"El Gaucho" na Paveletskaji: opis, adresa, izbornik

Među gostima glavnog grada i Muscovita, tzv. Steakhouse ili mesni restorani dobivaju popularnost. "El Gaucho" na Paveletskaji s pravom se može nazvati najboljim predstavnikom ovog gastronomskog područja gdje se možete upoznati sa argentinskom kuhinjom. Možete kušati remek-djela kuhara i njegovog tima ne samo na zidovima ustanove, nego i kod kuće, nakon što naručite.

Institucija o meni

Unutrašnjost restorana nije ostavila nikoga ravnodušnima. Institucija "El Gaucho" na Paveletskaya ima dvoranu gdje gosti mogu sjediti na mekanim sofama na masivnim stolovima. Dizajn je ukrašen u ugodnim bojama, a činjenica da ste došli u steakhouse podsjetit će samo osobe bikova koji se nalaze diljem mjesta. Osim toga, restoran ima zasebnu sobu za cigare i veliku zbirku vina.

Ljubazno osoblje, treperenje svjetla, zvukovi i okusi prženja mesa - sve to stvara jedinstvenu i ugodnu atmosferu. A ako to dodati opuštajuću pozadinsku glazbu, onda "El Gaucho" na Paveletskaya pretvara se u najbolje mjesto za provođenje slobodnog vremena nakon napornog dana.

Restoran za meso odabran je za poslovne pregovore i ručkove. Prema upravi, odresci imaju čarobno svojstvo da pozitivno postavljaju posjetitelje, a stvoreni uvjeti oko njih će omogućiti partnerima da riješe važna pitanja u najudobnijim uvjetima. I stvarno je nemoguće doći do međusobnog dogovora u takvoj steakhouseu!

Izbornik "El Gaucho" na Paveletskaya ima raznolikost, jer svaki gost ovdje će pronaći jelo po vašem ukusu. Poznavatelji mesa pozvani su da kušaju odrezak različitog stupnja pečenja od argentinske govedine. Vegetarijanci će se naći manje od brojnih ukusnih ponuda. Uostalom, posebno za njih u izborniku je poseban dio jela. No vrhunac institucije je prilika da posjetitelj promatra proces kuhanja, budući da se roštilj nalazi u samom središtu dvorane.

Ažurirani izbornik "El Gaucho"

Jedan od najstarijih mesnih restorana u Moskvi, osim omiljenih hitova argentinske kuhinje, nudi svojim gostima da se uranjaju u novitete i isprobavaju nove varijante poznatih jela.

Prvo, Pastrami se pojavio na jelovniku. Samo za 670 rubalja poslužit će vam se s dimljenim mesom u ciabatta, posipanih od mustarda.

Drugo, ljubitelji mesa će cijeniti novu salatu s roštiljem govedine za 690 rubalja. Mramorna govedina lagano je pržena na drvenom ugljenu i poslužena je s mariniranim rotkvama i salatnom mješavinom.

Treće, dio ribe sada otvara halebut pečen s špinatom i artičokama za 1.650 rubalja.

"El Gaucho" na Paveletskaya: adresa, kako doći, način rada

Ako ste zainteresirani za argentinski restoran El Gaucho, a zatim da biste došli do njega, slijedite korak-po-korak shema opisana u nastavku:

1. Prvo morate doći do stanice podzemne željeznice "Paveletskaya".
2. Izlazak u Novokuznetskaya ulicu i Zatsepsky Val, skrenite na Vrtni prsten (lijevo).
3. Idite ravno do raskrižja s Velikim Tatarima. Idite na njega i skrenite lijevo.
4. Zahvaljujući stiliziranom dizajnu ulaza u obliku stilizirane bikove glave, ne možete propustiti zgradu El Gaucho na Paveletskaya, koji se nalazi na ulici 6/13 Zachsepsky Val, zgrada 1.

Radno vrijeme: svakodnevno od 11:30 do 00:00

Prosječna ocjena iznosi od 3000 do 3500 rubalja.

ažuriranje

U proljeće ove godine otvoren je "Meat Club" u restoranu "El Gaucho" na ulici Paveletskaya. Prva večera, koja je trebala pokrenuti novi projekt, održana je 26. travnja u 20:00 sati. Bogat program večeri nije ostavio nikoga ravnodušnim. Svaki posjetitelj imao je čast upoznati se s kuharom ustanove i probati paletu okusa jelovnika i, naravno, vinske liste. Osim toga, gosti "El Gaucho" su zajedno s sommelierom Ekaterinom Emelinom otišli na gastronomski put i kuhali Igora Dovgele.

Te večeri, obrađivane pastramima - velikodušni dijelovi odresci od mesa s mesom, hrskav ciabatta s salatom. Sve je to bilo ispunjeno umakom od senfa. Dalje, gosti su ponudili sljedeća jela i grickalice:

• Salata dimljenog repa, pečena u cvjetnom medu;
• Svježi persinoni i špinat s čvorovima od svježeg kozjeg sira;
• Salata s pečenim govedinom.

Na vrućim posluživanjima govedine obraze s grechotto u morello umak, a zatim naivkusneyshy odrezak machete. Kao desert, gostima su se ponudili zračni eklairi i sorbet kuglice. Osim toga, svako jelo popraćeno je savršeno uklopljenim vinom.