pravi problem. Bolje je imati aparat za obradu hrane: ona ozbiljno pomaže uštedjeti vrijeme pri kuhanju. Možete odmah sjeckati povrće za veliki izbor jela. U hrani procesor, možete napraviti ukusni hummus, pripremiti korisne voćne barove sa žitaricama, stvoriti barovi za juhe i umake. Možete čak i samljeti orahe! Treba samo pokušati - i odmah ćete shvatiti da je procesor hrane - to je vrlo koristan gadget!

Napravite hlađeni buffet salata

Imate u hladnjaku treba imati sve sastojke kako bi svaki dan različite salate. Da biste to učinili, trebali nagomilati na agruma (limun, limes i naranče) brzo bi preljev za salatu na temelju soka agruma, maslinovog ulja i octa. Unaprijed mjeriti male količine orašastih plodova i sjemenki. Zagotovte žitarice: quinoa, smeđa riža, tjestenine cijelo zrno. Nagomilati na konzerviranog graha u staklenke, svježeg bilja i začina. Izrežite svježeg povrća, kuhati jaja, ispeći slatki krumpir ili repu. Kao rezultat toga, uvijek ćete biti u mogućnosti da brzo napraviti salatu sa sastojcima koje želite u ovom trenutku.

korištenje tlaka lonac

Lonac na pritisak - to je velika kuhinja gadget: možete odmah napraviti nježno i ukusno meso. Osim toga, za vrijeme kuhanja koju ne treba ni dodati ulje. U ekspres loncu, možete kuhati i grah, to je mnogo jeftinije od konzervi. Ako dodate u jelo papra, češnjaka i začina, te dobiti vrlo ukusna. Možete kuhati i nered, a ako vam se kuhati odjednom s margine, možete dobiti vrlo povoljno i ekonomično. Možete odabrati tradicionalno štednjak tlak koji će se koristiti na štednjak i električne energije. Poslati na smrznutom pileća prsa, dodajte malo umaka i vodu - i pet minuta kasnije imate veliki protein obrok!

Kupi voća i povrća u sezoni

To je idealan način za kupiti koliko god je to moguće, uz niske troškove dati izvrsnu kvalitetu. To sve ovisi o regiji u kojoj živite, jer svaki ima svoje sezonske obrasce. Kupi jagode, borovnice, šparoge, mango i tikvice s margina kada se prodaju na popust. Voće i bobice mogu se zamrznuti za pečenje ili smoothies. Zamrznuto šparoga je idealna za frittata. Tikvice može naribati i zamrznuti, također, da se koristi za jela od povrća. Uvijek pokušajte koristiti sezonske popuste u njihovu korist. Osim toga, ovi povrće i voće samo puno korisniji.

Širi svoje bilje

Naravno, privatni vrt nije uopće, a ne svatko može čak naći mjesto u lonac u sobi. Međutim, ako imate najmanje Besplatni kut kuhinjskog prozora možete staviti u lonac bosiljak ili kopar. U tom slučaju, uvijek ćete imati svježe bilje, koje mogu biti dodan u raznim jelima. To nije samo ukusna, nego i ekonomski. Možete trajno odrezati lišće, a vi ne morate redovito kupiti zelena, koja omogućuje spremanje puno.

Kupite s margina ili diskonta

Ako imate uvijek pri ruci široku paletu sastojaka - od povrća do zrna, od vas će puno lakše za pripremu raznih jela. Pokušajte imati uvijek bio osnovni proizvodi, ali to ne treba trošiti puno. Svaki tjedan u trgovinama promjenu cijene, tako da možete nagomilati na tjestenine i povrća po pristupačnim cijenama. Često možete kupiti veći paket za ekonomičniju cijenu, što je također vrlo povoljno. Možete čak i pohraniti sir: kupi veliki komad, rešetku i dućan u raščinjenih vrećicama. To je jednostavan način da uvijek imate pri ruci komponentu za lazanje ili pizza.

koristiti ostatke

Postoji mnogo načina za korištenje ostatke drugih jela s novim, originalnim receptima. Na primjer, ako ste spremni čili s grahom, sljedeći dan možete pojesti ostatke špagete ili rižu. Možete napraviti pesto, umaci, salate - sve to će dodati novi okus i sredstva neće dopustiti da dosadi. Ako imate puno povrća, napraviti lonac ili frittata. To je velika mogućnost za doručak. Upotrijebite svoju maštu - a vi ćete biti u mogućnosti to stvoriti potpuno novu jelo koje će vam omogućiti da nikada ne bacaju ostatke.

Provjerite salate sa zaliha

Ako ste već učinili nekoliko komada salate i stavite ih u kontejnere, uzeti zdravo jelo s njima je kao jednostavan kao zgrabite sendvič. Koristite višestruke mogućnosti za punjenje, tako da ne morate imati isto jelo. Ako ne morate raditi hladnjak, stavite salatu u led. U ovom slučaju, to će biti više svjež.

Planirajte vrijeme za kuhanje

Ako imate zauzet raspored, morate planirati kada možete pripremiti obrok s rezervom. Osmišljenog plana pojednostavljuje sve. Odvojite određeni dan i učiniti sve što je potrebno, bez isprike. Vi ćete uštedjeti vrijeme i novac.

Koristite zamrzivač

Svakako pokušajte koristiti zamrzivač aktivno. Možete kupiti na popust piletina, losos, škampi, smrznuta jela. U tom slučaju, uvijek ćete imati pri ruci korisnih opcija koje su lako kuhati za večeru. Možete zamrznuti i voće i bilje. Tada je samo da će se morati baciti potrebne komponente u blenderu, dodajući orah mlijeko kako bi brzo i zdravo voće smoothie. Konačno, ne zaboravite smrznutog povrća, oni su jeftiniji i svježe dugo su pohranjeni u zamrzivač. Ako nagomilati na njih, uvijek ćete imati zdrav jelo pri ruci.

Potrudite unaprijed

Pripremite nekoliko jela iz jednostavnog zaliha, ako mislite kroz unaprijed sve. To ne znači da morate planirati obroke za cijeli mjesec, ili kupiti apsolutno sve sastojke. Samo pokušati uštedjeti vrijeme, ako je moguće, i ne bojte se improvizirati. Kao rezultat toga, možete pojednostaviti proces kuhanja. Bilo da se odlučite za korištenje jednog ili više odbora, u svakom slučaju će vam uštedjeti vrijeme i novac.