Curacao - liker, neizostavni u koktelima

Blue Curacao - liker koji se često koristi kao sastojak brojnih popularnih koktela. Kakav piće?

Izgled piće

Curacao - liker s ugodnim, izgovara miris. Je proizveden iz etilnog alkohola. Miris pića stječe trošak dodano alkohola u narančine kore i začina, kao što su cimet, klinčić i muškatni oraščić. Sve nekako vjerujem da liker je plava. Doista, to je najčešći izbor, međutim, treba znati što njegova nijansa može biti zelene ili narančaste. Tu je čak i transparentan Curacao.

Tekućina pojavio na istoimenom otoku koji se nalazi u Karipskom moru, po kojem je i dobio ime. To spada u kategoriju duhova, jer je sadržaj alkohola u njoj je oko 30 posto.

Vrijedno je spomenuti još jednu zanimljivu nijansu. U tradicionalnom Blue Curacao koristiti samo gorak narančine kore. Budući da samo oni rastu u Karibima. I tako zanimljiva boja prethodno nije postignuta dodavanjem bojila, a zahvaljujući indiga. To je poseban mineral koji se otapa u vitriol. Zatim ovu smjesu i zatamnjena liker.

recept za

Curacao Liker kod kuće kuhati vrlo stvarna. No, to zahtijeva niz posebnih sastojaka, kao i usklađenost radnih procesa. Pripremiti potrebnu 30 g muškatnog oraščića, 50 g narančaste kore (suhih), litru votke, 400 ml šećerni sirup, malo cimet, klinčić i tri komada za prehrambene boje, zbog čega će dati željeni obojenost piće.

Najvažnija stvar - da kupi sve što je potrebno. Onda je sve jednostavno. U staklenku treba isprazniti začina i narančine kore. Odmah uliti votku i čvrsto zatvorite poklopac. Smjesu treba ostaviti za tri sata (to mora biti prisutna), a zatim dodajte šećerni sirup i boja. Važno je ne pretjerati s potonjim. Sve mix temeljito, zatvoriti i ostaviti na toplom i tamnom mjestu. Usput, Curacao - liker koji se pivo dugo. Samo tjedan dana. Sedam dana kasnije, liker za filtriranje i sipati u boce. Kao što možemo vidjeti, pripremiti ovaj napitak je stvarno lako.

Priprava koktela

Curacao - liker koji se rijetko koristi u svom čistom obliku. Iako postoje navijači. Ali to se ne može uključiti piti puno zbog specifičnog okusa. No, kokteli s likera Curacao su vrlo popularni. Oni su ukusne, a alkohol u njima gotovo nije osjećao.

Uzmite, na primjer, koktel pod nazivom „zeleni krokodil”. Sastoji se od soka od naranče i strast voće, velike količine leda (obično 8 kocke postavljene) i Blue Curacao. Općenitije, ovaj koktel ukrašen kriškom citrusa. Tekućina je potrebno malo - samo 20 ml, najpotrebnije sok - 80 ml svaki. No, sastojci ne samo miješati jedno s drugim. Gornji dio šejker da se napuni ledom, a zatim dodati na ovaj soka i likera. Tada je poklopac zatvoren i pažljivo promućka cijelu masu - otprilike 10 sekundi. Smjesa je izlivena u visokoj čaši napunjenoj s smrvljeni led (nisu svi - trećina). Sadržaj šejker, izliti prije, potrebno je da se ocijedi. Da biste to učinili, koristite Bar cjedilo ili gaza obični. Završni dodir - popraviti kriška naranče.

koktel legenda

Tu je piće koje je dobro poznato svima, ako ne i na svoj ukus, zatim naslov sigurno. Ovaj koktel „Plava laguna”, koji je u svakom izborniku barovima, restoranima i posebno noćni klub. On je postao tako popularan zbog svoje iznenađujuće plave boje i ugodnog okusa. A mi ćemo otkriti tajnu što ovaj koktel.

Za to će zahtijevati 100 ml „sprite”, malo soka od limuna (pola žlice), 50 grama votke i likera 30 ml. I, naravno, led - bitan sastojak gotovo bilo koktel. Shaker trebao biti napola ispunjen ledom i dodajte limunov sok. Nakon toga - od votke i likera. Onda cijela smjesa treba biti temeljito mješoviti. To je sve koktel spreman - još uvijek ga sipati u visokom, zgodnom stakla.

Ono što je zanimljivo je da ne samo da je okus likera tako poznati. Ako želite dodati u koktel sastojak, kroz koje će steći ljutog okusa citrusa, može se lako zamijeniti Curacao Triple Sekom svi poznati ili Cointreau. Ali samo na štetu Curacao nemoguće je stvoriti zanimljiv izgleda koktela.

Kako piti Curacao u svom čistom obliku?

Blue Curacao - liker, mišljenja, od kojih su mnogi ljubitelji alkohola odlaze zadovoljni. To i ne čudi, s obzirom na činjenicu da je o tome što je rečeno prije. Mnogi kažu da je to uistinu jedinstven. Naravno, tu su i kolege, ali oni ne mogu postati punopravni zamjena za njega u koktelima. Blue Curacao - liker, mišljenja, od kojih izazvati želju da ga probati. Ali ne u svom čistom obliku. Iako možete probati, ako dodate led. Također ljubitelji čistog alkohola ometa sok - ili ananasa ili naranče. Usput, on je savjetovao da pije nakon obroka, jer Curacao - digestiv.

cijena

Što je još napomenuti, kao što je trošak Curacao. Tekućina, cijene nisu šokantne (i to je jedan od njegovih plus) košta oko 1.200 rubalja po 700 ml. Pri kupnji više isplativo da se maksimalni iznos. Od 500 ml, na primjer, stajat će 1000 rubalja. To nije mnogo jeftinije, ali je razlika u iznosu od alkohola pristojan. Danas mnoge zemlje proizvode taj liker. Međutim, ako možete, to je vrijedan kupovina original. Budući da neki proizvođači varaju i dodajte kore gorke naranče nije, kao i obično. Iz tog okusa postaje apsolutno nije onako kako bi trebalo biti. Vrijedno je zapamtiti da.