„Derbent” šampanjac: proizvodnja, opis, cijena

U Rusiji postoji nekoliko tvornica koja proizvodi pjenušac je vrlo dobre kvalitete. No, na žalost, nisu svi od njih može pohvaliti najstarijim pojavu povijesti.

Biljka je povijest od stvaranja do danas

Jedan od najstarijih poduzeća Dagestanu - „derbent tvornica pjenušaca”. Sve tradicije Dagestan vinarske pothvata zadržava u cijelosti, istodobno ga dopuni sa suvremenom tehnologijom.

Tvornica, osnovana u XIX stoljeću, smještena je u južnom dijelu Rusije, između prekrasne planine Kavkaza i Kaspijskog jezera. Topla klima s dugim ljetima i blagim zimama i plodno tlo pružaju idealne uvjete za uzgoj vinove loze i dobru žetvu.

Nakon raspada Sovjetskog Saveza do „derbent tvornica pjenušaca”, kao i za većinu državnih poduzeća, pao na teška vremena. Proizvodni pogoni su gotovo u potpunosti zaustavljen. Novi život za biljku započela tek 2006. godine, neposredno nakon njegovog transfera u privatnom vlasništvu.

U poduzeću je kompletan proizvodni ciklus: od uzgoja, berbe i prerade vlastitih grožđe za proizvodnju pjenušca. Srce biljke - podrum. To je pažljivo očuvana najbolje „derbent” šampanjac zemlju. Danas, tvrtka proizvela 200 tisuća boca vina i šampanjca u dan.

Vinograda i proizvodnju vina

Do 2009. godine, vlastitim vinogradima u društvu nije bilo. Sva potrebna za proizvodnju vina materijala kupljenog u inozemstvu. U istoj godini, biljne 1000 hektara zemlje bio iznajmljen. Oni sade sadnice vinove sorte Chardonnay, Cabernet Sauvignon, ALIGOTE, Augustin, rizling i drugi. Nakon 3 godine, bili smo i dalje u zakupu još 300 jutara. Koristi se za navodnjavanje vinograda drip sustava.

Proces stvaranja počinje s berbe šampanjac grožđa. Stručnjaci kažu da samo pravi vinar pamti okus voćnih vrsta. Rad na budućnost buket pića pod nazivom „derbent” šampanjac počinje u umu. To je kreativni proces koji zahtijeva ne samo znanje i iskustvo, ali i inspiracija. Osim toga, biljka ima radionicu šampanjac kuhanje, miran vino, biokemijska biljaka.

Do danas, tvrtka ima moderne opreme, koji je dopustio da se automatizirati proizvodnju i flaširanje vina.

„Derbent” šampanjac: asortiman

Širok asortiman proizvoda postrojenja omogućuje svima da odaberete pjenušava pića na svoj ukus. Najpopularniji brandovi ovog pića, poput šampanjca „derbent”:

• „Ruska”, poluslatko - svjetlo slame u boji, razvio buket i skladan okus s preciznošću obilježavaju ovaj pjenušac. U potvrdu toga - više od 20 nagrada na državnim natjecanjima.
• Pjenušava roza slatka - pjenušac dobiven od različitih sorti grožđa u boci suvenir.
• „Sivi Caspian” - pjenušac vlastiti brend. Ima zelenkaste boje i razvijenu buket.
• Brut - pjenušavo vino na tradicionalan šampanjac tehnologije. To stvarno igra u staklu i na usnama ostavlja ugodan aftertaste od svježeg grožđa.
• Champagne bijela polu "Derbend" - pjenušac od grožđa bora (40%), Sauvignon (30%), rizling (25%), Cabernet (5%).
• „Car” - šampanjac blijedo slame u boji, pripremljena po tradicionalnoj tehnologiji.
• Pjenušava crvena - „derbent” šampanjac s crvenim sortama kao što su Cabernet, Pinot Franc, Merlot. Ona ima bogatu baršunast okus s jasnim naznakama crnog ribiza i trešnje.

Sve pjenušac „biljka Derbentskogo pjenušava vina širi pored konvencionalnih spremnika 750 ml u boce i kristalne suvenir. Njihov volumen 375 ml i 6, 3 i 1,5 litara.

Ruski šampanjac „derbent”: cijena

Sve šampanjac, koja proizvodi „derbent tvornica pjenušaca”, nalazi se u pristupačne raspona cijena. Niske cijene Cijena s obzirom na činjenicu da su svi proizvodni sklopljen u roku od jednog poduzeća. Evo i rasti grožđe i napraviti pravi šampanjac. Koliko to košta u provedbi?

Volio mnoge „ruski” šampanjac „derbent”, čija cijena je postavljena na 150 rubalja po 750 ml - najpopularniji napitak. Trošak većeg volumena boce će biti odgovarajuće veća. Pjenušava crvena šampanjac će biti skuplji, oko 300 rubalja po boci. O ista cijena je postavljena na pjenušava suhog bijelog vina brut. Svaka bočica pluta prirodnog pluta.