Zadnje čišćenje: sterilizirane staklenke s prazninama u pećnici

Izrada praznine za buduću upotrebu, važno je da se u skladu s steriliteta. Svi patogenih bakterija u preradi hrane i pripreme spremnike za skladištenje moraju biti uništeni. konzerviranje staklenke nužno pročisti sapun ili sodu i zatim ispere s tekućom vodom. Tada su prelijte kipućom vodom, držite par, stavite nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici ili aerogrill i poklopcem temeljito kuhane.

Ova posljednja točka može uplašiti neke domaćice koje su napori kako bi se dezinficirati posude čini težak zadatak. I to je uzalud, jer postoje načini za sterilizaciju staklenke za izradaka koji su dostupni, čak i većina neiskusne mlade dame. Proces može biti vrlo pojednostavljeno korištenjem konvencionalne kuhinju pećnicu.

Sterilizaciju staklenke s prazninama

Nema potrebe da se u kuhinji lonce i kante do vrha napuni kipuće vode, to možete učiniti mnogo lakše. Davno, naše bake za otkrivanje novih mogućnosti kući kuhinja pećnici. To je dostupan, prostran i jednostavan za korištenje. To se može dekontaminirati prije polaganja poklopac proizvode (naravno, samo željezo i bez gumenim umecima), banke, lonci i ostale potrebne pribor.

Ponekad recept uvjetom sterilizirane staklenke s prazninama. U pećnici se može obaviti bez većih poteškoća. Značenje akciji - potpuno uništenje svih bakterija i gljivica koje mogu pokvariti konzervirane hrane i štetna za ljudsko zdravlje.

Najprije morate pažljivo ispitati banke za prisutnost čips i pukotine. Kad grijana, oni svibanj praska, međutim sterilizacije limenke s predsklopa u pećnici vrši se samo pod uvjetom da je cijeli kontejner.

Tada je potrebno pripremiti posudu i prema tome da je potrebno položiti kiseli krastavci, marinade ili pekmez. Gotovi proizvodi trebali biti sačuvani poklopac, bez da ih uništava. Nadalje, sterilizacija vrši limenke s prazninama.

U pećnici prvog spremnika staviti na rešetku, a tek onda se plin uključen. Potrebno je pratiti temperaturu: ne može se ukinuti više od 120 stupnjeva, jer staklo može puknuti.

kuhanja navedeno u receptu. Općenito je 10-15 minuta za volumen od 0,5-0,7 litra limenki i 20 minuta za litru limenke 1. Nakon potrebnog vremena, potrebno je isključiti plin i ostaviti banke neko vrijeme da se hladi dolje malo.

Oprez, vruća medvjeda!

Uklonite jela pažljivo, pomoću posebnih tkanina ili silikona lonac držača. Važna točka: to bi trebao biti suh. Kao prvo, drugo, iz temperaturne razlike mogu ispucati vruće staklo kako ne bi spali ruku kroz vlažnom krpom. Banke moraju držati svoje strane, vrat može skliznuti iz ruke, onda ne spriječiti opekline. Odmah nakon oduzimanja banaka zatvori.

pasterizovanje

Sterilizaciju staklenke s prazninama u pećnici uključuje trajan utjecaj na visoke temperature proizvode u kojima je udio biološki aktivnih tvari i vitamina neizbježno propadne. Pasterizacija se provodi na temperaturi od 75-90 stupnjeva i više je nježan način obrade proizvoda. To se koristi za compotes, kiselih krastavaca, koje imaju puno octom ili praznine, koji nisu planirani da se pohranjuju dugoročno.