Čaj kuće u Sočiju: selo Uch-Dere, povijesti i kulture Ruske čaj za piće

Soči - jedan od najljepših naselja grada koji se nalazi na Crnom moru. Ovaj grad se nalazi na teritoriju Ruske Federacije i prešutno mu je južni grad.

Klima Soči - vlažna suptropska - vrlo povoljan za uzgoj raznih suptropskih biljaka, uključujući čaj.

I u ovom prekrasnom naselju gradu ima selo s neobičnim imenom - Uch-Dere, koja je u turanska jeziku znači „Tri klanca”. Bilo je tu i raste sirovina za mirisnog i ukusnog napitka!

Malo o selu

Uch-Dere se nalazi uglavnom u brdovitom terenu. Do mora je potrebno da biste dobili više. No, neobično je čist i svjež zrak i ugodna klima u ljudskom tijelu.

To nije slučajno prije više od stotinu godina, ruski car Nikola II dao je mjesto njegova majka - Maria Feodorovna, tako da se može poboljšati vaše zdravlje ... Kasnije sanatorij, koja je tu i tamo sagradio i danas.

No, ono što je značajno područje Uch-Dere: njegova površina je zatvoren planinama od hladnih sjevernih vjetrova, ima ogroman široki prostor koji je savršeno osvijetljen suncem, gdje se nalaze praktički nema kišnih dana. Nije li raj na zemlji?

Najsjevernija čaj

To je u ovom selu na obroncima svojim veličanstvenim i veličanstven planine, raste najsjeverniji čaj na svijetu! Ali mnogi ljudi ne znaju o tome ...

Još od djetinjstva, mještani su učenje za prikupljanje čaj. Žene - ruka - uz pomoć posebnog uređaja. No, sama vještina je u ovom slučaju prenose s generacije na generaciju. To je tradicija, to je filozofija života!

Samo u Uch-Dere služi najukusnije Krasnodar čaj s mirisnim rolama izravno u posebnim kafićima - teahouses (Sočiju).

Izlet u teahouses

Stigao je u Sočiju na moru, to je vrijedno posjetiti, kao i na ovom čudesnom mjestu, kako bi se bolje osjetiti duh grada.

Izlet na čaj kuće Sočiju - to je prilika da se u caffe-muzeju, gdje se uz čaj i tretira je siguran da se povijesni podaci o selu Uch-Dere i njegovim plantažama čaja.

I ove kuće izgleda kao vrlo realna vila drvenim tavanima iz XIX stoljeća, od kojih je arhitektura je vrlo jasno odražava bogatu kulturu ruskog naroda.

Povijest uzgoja čaja

U stvari, ove strukture su izgrađene 70-ih godina XX stoljeća jedan Gutsuliya i njegovih sinova. I oni su građene bez ijednog čavla.

Vrlo povijest uzgoja čaja u području počela dobro.

Na prijelazu iz XIX i XX stoljeća, došao sam na ovo područje IA Koshman. I on je bio čovjek već poodmakloj dobi (62 godina), imao puno znanja o tome kako rastu čaj. Njegovo prvo iskustvo i vještine u tome da je u njegovo vrijeme na gruzijskih čaj plantaže.

Tada je prvi zasadio čaj na području Sočiju. Mještani ne vjeruje u te dijelove kao što su to uopće mogao rasti. No, unatoč svim sumnjama i predrasudama, čaj je postao jako dobro rasti i biti zelena.

A sada Koshman se prodaje na tržištu ...

Bilo je ljudi koji su kupovali, no bilo je i onih koji su zavidjeli vlasnik lokalnog čaj plantaže i vidio u njemu suparnika. Općenito, priča je završila s čajem i dalje priznata, a na kraju su glasine o ovom mjestu i oko okusom sjeverne čaja počela širiti dalje.

A sada u teahouses (Soči) dolaze stranih posjetitelja, visoke dužnosnike različitih država, kao i kulture i sporta, i mjesta za vidjeti lijepo i duboko u kontaktu s kulturom čaja za piće ruski.

Što je unutra

Što je upečatljiv i iznenadi goste ulaska u sobu, to je lijepo razdoblje namještaj, slike i oslikana Khokhloma GZHEL, male lakirano minijature, figurice, Vologda čipke na zidovima, Zhostov ladice veličanstvene slike i tako dalje. Sve to je jedinstveno umjetničko djelo ruskih majstora i vrlo zanimljiv za posjetitelje teahouses (Sočiju).

Vodič tih objekata rado govori posjetitelje o tradiciji ruskog čaja, kako uzgaja Krasnodar čaj. Posjet u međuvremenu kušati okusom piće, izlijevanjem iz većine samovar, jede ukusni kolači, med, pekmez ACCA SELLOWIANA i smokve.

I sve to (zahtjev za dodatne goste!) Za zvuk Ruske narodne ansambla!

Informacije o čaj kuće

Sati teahouses u Uch-Dere - od 10:00 do 18:00 svaki petak, subotu i nedjelju. I oni su na visini od oko 300 metara nadmorske visine, u dolini - između Loo i Dagomys. To kotar Lazarev od Sočija, sela Uch-Dere.