Amur: kako pripremiti ukusnu ribu?

Amur se ne nalazi u svim rijekama, ali ga možete kupiti u gotovo svakom supermarketu. Za razliku od drugih riječnih riba, ima manje kostiju i nije smrad od blata. Svijetla sočna pulpa prosječni udio masti - šaran. Kako ga kuhati, zna svaki zagriženi domaćica. U ovom članku, ti pogledaj najviše jednostavan i lagan-to pripremiti recepte, ali općenito, oni su bezbroj. kuha amur, kao i bilo koje druge vrijedne ribe okus, nudi puno prostora za kreativnost.

To izgleda vrlo lijepo i, naravno, razlikuje osjetljivu okus ovog ribe, punjene sa gljivama i rižom. Kako kuhati ukusna bijela Amor s ukras? Vrlo brzo i jednostavno. 1 kg amur je potrebno uzeti 50 grama žitarica i dvostruko Borovichka ili ulje. Gljive, u principu, može biti bilo koja, ali najbolje je da se „zvuk” tih. Osim toga, potreba luk, limun, majoneza i začini. Eviscerirane riba, temeljito oprati pod tekućom vodom, utrljati sol, začini, posuto sokom od limuna i ostaviti na stranu čeka u krilima. Dok čami u tom marinirana šarana, kako kuhati nadjev? Vrlo jednostavno. U međuvremenu, kuhati rižu, i pan pržiti sitno sjeckani gljive i luk. Kad se sve ohladi, pomiješajte nadjev sa majonezom i poslati u utrobi ribe. Šivati to opcionalno, možete jednostavno popraviti čačkalicama pečatom i poslati Amor u pećnici oko četrdeset minuta. Kada je riba prekrivena ukusan korica, možete dobiti jelo i poslužite.

Povrće su idealni za sve ribljim jelima. Iznimka i amur. Kako ga pripremiti s povrćem? To je jednostavno! Osim ribe, morat ćete krumpir, rajčica, luk, začine, limun, majoneze, bilo biljnog ulja i sjemenke sezama. Očišćene i eviscerirane mrtvo tijelo trljati sol, začini, ulje, sok od limuna i posuti rezerve sat potopiti u ovoj marinadi. U ovom trenutku, moj, čist i izrezati na trake ili ploške (kao što je netko poput) povrća. Mast s maslacem pekarska listova, staviti ribu u zelje, i krumpir i rajčica ležao u blizini. Pospite sve ljepote sezam i lagano sipati majoneze. Mi poslati u pećnici. Na kraju 30-40 minuta, mi ćemo biti spremni za upotrebu nevjerojatno ukusna šarana.

Kako kuhati kos mesa, gotovo nitko nije tajna. Ali to je isto jelo može biti i od riba. Okus i prehrambene kvalitete, to ni na koji način priznati svinjetina ili janjetina. Ražnjići od amur može se kuhati na vatru, a kuća u pećnici. Za njega, ona će trebati ribe, rajčica, kiselo vrhnje i začine. Amur rijeka za pranje, crijevo i izrezati u uredne kriške. Marinada je pripremljena miješanjem tijesto rajčice s vrhnjem, dodati začine i sol i miješajte sve to s ribom. Predmet ražnjići za nekoliko sati na toplom mjestu, zatim pržiti ili na drveni ugljen, ili u pećnici „grill” način rada na temperaturi ne većoj od 150 stupnjeva.

Sada da čitatelj zna kako kuhati riba šaran ukusno i brzo, to je vrijedno spomenuti da je u posljednjih nekoliko godina sve više čuli uvjeravanja liječnika o korištenju ovog proizvoda i naškoditi meso za ljudsko tijelo. Svatko od nas odlučuje za sebe, slušati ovom pogledu ili ne, ali je činjenica da su jela od ribe nisu ništa manje ukusna od mesa, a već dokazuje da nikome nije potrebno.