Najbolji recept deverika ribarski žena

Moj muž uživa u ribolovu i ispunjava obitelji tijekom cijele godine riječne ribe. A ja imam veliku količinu opcija kuhanja. Želim pokazati recept deverika. Idemo svježe ulovljene ribe pržiti u tavi. Jelo kuha na taj način, što će cijeniti dobrog ukusa.

Klasičan recept deverika

Ključne Sastojci:

• deverika (tri trup);
• sol;
• okus začina (može posebno za ribe);
• biljno ulje;
• brašno.

Priprema Tehnologija

Prvo očistiti ribu od mahuna i izvaditi utrobu. Obavezno izvadite škrge. Temeljito oprati, ukloniti foliju unutar trbuha. Zatim uvaljati u brašno. Zagrijte tavu, prelijte biljno ulje. Nakon zagrijavanja, posuti soli i stavite orade. Pržiti s obje strane da se formira zlatno smeđe. Zatim nasjeckajte luk i pospite pic. Smanjenje topline na niske. Pržiti desetak minuta. Kao što možete vidjeti, recept deverika je vrlo jednostavna. Pržena riba je dobra i to je zasebna jelo. Razmislite još jednu izvedbu u kuhinji.

Kuhanje u pećnici

Recept deverika s povrćem

Ključne Sastojci:

• deverika (1 kg);
• krumpir (1 kg);
• luk
• paprika;
• maslac;
• Tri žarulje;
• sol;
• mrkva;
• voda.

Priprema Tehnologija

Očistiti i crijevo riba. Rub sol. Valjane u brašno trupova i širiti na lim za pečenje. Ulijte malo vode i staviti komadiće maslaca tamo. Narežite krumpir, luk, mrkva i stavi oko pic. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite oko sat vremena.

Deverika u foliju: recept

Ključne Sastojci:

• ribe (500 grama);
• rajčica;
• sol;
• heljda;
• crni papar;
• paprike;
• limun;
• jedan mrkva;
• jedan luk;
• peršin;
• biljno ulje;
• folija hrane.

Priprema Tehnologija

Prva metoda. Kuhati heljde. U međuvremenu, mi utrobu ribe. Zatim se ispere hladnom vodom. Sezona sa soli. Fino nasjeckajte luk, peršin, mrkva, sve pržiti u ulju. Zatim dodajte pržene heljde u povrću. Pomiješajte sve. Farshiruem biljna mješavina deverika. Kao gotovi, zamotajte ribe u foliju. Rubovi pažljivo ponovno zategnite. Stavite na pleh i stavite u pećnicu na otprilike četrdeset minuta. Za ukrašavanje možete poslati na pari ili svježe povrće.

Druga metoda. Rešetkom pročišćeni deverika soli i papra. Operite rajčice i narežite na kriške. Nasjeckajte luk i kopar. Iscijedite limun izravno na pic. Širenje na pleh folije, biljno ulje je podmazati. Dalje, početi širiti sloj rajčica, pospite začinskim biljem i staviti na vrh pic. Stavi preostale rajčice na ribe. Ponovno ulijte sok od limuna. Pokrijte s listom folije na vrhu. Spojite rub. Ostavite marinirati za petnaest minuta. Kako vrijeme teče, pecite četrdesetak minuta u pećnici. Spremni deverika proširila na tanjur i poslužite uz kuhani krumpir i zelje.

Recept deverika na roštilju

Ključne Sastojci:

• Deverika (dva);
• umak od soje;
• zeleno;
• sezamovo ulje ;
• sol;
• film hrane;
• rezanci;
• luk
• papar.

Priprema Tehnologija

Riba se čisti ležao u šalicu, prelijte sezamovo ulje i soja umak. Zatvorite plastičnom folijom. Mi smo stavili na hladnoći. Mi smo bili natopljeni dva sata. U međuvremenu, kuhati rezance. Zatim, stavi se na roštilj i komarče pržite pet minuta na obje strane. Pržiti luk. Pripremite jelo služiti. Stavite rezance, posuti vrh deverika i luk i ljekovitog bilja. Sve je gotovo!

Dobar tek!