Zubrovka - votka, vrijeme testiran

Što je Zubrovka? Votka Bjeloruski ili poljskom? Poljaci ga zovu Żubrówka. Bjelorusi piti Zubroyku. U engleskom jeziku u barovima tražeći bizona Grass votke. To je gorka liker od 40 stupnjeva tvrđava. Do danas, njegova proizvodnja je otvoren u Bjelorusiji i Poljskoj.

Piće je pivo na slatki travi. Ova biljka raste u Bialowieza šuma i služi kao hrana za bizona, tako da je votka ima tako naizgled čudno ime. Boja bizona kreće od jantara do svijetlo žuta.

priča

Zubrovka - votka s legendom, piće s dugom poviješću i vojskom obožavatelja diljem CIS-a i njegove značajke. „Zubrovka” - čarobna sjećanja, vjerojatno za bilo stanovnik bivšem Sovjetskom Savezu. U danima Sovjetskog Saveza, on nije ostavio gozbi stolove svih sfera života, od jednostavnih radnika s općim tajnika. Čak i Brežnjev čast marku i posvetiti dužnu pažnju njegovu uporabu.

Zubrovka povijest počinje u XVI stoljeću, kada je počeo da se proizvodi u Zajednici. Već u XVIII stoljeću, piće uhvaćen na blagdane poput plemića i seljačke obitelji.

U 1926 on je počeo masovnu proizvodnju pića. Na mjestu današnjeg Brest u Bjelorusiji, poljska tvrtka pokrenula Zubrovka. Votka i postupak za njegovu proizvodnju je distribuiran u svim civiliziranim zemljama.

Čak i ranije, 1884. godine, poznata tvrtka „Nikolaj Shustov i sinovi” u konkurenciji s proizvodnjom vina početka proizvodnje poznatih likera Shustov „Spotykach”, „Yerofeyich”, „lonac”, „Mandarina”, „Rowan na konjaku” „Kavkaskog planina travar”, „Riga balzam”. Među njima je bila vodka Zubrovka proizvođač koji obogaćuje svoju recept.

trava zubrovka

Shacks trave vlati trave koja je postala poznata širom svijeta zahvaljujući Flavour „bizona”, ali to nije cijela opseg njihove primjene. Svjež miris trave daje posebnu razne mogućnosti u konzervi i konditorskoj industriji. Aroma u nekim začinima kako bi se poboljšala okus i okus, dobro prilagođen suštinu ove biljke. Veliki kombinacija ribe i začina, tako da bi trebao koristiti za izdvajanje kiseljenje i soljenje haringe, kao i proizvodnju konzervirane ribe. Začinjena miris bizona - savršen parfem za duhan. Kućanice rijetko koriste biljke kao začin, ali da se naći i prikupiti lako.

Koristi se umjesto starog tamjan aromatičnog pušenje, pa se često naziva „sveta trava”.

Mali broj bizona poboljšava apetit, pa malo trave dopušteno kućnim ljubimcima, osobito krave povećati količinu mlijeka. Potpuno Fed bizon nije im visok sadržaj toksičnih kumarin u svom sastavu.

Korištenje trave naći čak iu urbanom planiranju, jer je razvijen korijenov sustav za jačanje padinama jaruge i humci.

Konvencionalna medicina nije pronađena aplikacija bizone. No, iscjelitelji tretirati gubitak trave apetita, povećano izlučivanje mlijeka u novim majkama, očistiti bol i grčeve u crijevima, poboljšava probavni sustav. Također se koristi kod bolesti pluća kao što je sredstvo. Bizon trava može se koristiti za tuberkulozu zbog svojih antiseptičkih svojstava.

Začin sadrži tvar koja ima naziv „glikozidhidroksi kumarin.” Zahvaljujući njemu, votka s ekstraktom izdvaja iz mase alkoholnih pića jedinstvene arome i prepoznatljiv okus. To povećava apetit i pomaže u probavljanju hrane bolji. Zato Zubrovka - izvrsno nadopunjuje peradi, divljači, suhomesnatih proizvoda, predjela.

kumarin

Zbog toksičnih spojeva u travi - kumarin, koji je zabranjen u Americi - uvoz u SAD-bizona bio je zaustavljen 1978. godine.

Tradicionalni način proizvodnje tog alkoholnog pića pretpostavlja 1-2 kg po tisuću litara trava feed. To znači da u jednoj litri sadrži votke 12 mg kumarin. U 1999. godini Distilleries u Poljskoj ponovno izvesti ažuriranu verziju napitka, posebno za nju američkih navijača. Novi „američki” Zubrovka - votka bez kumarin, koja sadrži samo umjetne boje i okuse, no simbolički vlati trave ostaju.

Što potrošači

Zubrovka - votka, recenzije od kojih je više nego pozitivan. Zadovoljni potrošači kažu da oni nisu doživjeli jutarnji mamurluk nakon burne blagdana! Ili, bolje rečeno, ništa na svim podsjetnicima tijela da alkohol bio prisutan. Dame uživao u piću, jer se obično miris votke ne može čuti, a višeznačan okus bilja dodaje blještavu odmor. Politike cijena dodaje prednosti bizone. Prosječna cijena boce 180-250 rubalja omogućuje uljepšati obje skromne okupljanja u duši starog prijatelja i luksuzni obiteljski blagdan.

u zaključku

Zubrovka - votka, koja naglašava vrijednosti, razvio tijekom godina obiteljskog života, jaki prijateljstva, preferencije okusa. Svatko će u njemu pronaći nešto za sebe, bilo da je jedinstvena miris bilja dokazano tijekom godina receptu, lagani jutarnji stanja ili okus poljskih festivala.